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茶叶的命名和由来
茶叶的命名和由来茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以
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东方美人茶名字的由来
东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名"东方美人茶"了。
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茶叶的命名以及由来
茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类：１． 以
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花砖茶的名称由来
花砖茶的加工方法是用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料。"花砖"的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名"花砖"。"花砖"历史上叫"花卷"，因一卷茶净重合老秤
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“大红袍”的名称由来
"大红袍"，系武夷山岩茶之王，乌龙茶中的"茶中之王"、"茶中之圣"，产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上，至今已有三百多年采制的历史。其名称由来传说有三：一曰春天茶树萌发茶芽时呈紫红色，如同一团火焰，故
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茯茶由来的历史传说
茯茶的由来，有一个动人的传说。千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后，班超带领商队出
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铁观音的由来
铁观音的由来安溪铁观音是乌龙茶的上上之品，相比于几年前绿茶、红茶的大行其道，现今乌龙茶火爆正当时。乌龙茶是一种半发酵茶，现代人可能更看重了它降压、溶脂的保健功能，格外受到推崇。很多人都很惊异于"铁观音
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铁观音茶名的由来
十大名茶之一的"铁观音"产于福建省的安溪县，在国内外都享有盛名。但关于茶名"铁观音"的由来，民间有两种争议比较大的传说:乾隆皇帝一生饮茶成癖，对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南，进入福建省，品尝
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福建：坦洋工夫的历史由来
坦洋工夫产自福建，品牌众多，其中桂香山坦洋工夫，茗红等比较出名。现在介绍一下坦洋工夫的历史由来。 相传五代时期，东海小白龙在闽东白云山醉酒成蛇，被赶鸭女苏小莲鞭打吸了龙气，要让白龙转身还原，必须使苏小
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茶浴的由来
福建著名的武夷山茶区人们流传着这样一种传说：古时有一年夏天，武夷山区发生瘟疫，人畜死亡惨重，首领武夷君率百姓向玉皇大帝祈求消灾，感动了南海观音菩萨，遂唤七仙女下凡，从玉池取些圣水，点化在九龙窠岩壁上的
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叩指礼的由来与行礼方法
叩指礼，可能有很多人不知道这个礼仪。给人倒茶时看到人家行叩指礼，是谢谢的意思。今天这里将全面介绍这个"叩指礼"的来历以及如何行叩指礼。叩指礼的由来"扣指礼"是清朝乾隆年间传下来的一个典故，它在南方及港
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“碧螺春”的由来
产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶，是我国的珍贵名茶之一，在"中国十大名茶"中排名第二，以其美观的外形和"清香醇甜"的品质，驰名中外。碧螺春始种于唐朝中叶，至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来，在
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白茶的由来与演变
唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载："茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然……清
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中华茶文化的由来及兴起
在2008北京奥运会开幕式上。为什么会凸显一个"茶"字？这是因为中华茶文化，是农耕文化的重要组成部分，并且是农耕文化的先行者。
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日本老铁壶的由来
铁壶是何时开始诞生的虽然不是很清楚，但在日本茶道所使用的茶釜上面加上提手，应该就是铁壶的原形了。在江户时代天明期（1780年代）的古文书中有记载铁瓶（铁壶）此名称，由此可推知铁壶在庶民间开始普及是在此
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谈谈名优绿茶的摊放与设施摊放
一、摊放的由来鲜叶"摊放"一般是指名优绿茶加工过程的首个处理工序。名优绿茶鲜叶的"摊放"概念由来已久，且是在有所争议中发展而来。完成机构：中国农业科学院茶叶研究所,310008
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南岳茶的由来与传说
完成机构：湖南祁东县农业局
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工夫茶的由来与延伸的若干问题探讨
完成机构：福建农业大学园艺系
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试析“松制”与“松际”之由来及其关系
完成机构：建阳市农业局354200
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“吓煞人香”由来又一说
烟波浩森的三万六千顷太湖之畔，苏州洞庭东、西两山是非去不可的。那儿山灵水丽的天然秀色，历来为海内外游客所赞叹。若是遇到夏秋季节去，那黄橙橙的枇杷，紫茵茵的杨梅，红艳艳的桔子，真是层林尽染，花果遍山，谁