多吃油腻　散热可饮菊花茶

孕妇吃过于油腻的食物会导致敛邪，造成身体的不适，应该尽量避免油腻食物。而当感染风热后，很多孕妇都不愿意吃药，怕影响胎儿正常发育，建议用菊花茶加水梨的散风热食疗方法。中医认为，风热要"散"，而菊花就有这

茶树多酚氧化酶研究进展

摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄

茶叶冲泡的五大误区和正确的冲泡方法

茶叶是中国的国饮，素有"康乐饮料"之王的美称，如今已风靡全世界，备受消费者青睐。但是茶叶要科学冲泡、合理饮用才能达到保健养生的目的，近日小编整理了一些资料，与各位朋友分享一下茶叶冲泡中"五个"常见的误

四作物农残限量国标发布——涉及茶叶、叶菜类蔬菜、苹果、梨

近日，国家标准化管理委员会（SAC）制定并发布了关于茶叶，叶菜类蔬菜，苹果，梨的4个农药最大残留限量国家标准。分别是：《茶叶中甲基毒死蜱、毒死蜱、二嗪磷，倍硫磷，乙酰甲胺磷，甲胺磷，伏杀硫磷最大残留限

寿眉茶冲泡方法详解

寿眉茶是属于白茶的一种。寿眉茶正确冲泡方法：准备工具：玻璃壶、茶具、寿眉茶叶、开水1、准备茶具准备好冲泡寿眉要用的茶具，将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用，。2、温杯洁具然后倒入少许的开水在茶杯中，双手捧

四种茶饮的正确喝法

下面为读者举例四种茶饮的正确喝法。茉莉花茶茉莉花香气的提神效果最佳，最适合在昏昏的午后泡饮，可瞬时拂去午觉后的倦意。五里亭闽蜜香茶业的老高介绍，冲泡一杯提神的茉莉花茶，要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯

泡茶秘决之识别茶性

泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为

吴少健：难忘的蹭茶会

半年前，应一开茶馆的朋友邀请，和另一友人相约一起去参加有生以来第一次听说的"蹭茶会"。刚入舍，并有人说道（下称其此人为"君"）："茗者八方皆好客，道处清风自然来。"吾借用一语回答道："中年喜到故人家，

名山茶农发展茶经济走上致富路

茶叶感官审评

茶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了5

宁德市茶企起草的白茶冲泡与品鉴方法通过审定

记者从市质监局获悉，省地方标准《白茶冲泡与品鉴方法》于近日通过审定。该标准由福建省天丰源茶产业有限公司、福建品品香茶业有限公司等单位共同起草。据悉，该标准突出老白茶、蜜韵的定义，对不同等级的白茶及紧压

茶叶感官审评的具体步骤

茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了

如何打开紧压茶中的茶饼？

如何打开紧压茶中的茶饼？茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文

别再任性！ 五大错误泡茶方法 该改改了

茶，是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。小编总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。1习惯于泡浓茶泡一杯浓

浙江安吉白茶是怎么“红”起来的？

中国茶网浙江站讯：时下，提起安吉白茶，那些喜欢喝茶的人往往会这样评价：绿茶中的上品啊！不过，如果时间倒流30年，你再做个调查："知道安吉白茶吗？"相信所有的人都会茫然地摇摇头。短短30年时间，从无牌、

这几个错误的泡茶法，你中招了吗？

这几个错误的泡茶法，你中招了吗？茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友

九步骤巧妙鉴别安吉白茶真假

我国茶叶种类非常多的是绿茶类，如安吉白茶，其是用绿茶加工工艺制成的，安吉白茶香气高扬持久，滋味鲜爽，由于安吉白茶的保健功效显著，因此，选择喝安吉白茶的人是越来越多，但因有些不良商家为了获取更多的利益，

品鉴南山寿眉的优美姿态怡人清香

南山寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此，要掌握寿眉茶的正确冲泡方法，才能感受冲泡后的茶叶的优美姿态以及怡人的清香。南山寿眉的茶艺表演步骤：1、备

冬季养生怎么喝茶最健康

冬季养生怎么喝茶最健康在已经进入冬天的此时喝什么茶最养生呢?在不同的季节里，饮茶是有不同的讲究的。只有正确的选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。今天，就来一起看看冬天喝什么茶养生最好吧。绿茶最泻火冬天

正确饮茶才对身体有诸多好处

随着人们健康意识的提高，在日常生活中，具有饮茶习惯的人们也越来越多。众所周知，饮茶对身体有诸多好处，如明目、减肥、利尿、降压、降脂、排毒等，而且不同种类的茶功效不同。然而，很多市民只知道喝茶，却不了解