茶香楼

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  • 想泡一壶好茶的前提有哪些

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  • 爱上红茶(上)

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    ▲禅心一味一点红心意境悠远,可我回不到千年。山间一片一片的林子一如打坐的老者与谁对话。宛如荷花面带微笑将岁月饮醉,隐入红尘的人是我的心吗?走近五月的茶,轻推宅门。浸泡中寻找软延伸至十里八外的乡间,从茶

  • 北京室外种茶记

    北京室外种茶记

    我有一棵茶花,很普通的品种。2003年秋天买来的时候也就15厘米高,先是种在了盆里,可叶子总是一片一片地掉,我觉得它快不行了,干脆把它移到了外面的院子里地栽,没想到它竟顽强地生存了下来,至今已经历了三

  • 泡壶茶 · 把自己放进去

    泡壶茶 · 把自己放进去

    如果我是茶而你是水那该多好水永远都知道茶的想法因为茶在水的心里------心哥说:泡壶茶,把自己放进去上面几句茶话是在云南景迈山柏联SPA泡温泉时胡邹的,本是泡个很平常的温泉,因茶的参与竟变成了一段奇

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    水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来

  • 明前茶泡茶的水温、分量和步骤

    明前茶泡茶的水温、分量和步骤

    明前茶即是清明节前所采制的茶叶,因为其气候条件的原因,明前茶算是稀有之类。对于好不容易购得明前茶的你,更应该好好地冲泡以品饮到最优的口感,这里就从冲泡明前茶的水温、分量和步骤来谈一谈。水温的界定。水温

  • 由“绿”变“黑” 揭秘雅安茶马古道千年藏茶制作工艺

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    藏茶在青藏高原藏区人民的生活中已具有一千多年的历史。茶马古道上传承千年的藏茶是如何一片一片由"绿"变"黑"的呢?7月2日,记者跟随雅安市雨城区兄弟藏茶传承师傅们,见证了制作传统藏茶的技艺。作为最具特色

  • 龙井茶的喝法

    龙井茶的喝法

    新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说

  • 西湖龙井的泡法

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    1、一弄龙井:上投法1)龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶2)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。3)静待

  • 一片茶叶 以清净心布施

    一片茶叶 以清净心布施

    抓一把茶叶丢在壶里,从壶口流出了金黄色的液体,喝茶的时候我突然想到:这杯茶的每一滴水,是那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成

  • 请珍惜每一片茶叶生命!

    请珍惜每一片茶叶生命!

    抓一把茶叶丢在壶里,从壶口流出了金黄色的液体,喝茶的时候我突然想到:这杯茶的每一滴水,是哥哥那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所

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    三弄龙井

    龙井的泡法没有一定的方式,不过享受龙井茶时不仅只是品味其茶汤之美,更可以进一步在冲泡过程中欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美;在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法,或可称之为「龙井冲泡趣味」,这些方法是在「

  • 茶开母亲香

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    一个安静的下午,窗外的阳光正踩着猫步温情地轻抚过树叶。他一如往常般泡上一杯绿茶,然后习惯性地把鼻子凑到杯口,像闻花一样闭上眼睛、贪婪地深吸着。那一缕缕来自春天的清香,如家乡后山的脉脉清泉,在他的体内氤

  • 一沁:茶与乡情

    一沁:茶与乡情

    当一片一片的叶子在水中徐缓地打开时,我尘封已久的一怀乡情也随之打开。一泡味苦。得水的叶,自然着,简单着,朴素着,一如黄土地上日出而作、日入而息的乡人,熙来攘往,劳碌不息。道是清苦,却也自成一统,轻灵自

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    一片一片来与白云问好。躺在茶园里,仰望春天,我是它的一只红色甲虫。昨天,在杭州四季青街道举办的2008民间茶诗会上,杭州江心岛小学六年级学生李瞳朗诵了他创作的一首小茶诗《我是它的一只红色甲虫》。作为中

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    中国茶网资讯:一片叶子的力量有多强?10多年前,一片叶子仅仅只是人们解渴的一片叶子。10多年后,一片叶子却能价比黄金。互联网的兴起,正逐渐打破诸多行业传统的商业模式。毋庸置疑互联网思维、粉丝经济、O2

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    在古普洱府城过往的热闹与喧哗中,作为普洱茶"幸福之母"的普洱山就像一位高贵的隐士,周身散发着那种大隐于市的超凡气度。站在县城的任何一个角落你都能仰视到普洱山的巍峨与瑰丽。普洱山也总是能依着你看山的角度

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    在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲

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    中国茶网资讯:泰安市岱岳区山口镇在推进农业产业化进程中,积极响应该市做大做强泰山茶叶产业,成功引进原产自浙江安吉的白茶,经过六年时间建成北方茶区最大规模的白茶种植基地。近日,记者在山口镇小马庄200亩