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彝族盐巴茶
居住在四川、云南、贵州等地的彝族兄弟们都喜欢喝盐巴茶。云南的彝族人口分布较广，以楚雄彝族自治州，红河哈尼族彝族自治州的哀牢山区9滇东北的乌蒙山区和滇西北的小凉山一带较集中。彝族历史悠久，早在公元前12
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茶俗：盐巴茶
盐巴茶：将茶饼放入特制的小瓦罐里用火烤香后加水和少量盐炖几分钟，炖出的浓茶汤稍加稀释就可饮用。同时要及时将瓦罐加满水继续炖，直至茶叶消失为止。我国纳西族，傈傈同胞普遍爱引盐巴茶。
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普洱茶饮法大集结
"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法;泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖
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普洱茶首重风韵
"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖
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岳飞茶
岳飞茶亦称"姜盐豆子茶"，"六合茶"汉族民音传统饮料，浒于湖南湘阴，汩罗地区，用姜，盐，黄豆，芝麻，茶叶，开水混合而成。相传为南宋岳飞所创，曾用于治疗军中患病将士，后传至民间相互效仿，流传至今，先将清
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治疗肺痈茶方
（1）鲜白花百合50-100克、白酒适量，捣研绞汁1杯，温水和服。（2）白芨片30克、猪肺l具，将洗净的猪肺同白芨人瓦罐加酒适量煮熟，食肺饮汤。作辅助治疗。（3）金养麦（又名野荞麦）30～60克，用清
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普洱茶的品饮方法
"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，以"定点冲泡法"为上。茶具选用白
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普洱茶品饮及冲泡法
"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，以"定点冲泡法"为上。茶具选用白
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普洱茶独特饮用法
普洱茶独特饮用法"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而着称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"
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滇青茶
滇青，云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。滇青茶的分类历史上的滇青是按季节命
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云南名茶----滇青
滇青：属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段（即后发酵）越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名，有春
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我国少数民族的饮茶习俗
"宁可一日无食，不可一日无茶"，"一日无茶则滞，三日无茶则病"。从兄弟民族普遍流传的这些俗语中，可见出茶叶在他们日常生活中所居地位的重要了。在长期的饮用过程中，各兄弟民族又自然地形成了各自不同的饮用方
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北齐白釉莲瓣纹罐
历代茶具（三）用瓦罐作盛茶器具，在两晋南北朝时已有所见。根据陆羽《茶经》记载，西晋(公元265-316年)时，傅咸在"司隶教" 中说河南洛阳"有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破其器具。"《茶经》还引《广陵耆老
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茶俗：龙虎斗茶
龙虎斗茶：云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为"龙虎斗茶"。喝一杯龙虎斗茶以后，全身便会热乎
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茶俗之龙虎斗茶
云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为"龙虎斗茶"。喝一杯龙虎斗茶以后，全身便会热乎乎的，睡前
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武夷茶艺（赵朴初）
武夷茶艺赵朴初云寓访茶洞，洞在仙人去。今来玉茶园，树亡存茶艺。炭炉瓦罐烹清泉，茶壶中坐杯环旋。茶注杯杯同复始，三通注满供群贤。饮茶之通亦宜会，闻香玩色后尝味。一杯两杯七八杯，百杯痛饮莫辞醉，我知醉酒不
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强心茶
材料：老茶树根30~60克，糯米酒适量。用法：将老茶树根（越老越佳）洗净，略干后切成薄片，加水和适量米酒，置砂锅或瓦罐内文火煎熬，去查取汁即得。每日1剂，于晚睡前1次炖服。功效：祛风胜湿，宁心安神，利
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银耳茶治阴虚咳嗽
【处方】茶叶5克，银耳、冰糖各20克。【用法】先将茶叶冲泡取汁。再将银耳洗净与冰糖共置瓦罐内加水炖熟，倒入茶汁，拌匀食用。【功效】滋阴，润肺。用治阴虚久咳、发热。
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柿饼茶治咳嗽
【处方】茶叶3克，柿饼6个，冰糖15克。【用法】先将柿饼、冰糖放瓦罐内炖烂，再倒入茶叶，拌匀食用。【功效】润肺，涩肠，止血。用治咳嗽、多痰及便血等。
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百抖茶
喝烤茶是新平县者意地区群众，特别是老年人的一种爱好。他们先把小瓦罐在火上烘热，然后放进茶叶，边烘烤边轻轻地抖动，直到茶叶的颜色变黄而发出焦香的气味时，把它倒入杯内，再用开水冲泡饮用；烘烤时也有不再取出