白琳工夫茶传承人 了解更多有关白琳工夫茶传承人的内容
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第六届“元泰杯”红茶世界征文比赛第二月入围结果今日揭晓
中国茶网资讯：目前，第六届"元泰杯"红茶世界征文比赛已经进入第2个月。随着活动的日益升温，越来越多的红茶爱好者踊跃参赛，以大量精美生动的图片来表现红茶世界--茶人、茶园、茶乡、茶娘和茶艺，让人身临其境
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探寻福建十大名茶
中国茶网资讯：近日得友人赠送一盒南方佳木"闽茶汇"，说是南方佳木的新产品。我一向喜爱南方佳木的坦洋工夫红茶，这"闽茶汇"倒是第一次见到。拆开轻巧的包装盒，里面竟然是福建十大名茶，包括铁观音、大红袍、政
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由“闽茶汇”探寻福建十大名茶
中国茶网资讯：近日得友人赠送一盒南方佳木"闽茶汇"，说是南方佳木的新产品。我一向喜爱南方佳木的坦洋工夫红茶，这"闽茶汇"倒是第一次见到。拆开轻巧的包装盒，里面竟然是福建十大名茶，包括铁观音、大红袍、政
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福鼎市的重点产茶乡镇
中国茶网资讯：福建省福鼎市共有17个乡镇，几乎每个乡镇都产茶，各个乡镇的茶叶各有哪些特点?究竟哪个乡镇生长的茶叶更好?白琳镇：1906年出版的《福鼎县乡土志·十五都分编》："白琳茶业特盛，中外通商，白
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福鼎茶业的底蕴——从宁德茶王赛说起
中国茶网资讯：众所周知，"福鼎白茶"在茶业界中享有盛誉，以致业内普遍认为福鼎市只是白茶出类拔萃，殊不知福鼎的茉莉花茶与其它茶类同样出彩。笔者从宁德市第五届茶王赛组委会了解到秋季茶王评比中，福鼎市选送的
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白琳工夫鉴赏
白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠 翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂， 芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫
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白琳工夫冲泡的方法
冲泡白琳工夫讲究方法，将优越的白琳工夫冲泡出醇香饱满的口感是茶艺茶道的精华所在，白琳工夫冲泡的方法如下。1、置具洁器：一般说来，饮白琳工夫红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的
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吸湿性影响白琳工夫茶贮存
红茶常温存放最合适，白琳工夫亦是如此，而存放茶叶需要极其注意三大茶叶特性，其中之一为吸湿性。吸湿性影响白琳工夫茶贮存，因此控制存放白琳工夫的温度是保障茶叶品质的基础。茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类
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白琳工夫
白琳工夫[Bailin congou]"闽红工夫红茶"之一。19世纪50年代前后创制于福建福鼎太姥山麓的白琳、翠郊、碡溪、黄岗、湖林等村。以白琳为集散地而得名。原以小叶种为原料，20世纪初改用福鼎大白
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白琳工夫隶属于何种品种
中国红茶是世界红茶的始祖，如今六大茶叶种类红茶更是市场的重心，而工夫红茶之白琳工夫是属于何种品种呢?"白琳工夫"是福鼎大白茶中的极品。福鼎大白茶特征植株较高大，树姿半开张，主干较明显，分枝较密，叶片呈
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建茶叶加工集中区福鼎白琳镇走向茶业复兴之路
中国茶网资讯："我是在茶叶的耳濡目染中长大，现在已是古稀之年，算起来做茶也有几十年。也算是个老茶人，亲身经历了白琳茶业发展的起伏，如今白琳茶业总算又要振兴啦!"一杯甘醇红茶入口，洗尽夏日暑气的倦怠，福
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白琳工夫冲泡细节注意事项
中国红茶冲泡方法多种多样，根据不同人群的喜好选择不同的冲泡方法。白琳工夫如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。无论
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两种茶具冲泡白琳工夫的方法
根据两种茶具(玻璃茶具、盖碗)冲泡白琳工夫，将优越的茶叶品质泡之最佳，不同的茶具冲泡有以下不同的冲泡过程。玻璃冲泡法常见冲泡白琳工夫方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯
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春季白琳工夫红茶五点存放细节
春季新茶之白琳工夫品质最佳，口感醇厚饱满，茶汤红润清亮，更是香气宜人。若贮藏不当，新茶的好景难长。过了夏秋，便有一股陈气，泡汤浑黄，味道变浊。对于春季白琳工夫红茶存放注意五点细节。1、防潮。茶叶受潮后
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福建农林大学：“茶”忧解困
中国茶网福建站讯：7月10日~11日，福建农林大学福鼎白茶科技服务队抵达白琳工夫的发源地--福鼎白琳镇。服务队由茶学专业的3名专业老师、3名硕士研究生和4名本科生组成。在听取白琳镇茶技站站长和福鼎市五
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为何长期贮存白琳工夫会出现陈化现象
提倡适量饮用茶叶，更提倡适量购买茶叶，防止茶叶发生陈化、变质等问题，以白琳工夫为例，散装茶保质期为18个月，因此贮存时间越久出现陈化的可能性反增。常见白琳工夫随保管时间的延长而质量逐渐变差，如色泽灰暗
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我国几大知名红茶，你都懂么？
祁门功夫祁门功夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓郁而
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福鼎茶企商标意识渐浓
中国茶网资讯："就这'品品香'三个字的商标设计，几易其稿，整整推敲了两年多！"12日，福建品品香茶业有限公司常务副总经理邵克平兴致勃勃地向记者说起了公司的品牌故事。"品品香"，三"口"成一"品"，一"
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功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，"宁红金毫"为宁红工夫茶中之最。湖红
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谈古论今聊闽红工夫茶
中国茶网福建站讯：福建是红茶的祖籍地，除了正山小种，我们的闽红工夫也是历史悠久，蜚声海内外。"5月22日，双安城三德茶苑内，高级评茶师兰静小姐引领海都茶友一同撩开闽红三大工夫茶的面纱。说说闽红"她"的