用镊子夹起茶饼放入盘中 了解更多有关用镊子夹起茶饼放入盘中的内容
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普洱东坡肉
用料 ：普洱茶 10克 五花肉 500克姜 两片 葱 适量绵白糖 10克 盐 5克左右油 15ML(一汤匙) 料酒 适量做法：1.五花肉冲洗干净，如果皮上有毛的话，用镊子拔去，或在火上快速烤一下去毛2
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详解道家茶道的泡茶标准
道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。正因为道家"天人合一"的哲学思想融入了茶道精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈
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普洱茶的泡法
冲泡普洱茶建议材质宜选陶壶、紫砂壶。 冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次
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何为把盘
俗称摇样盘、摇样匾，将茶叶放入样盘中，双手拿住样盘的对角边沿，左手拿住样盘的倒茶小缺口，用回旋筛转的方法使盘中茶叶分出上中下三层。先看面装和下身，然后看中段茶。
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人工去雄
人工去雄CArtificial emasculation] 有性杂交操作方法之一。方法有：①手术去雄。用镊子将花瓣拨开，钳去雄蕊的花药。②化学去雄。用0.2%的2，3-=氯异丁酸钠或1000～2000
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龙井茶奉敬要则
以茶敬客，要讲究礼节、态度和奉敬的技艺。 大家知道龙井茶是佳茗，以它待客最表敬意，现就如何奉敬，提出若干要则，供参考。1．选用优质龙井茶，白纸包成小包，让客人解开观察，审看形、色；或放入小盘上，请客人
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西湖龙井茶的茶道礼节
以茶敬客，要讲究礼节、态度和奉敬的技艺。 大家知道龙井茶是佳茗，以它待客最表敬意，现就如何奉敬，提出若干要则，供参考。1.选用优质龙井茶，白纸包成小包，让客人解开观察，审看形、色;或放入小盘上，请客人
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怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐
用龙井茶叶来做菜味道鲜美，用红茶调味香醇可口，用乌龙茶炖汤更是别有一番风味，立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等的龙井茶要
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麻仁茶酥
"麻仁茶酥"这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴。原料主料：浸泡好的雀舌50克;调料：白糖20克、鸡蛋清适量、干淀粉20克、芝麻白糖20克、烹调
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红茶、绿茶、花茶的审评
（1） 评干茶1．整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶
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红茶，绿茶，花茶的审评
（1）评干茶1．整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越
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小方法去除茶中的苦涩味
作为一个刚刚喜欢茶的人来说，经常听到班章这个名字，但是班章的霸气并不是每个人都能接受的，有什么方法可以把茶中的苦涩味去掉?茶界一直有一句神话：班章为王。班章一直以茶气充足、山野气韵强而闻名茶界，小编一
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茶叶的大妙用
1. 制作效果逼真的访旧相片材料如下：红茶一包，新相片树张，开水。做法如下：A. 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B.取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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8种茶叶妙用
1．制作效果逼真的仿旧相片材料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此时茶汤仍是
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茶叶不为人知的8大妙用
1.制作效果逼真的仿旧相片材料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此时茶汤仍是
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8种你没用过的茶叶妙用
1.制作效果逼真的仿旧相片材料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。（注意：此时茶汤仍是
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毛主席喜欢吃菊花
"朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。"这是屈原写在《离骚》里的诗句，曾被毛泽东巧妙地引用在进餐时，他本人非常喜欢将菊花加入到日常的菜肴中。那是1949年的一个晚上，毛泽东的保健医生王鹤滨被叫到中南海紫
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牛抵茶制作方法
1. 摊叶：鲜叶采回后，光摊放在篾盘上，防止鲜叶发烧，同时让鲜叶失去部分水分(大约15～20%)，促使其内含物转化、味醇、回甜。2. 杀青：杀青锅要磨光，洗净。锅温要掌握在130～150℃之间，茶叶落
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茶叶焖大虾
材料：大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱烹制：1.将大虾由背部剖开，洗净虾肠，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；2.待锅烧热后，倒入油，将茶叶挤干水分，放入锅中炸酥，捞出放入红