茶文化学研究

笔者曾在十多年前的文章中，提到茶文化学，但并没有引起学者、专家们的重视。虽然在有些文章里，也出现过茶文化学这一名词，只不过是一带而过，并没有过多的论述。也许有人以为这一名词，有点画蛇添足，大可不必。也

何以解忧 唯有熏茶

黄石马建安显然，熏茶只属于我的老家湖南。熏茶好喝，但制茶的过程并不轻松，一般5斤茶叶才能做1斤茶。采回来的茶叶清理后，翻炒杀青，手工揉捻，然后上烘笼，用松柴木炭加上枫球，覆盖谷糠一边烘干一边烟熏。熏，

名茶包装盒“通用”现象让消费者“犯晕”

中国茶网资讯：日前，浙江省绍兴市柯桥区林业局对区域内的平水日铸茶和龙井茶的包装印制情况进行了调查，发现一些商铺采用的包装盒"如出一辙"，而且这些"通用包装"上信息不全，甚至没有标注生产日期和生产厂家。

茶人讲座：小叶紫檀手串怎么盘？

小叶紫檀手串怎么盘呢，很多人买来之后不会盘，今天，给大家带来几点小叶紫檀的盘法，以及我们在盘的时候应该注意的几个方面。第一条因为紫檀的木质细腻并且含油量高,不易变形开裂，所以大家在盘的时候不用上任何的

功夫茶为何选择紫砂小圆壶呢

功夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？在功夫茶的18个程序上，把孟臣和若琛杯连在一起了，在《龙溪县志》里也把「大彬之罐，若琛之杯」连在一起，「若琛珍藏」款小瓷杯产于清康熙年间，和大彬孟臣的茶壶一样，假款仿照历代

搞笑的“普洱茶”元青花梅瓶

中国茶网资讯：现在老百姓的日子过得越来越讲究，已经开始注重健康环保的食品与环境。生长在边远高寒山区的云南普洱茶由此受到追捧，稍微早些年份的老茶价格甚至高得让人无法接受。利益驱动之下,社会上立即出现了大

搞笑的普洱茶元青花梅瓶

中国茶网资讯：现在老百姓的日子过得越来越讲究，已经开始注重健康环保的食品与环境。生长在边远高寒山区的云南普洱茶由此受到追捧，稍微早些年份的老茶价格甚至高得让人无法接受。利益驱动之下，社会上立即出现了大

普洱茶的故乡惊现“石壁现茶”奇观

在普洱茶的故乡－－云南省思茅市普洱哈尼族彝族自治县城西一片当地人称为"西门岩子"的岩壁上，近来赫然出现一个天然形成的硕大"茶"字。新华社"踏访茶马古道"报道组日前行抵普洱县，副县长杨彬和县旅游局局长李

“一知半解”说岩茶

这些日子看了《大师》系列中的《丰子恺》篇,篇中谈及丰子恺一生敬重的老师李叔同,他出家之后修的是律宗。律宗很难修持,受最严的戒律约法,因为要甘当苦行僧,所以自古以来,修持的并不多。武夷岩茶因为地缘因素,

我有普洱 夫何插花

我有普洱，夫何插花（图片来源：资料图）清明时节，漫山遍野各种知名的和不知名的红花绿叶都一股脑儿赶着、奔着聚集过来，那争先恐后的样子,象是赴一个前生前世就定下的聚会，刹那间，这时节就被装扮成人世间最为芳

基诺山被布朗族攻占

基诺山，是云南的一座名山，这是大家都知道的。对于爱茶，爱普洱的朋友来说，也许，说攸乐山，他们就恍然大悟了，原来这基诺山就是攸乐山。攸乐者，古六大茶山之一也，如雷贯耳。基诺山上住着基诺族，基诺山以基诺族

今夏，如何扣响茶饮料的三重门？

2003年的饮料市台湾茶场刮起了一股强劲的果汁旋风，而茶饮料只是偶尔打打游击战，稳居二线，占领小部份的敌后根据地。随后，2004年的饮料市场风烟再起，以乐百氏"脉动"为首的功能性饮料力挫果汁饮料，稳坐

林治：关于茶艺的思考

林治：关于茶艺的思考各位茶友大家好，非常抱歉昨天发的《关于茶艺的思考》是在参加第六届中国西部国际茶产业博览会时写的，写的时候时断时续，差错与疏漏很多，今天我做了两次修改 ，重新发给大家并对我的疏忽深表

从金骏眉市场乱象 看红茶行业知识产权保护的不足

清明节前后，各种"2016春茶"、"正山小种"、"武夷红茶"、"金骏眉"齐刷刷地上市了。在各大电商平台，随意搜索一下"正山小种"、"武夷红茶"、"金骏眉"等，都会出现各种价格很低、标榜着原料正宗、原产

此茶非彼茶 彼茶即此茶

此茶非彼茶 彼茶即此茶--《赵州禅茶颂》浅析京华闲人《赵州禅茶颂》是净慧禅师为"天下赵州禅茶文化交流会"创作的一篇偈颂，据说是在车上即兴而作。如果说诗僧皎然的《饮茶歌诮 崔石使 君》是从茶的角度来证茶

叹茶享受慢生活

一、喝茶，大致有两种不同的情况：大部分人是解渴。嘴巴干了，需要补充水分，想到要喝茶。当然青少年也许要喝可乐之类的饮料。嘴巴干，有时甚至干得发苦，喝的要求很迫切，可能动作大些，节奏也相当快。至于茶叶、用

猴魁焖饭

原料：太平猴魁茶叶1小摄，粳米500克，瘦猪肉、春笋、香菇各适量，精盐、味精、熟猪油各少许。制法：1、取新鲜猴魁1小摄放入杯中，用80°C热水泡开，5分钟后把茶汁滤出放入锅中。2、将粳米淘净后放入锅中

台州最早的首茬“报春茶”开采

贺开古茶园是开发还是破坏

云南古茶树,对维护中国在世界茶树原生地的地位,科学传播世界茶文化具有重大作用。云南存活着最粗壮、最久远的古茶树物种资源,是世界茶文化最原始的根；是活着的茶文化"鼻祖"；是人类发现、利用、驯化、培育、传

《赵州禅茶颂》浅释

宗 舜（2009年7月20日于柏林禅寺文殊阁）我这次选择净公长老的《赵州禅茶颂》来跟大家做一个分享，是因为在2005年的时候，我参加"天下赵州禅茶文化交流大会"的活动，会上第一次读到这首诗，就被它感动