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创意茶具竹生辉
竹子是历代中国人喜爱的美好形象，在我国以"竹"为抒情题材的作品里，人们总将"竹"的习性和一个人的品质和操行紧密地联系在一起。无论是诗歌、绘画、雕刻还是陶瓷制作工艺，竹的形象一直无处不在。对于紫砂茶具而
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丰子恺：人散后，一钩新月天如水「经典茶漫画」
投稿[email protected]丰子恺先生师从弘一法师（李叔同），以中西融合画法创作漫画以及散文而著名，其风格独特的漫画作品影响很大，被人雅称"中国漫画之父"。眷眷之心，是那种让人感动的平凡，或
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茶人.茶道.茶江湖
茶人翘起兰花手往茶碗里冲水的人有可能是舞蹈演员，不一定就是茶人。茶人不是一个技术工种。在山上种茶的，叫茶农;在厂里制茶的，叫茶工;在店里卖茶的，叫茶商。以上一般都不被称为"茶人"。至于拿了国家证书，审
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年，行走在茶江湖间，经常听到、见到这样的、那样的错音、错字，今天就扒一扒这些东西，让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先，最常见错误读音，茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音，
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鉴色赏香（一）
鉴赏色香尤其强调茶品 在茶艺表演里还有：1、游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。2、关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。3、韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。4
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暧昧的肉骨茶
在男女关系上，死去活来是爱，若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨茶，无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。先说起源。肉骨茶一说起源于新加坡，一说起源于马来西亚；一说由潮州人始创
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作为茶叶品种名的“工夫茶”
--什么是工夫茶？清代的蔡爽（字伯龙，生平事略不详）的《官话汇解便览》中有一条有趣的简释。该书是以浙江方言与官话一一对照的辞书，其上卷（饮食调和）有谓：--0 茶米 正一茶叶--0 好茶 正一工夫茶硕
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茶宴馆：一片绿叶酿佳肴
前些日子天气干燥，很想吃些清火解气的菜肴，有朋友推荐，不妨去秋萍茶宴馆，那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻，也曾多次"染"口，大都是放上几片茶叶点缀，慕个虚名而已，而且品种单一，都是茶叶与草虾河虾之类
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2011宜兴紫砂壶名人录大全
据史料记载，宜兴紫砂壶始于明代正德年间。宜兴紫砂壶是艺术品，也是生活的实用品，它形制优美，颜色古雅。既能衬托出主任的高雅，又是生活中不可多得伴侣。明清两代，伴随着瓷器的兴盛，宜兴紫砂器艺术也突飞猛进地
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武夷山的人是怎么喝茶的？
武夷山是中国最著名的茶叶产地之一，产出了像大红袍、正山小种、金骏眉等著名的茶叶品种。武夷山人喝茶是非常纯粹的，一切都集中在茶上，一丝不苟地泡茶，品茶时心中只有茶，纯粹到不吃茶点，甚至不谈与茶无关的话题
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禅意在舌尖上
那是一个寒冷的季节，我因茶事活动出差京城，晚宴时刻，偶然在一本大肆渲染"食神蒸霸"，大快朵颐地比拼"厨厨动人"的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼，也是最养胃的一个句子--"让禅意温暖你的胃"。那
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中国历代壶艺家名录
历代壶艺家名录金沙寺僧明弘治、正德年间著名壶艺大师供春又作龚春明正德年间著名壶艺大师董翰明嘉靖、隆庆年间著名壶艺家时朋明嘉靖、隆庆年间著名壶艺家赵梁又作赵良明万历年间著名壶艺家元畅明万历年间著名壶艺家
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李博：茶里看茶 雾里看花
编者按：茶，一个对话的平台，有文化，一脉因袭，千年传承。有产业，现实困境，无从突破。《茶周刊》本期起将推出系列报道"百业看茶"，选取来自各行各业各领域的爱茶人品评分析，聊他们选茶的标准，评茶的见地，对
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老陕茶马贸易传奇
老陕茶马贸易传奇翻开历史的画卷，陕西茶商在中国的边茶贸易史上写下浓墨重彩的一笔，占据了中国茶马贸易的半壁江山以上，是茶马古道上最大的赢家，这种辉煌直到半个多世纪前的解放后才逐渐消亡。从新疆、青海、甘肃
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茶艺"四要"之四——器
妙器茶艺四事，茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用，作为品茗专用的茶具草创于唐代，陆羽功不可没；宋承唐制，为适应斗茶游戏有所损益；明清趋于完善，尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、文人化而被誉为神品。茶
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茶艺“四要”之四——器
茶艺"四要"之四--器妙器茶艺四事，茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用，作为品茗专用的茶具草创于唐代，陆羽功不可没；宋承唐制，为适应斗茶游戏有所损益；明清趋于完善，尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、
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探秘日本茶道：它与中国茶道的不同
人作为一种社会性的动物，虽然欲望可能是无限的，但实际需求仍然是有限度的。日本元禄时代的茶书《南方录》中，立花实山阐述千利休所追求的日本茶道的理想形式时说："小草庵的茶之汤，首先要依佛法修行得道为根本。
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探秘日本茶道：它与中国茶道有何不同
人作为一种社会性的动物，虽然欲望可能是无限的，但实际需求仍然是有限度的。日本元禄时代的茶书《南方录》中，立花实山阐述千利休所追求的日本茶道的理想形式时说："小草庵的茶之汤，首先要依佛法修行得道为根本。
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苏曼殊:《采茶词》——茶文化的西行
歙县、休宁、黟县、祁门、绩溪和婺源，是绵延近千年的古徽州"一府六邑"，其境内自然条件得天独厚，所产茶叶早在唐代已负盛名。南唐刘津的《婺源诸县都置制笠新城记》曾记载："婺源、浮梁、祁门、德兴四县茶货实多
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茶圈最容易犯的低级错误
茶圈最容易犯的低级错误搞懂这几条，就不会暴露你的茶盲身份ntext="{ type: 'paper', inReader: true, animationEnabled: false }" style