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    一、外形嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。二、叶态叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,

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    雷沼喷云是用白毫早、福鼎大白茶等优衣品种的鲜叶为原料制作而成,采制一般集中在谷雨前后,采摘的芽叶要求肥壮、多毫、身骨重实,叶质柔软。采摘标准为一芽二叶初展,芽叶成朵,嫩匀整齐,不采鱼叶、不采单片叶、不

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    我国茶叶种类非常多的是绿茶类,如安吉白茶,其是用绿茶加工工艺制成的,安吉白茶香气高扬持久,滋味鲜爽,由于安吉白茶的保健功效显著,因此,选择喝安吉白茶的人是越来越多,但因有些不良商家为了获取更多的利益,

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    福安大白茶 原名高岭大白茶。无性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。产地及分布:原产福建省福安市康厝乡上高山村。主要分布在福建东部、北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省

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    白茶主要产于福鼎等地,是我国茶类中的特殊珍品,因其如银似雪的颜色而得名。福鼎白茶制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分,避免了制

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    福云7号 无性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所干1957-1971年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。在福建茶区有较大面积栽培。浙

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    五款安吉白茶进行对比品鉴,上图给大家说明安吉白茶的品质优劣,下面给大家分享一下品鉴过程。第一步:称茶取样称取安吉白茶3g,5个茶样每个取3g。第二步:审评干茶外形审评(将取出的茶样从色泽,条索,整碎,

  • 国家审(认)定茶叶品种--福鼎大毫茶

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    产地及分布:原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶区。20世纪70年代后,江苏、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种

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    茂绿无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。来源及分布:由浙江省余杭茶叶试验场(今杭州市茶叶科学研究所)于1981-1990年从福鼎大白茶有性后代中采用单株育种法育成。浙江茶区有栽培。安徽、江苏、湖北

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    【何为揉捻】揉捻,制茶工序中的一种,大部分茶叶制作过程都有这个工序,传统的白茶没有揉捻工序,但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。把经过杀青或萎凋变软的鲜叶用手工或机器揉成条形、针形、颗粒、片等要求的

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    一问到,你爱喝茶吗?许多人都会说,爱。但是要知道,喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂。所以,很多茶友在买茶喝茶这方面,会存在几个误区。茶叶越新并非就代表越好每年的春季,许多茶友就趁着这个好时节

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    作为茶叶的故乡,中国目前是全球最大的茶叶生产国和第二大出口国,2010年中国茶叶年总产值为900亿元人民币,出口金额达7.84亿美元。目前中国有7万多家茶叶企业,涉茶人员约8000万人。中国茶叶消费市

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    福云10号 无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所于1957-1971年从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在福建。浙江、湖南

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    不同制作工艺对白茶品质有一定的影响,但决定一款老白茶品质好坏的关键因素如下:1.茶青2.制作工艺3.后期保存福鼎白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。本文章谈谈不同的萎凋工艺对白茶品质的影响。萎凋(释义

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    白牡丹、贡眉制造白牡丹与贡眉的区别在于其原料采自不同的茶树品种,两者的采制工艺基本相同,其制造程序为:鲜叶-萎凋-烘焙(或阴干)-拣剔(或筛拣)-复火-装箱。现将制造方法,分述如下。(1)鲜叶标准白牡

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