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菊花茶--挺身而出抗辐射
西方有葡萄酿的酒，东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效，尽管两者都不能强身健体，但是论起调节身体状况的能力，不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国，茶叶的品种可谓异彩纷呈，有青茶、红
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苏东坡与“东坡翠竹”的故事
北宋大文豪苏东坡是品茗高手。时光千年，苏东坡与"东坡翠竹"的故事一直在民间流传。北宋嘉佑二年，苏东坡在从峨眉山万年寺后山坡上发现一株唐时生产贡茶的茶树。他把采回的鲜叶经过精心的煎、揉、焙、晾、晒，制成
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暑天喝点菊花茶
暑天喝点菊花茶理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色菊花茶素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由
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泡茶英雄会 苏氏连闯两关登顶月冠军
上周日，东南快报2010年泡茶英雄会铁观音决出了今季春茶的首个月冠军。当日的茶赛，在福州五里亭茶叶批发市场的苏氏茶业举行，比赛共分两场，首先进行的是周赛，评出的周冠军，将同前三周决出的四个周冠军一道P
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喝出来的时尚健康
西方有葡萄酿的酒，东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效，尽管两者都不能强身健体，但是论起调节身体状况的能力，不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国，茶叶的品种可谓异彩纷呈，有青茶、红
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福建茶叶专家评鉴福州茉莉花茶
"本次参评的6个福州茉莉花茶茶样在制作工艺上都没有问题，但其中某些茶样存在下花量不足、因保管不好而出现的陈化、有异味等问题。"福建省著名茶叶专家、高级工程
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喝出健康时尚
西方有葡萄酿的酒，东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效，尽管两者都不能强身健体，但是论起调节身体状况的能力，不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国，茶叶的品种可谓异彩纷呈，有青茶、红
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“横县茉莉花茶”荣获国家地理标志产品
近日举行的国家地理标志产品技术审查会上，横县申报的"横县茉莉花茶"顺利通过审查，成为该县继"横县茉莉花"、"横县大头菜"、"南山白毛茶"之后获得的第四个地理标志保护产品。据了解，横县年产茉莉鲜花8万吨
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“横县茉莉花茶”通过国家地理标志产品审查
中国茶网资讯：近日举行的国家地理标志产品技术审查会上，横县申报的"横县茉莉花茶"顺利通过审查，成为该县继"横县茉莉花"、"横县大头菜"、"南山白毛茶"之后获得的第四个地理标志保护产品。据了解，横县年产
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科学喝茶保健康去银屑
茶的保健作用：兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞。凉性的茶：绿茶、铁观音、苦丁茶中性茶：乌龙茶、大红袍温性茶：红茶、普洱茶建议：有抽烟喝酒习惯、且是燥热体质者宜喝
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中国茶网关注全国各地春茶动态
浙江新昌：今年以来，新昌当地气温持续低于10℃，茶树受低温影响较大，茶芽萌发的积温不足，导致茶叶的萌发期推迟。同时，日照偏少对白茶的白化也有一定影响。农技人员介绍说，虽然茶叶的采摘时间有所推迟，但是不
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明前茶上市价格稳定质量上佳
清明节近在眼前，明前茶也上市了。从目前来看，明前茶的价格较往年不会出现大幅飙升。有业内人士表示，今年明前茶的质量口感，是近几年来最好的，下沙爱品茶的各位可以拾掇拾掇腰包，准备囤点货。明前茶，顾名思义是
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普洱 盖碗泡还是壶泡？
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡
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盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别？
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别？从茶汤上来看，用壶泡的铁观音汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝铁观音最享受的一刻。用紫砂泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了，盖碗的香味是兰花香
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“横县茉莉花茶”获国家地理标志产品保护
中国茶网资讯：8月21日，在昆明举行的国家地理标志产品技术审查会上，横县申报的"横县茉莉花茶"顺利通过了技术审查，成为该县继"横县茉莉花"、"横县大头菜"、"南山白毛茶"之后获得的第4个地理标志保护产
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品茶美如斯
老子曰："天皆知美之为美，斯恶已"，意在说明美与恶相辅相成，而品味那苦涩的茶，或许也是一种美。初次品茶，是在儿时，那时不懂，见有一杯水，也不管里面放了什么，咕嘟咕嘟都喝了下去，本以为淡而无味的白开水已
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西湖龙井鉴别讲究
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称，乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶，首先要看，西湖龙井外形扁平光滑，两叶一芯，呈宝剑形。翠绿中带黄，颜色很新鲜，有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑，
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鉴别龙井有讲究
专家认为：谷雨茶也不赖，价廉味更好开茶节已过，清明节又将至，明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花，清一色的都是"西湖龙井"，消费者则是一头雾水，难辨真假。为了让大家少花冤枉钱，记者昨日请教了对
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萧山“大庄龙井”:200户家庭侍弄700亩茶园
中国茶网资讯：龙井茶是历史悠久、品质优异的中国名茶。杭州萧山作为浙江龙井茶的发源地和主产区之一，目前在萧山区多地都有种植和生产。这其中，临浦镇大庄村出产的大庄龙井较为出名。龙井茶是历史悠久、品质优异的
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清华硕士杨华毅逸返乡念茶经 开启茶叶电商营销模式
中国茶网资讯：1月4日，行走在恩施市舞阳坝街道办事处长堰塘村，恰逢村民们冬管1000余亩梯田茶园，有的忙着给茶树修剪发型，有的在茶垄间挖沟施肥。"式舞姿搞好点，我要拍照了啊!"村民徐明清吼道，"拍照了