珍品西湖龙井 了解更多有关珍品西湖龙井的内容
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西湖龙井鉴别讲究
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称,乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶,首先要看,西湖龙井外形扁平光滑,两叶一芯,呈宝剑形。翠绿中带黄,颜色很新鲜,有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑,
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情有独钟明前茶
清明一过,意味着又一个饮茶轮回的到来。春天是最适宜采摘制作绿茶的季节,春天的采茶季节又分为3个阶段,第一阶段是清明以前,这时候采制的绿茶叫"明前";第二阶段是清明到谷雨,谷雨前采制的叫"雨前";谷雨之
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茶中珍品——虫茶
茶叶的故乡在中国。中国茶具有色美、味醇、汤浓、幽香的特点。中国名茶饮誉世界,祁门红茶、云南沱茶、君山银针、西湖龙井……使品茗者钦佩不已;西藏酥油茶、新疆马奶茶、安徽琴鱼茶、福建功夫茶等风格独具,令人称
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西湖龙井
西湖龙井[XihuLongjing]产于浙江杭州西湖区一带的扁形炒青绿茶。杭州西湖山区产茶历史悠久,唐代陆挛《茶经》中载天竺、灵隐二寺产茶。北宋时,下天竺产雕"香林茶"、上天竺产的"白云茶"、葛岭宝云
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西湖龙井名茶介绍
西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。
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西湖龙井的历史
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的
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天价茶跌价中低端涨价 西湖龙井明前茶少量到沪
中国茶网资讯:芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,每到早春回暖,就是茶客们最期待的明前茶上市。记者昨天从杭州西湖龙井产区获悉,上周末天气晴好,山上茶树抽芽,西湖龙井早熟品种已经开采。而在上海市场,正宗的西湖
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西湖龙井的采摘和炒制学问
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶
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20年后正宗龙井难寻
龙井茶一类保护区欲拆迁将征用8000平方米茶园,专家指出20年后难喝到正宗龙井。西湖龙井,茶之珍品。有史料载,自唐代始,杭州就有名茶。在今天的西湖乡境内扎根吐绿,众茶园中,梅家坞、龙井、翁家山、满觉陇
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龙井“家园”被侵专家:20年后难喝到正宗龙井
龙井茶一类保护区内欲拆迁将征用8000平方米茶园专家指出20年后难喝到正宗龙井浙江西湖龙井,茶之珍品。有史料载,自唐代始,杭州就有名茶在今天的西湖乡境内扎根吐绿,众茶园中,梅家坞、龙井、翁家山、满觉陇
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西湖种茶已千年
说到龙井茶叶有多长历史了,杭州老百姓总是会说:"莫佬佬辰光了。"不过,要其说出具体的年份,恐怕就没几个人能说个准数儿了。在《浙江省茶叶志》上,记者找到了有关杭州茶叶的最早记载:"唐时浙江茶叶运销贸易和
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鉴别龙井有讲究
专家认为:谷雨茶也不赖,价廉味更好开茶节已过,清明节又将至,明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花,清一色的都是"西湖龙井",消费者则是一头雾水,难辨真假。为了让大家少花冤枉钱,记者昨日请教了对
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探名茶观茶艺
9月28日,2010澳大利亚华裔青少年"中国寻根之旅"夏令营营员抵达杭州,开始了他们为期两天的杭州之旅。9月28日傍晚,营员们来到被称为"西湖十景"之一的梅家坞。梅家坞溪谷深广,常年草木繁盛,峰峦叠翠
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“御”牌西湖龙井开始大批量采摘
中国茶网资讯:每克茶叶80元,这是"御"牌西湖龙井在助残义卖会上卖出的价格;每克明前茶不到2元钱,这也是"御"牌西湖龙井。今年,西湖龙井"老大哥"--"御"牌打起了"亲民"牌,多款明前新茶已经在旺财超
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辨识真龙井 认准产地、标志和商家
专家认为:谷雨茶也不赖,价廉味更好开茶节已过,清明节又将至,明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花,清一色的都是"西湖龙井",消费者则是一头雾水,难辨真假。为了让大家少花冤枉钱,记者昨日请教了对
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春茶飘香 探访龙井茶的故乡
中国茶网资讯:很多人去了杭州,记得西湖,记得丝绸,记得龙井茶,可是却很少人记得去一下龙井茶的出产地----龙井村。"茶乡第一村"--龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠
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西湖龙井的采摘和炒制技术
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶
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周总理的龙井茶情
西湖龙井茶历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。"梅"字号龙井茶产于梅家坞,是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的人们
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我国名茶排名出现过三种结果
名茶特点中国茶网资讯:中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声
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明前茶在呼和浩特遇冷
俗话说:"明前茶,贵如金。"不少名优绿茶都以清明节作为时间节点,推崇节前所采收的茶叶,并以此为茶中珍品。近日,明前茶已经陆续上市,而在喜欢"喝着砖茶吃烧麦,喝着奶茶吃手把肉"的呼和浩特,明前茶却遭到了