茶香楼

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    河北:首家私人眼镜文化博物馆开张

    "元朝牛角圈黄铜包梁水晶老花镜"、"明朝铜质龙形梁折叠腿玳瑁圈茶晶平光镜"、"清朝全玳瑁镜架水晶平光镜和手工丝绣带穗镜盒"……近日在河北迁安市刚刚成立的眼镜文化博物馆里,人们看到55件精致的展品向人们

  • 宋代之后的漳州茶叶历史

    宋代之后的漳州茶叶历史

    宋时中国茶叶发展重心南移,漳州茶叶生产明显地活跃和发展起来。元代漳州地区没有修过地方志,在后代所修的地方志中,有关元代的记载均极为简略。而明代是漳州修纂地方志的高潮。漳州地区各县的县志也是从明代开始修

  • 宋人爱斗茶:茶盏黑为贵

    宋人爱斗茶:茶盏黑为贵

    ①木叶盏②叶尖部分卷曲折叠③茶盏为斗笠型④胎质比较粗松中国人的日常生活离不开柴米油盐酱醋茶。饮茶之风"兴于唐而盛于宋",唐代流行煎茶,茶具喜用青瓷和白瓷。宋代流行冲茶且斗茶成风,为了分辨水痕比出高低,

  • 遍及全球的明清茶叶贸易

    遍及全球的明清茶叶贸易

    明初,对周边邻国采取友好政策,建立邦交,互派使节,尤其与东南亚各国关系最密切,双方实施"朝贡贸易",禁止私人贸易。明政府为管理对外贸易,特在浙江宁波、福建泉州、广东广州设立市舶司。当时东南亚各国输华商

  • 连城县发展高山乌龙茶的思考

    连城县发展高山乌龙茶的思考

    连城县地处中亚热带,西面有松毛岭山脉,北面有大丰山山脉,东南面有玳瑁山山脉,整个地势呈北高南低,有利于冷空气的排泄。全县以山地为主,山脉与溪流相间,海拔279m(新泉镇西村)至1795m(莒溪镇狗子脑

  • 特大型龙纹兔毫釉窑变建盏研究

    特大型龙纹兔毫釉窑变建盏研究

    湖南株洲伏羲仙庄博物馆收藏1件特大型龙纹兔毫釉窑变建盏,盏边外径222毫米,圈足外径48毫米,高76毫米,胎厚8毫米,重615克,比现代同样大小厚薄白瓷大碗重100克左右,手持有重如铁之感。击之,声如

  • 宋元黑釉瓷的外销

    宋元黑釉瓷的外销

    黑釉瓷自汉、晋以来,就与青瓷并驾齐驱,成为我国陶瓷领域里一支与青釉瓷争艳的奇葩,大放异彩,名驰中外。宋代由于"斗茶"之风盛行,适宜斗茶的黑釉茶盏,受到了上至皇帝,下到达官贵人、文人骚客以及普通黎民的喜

  • 从素茶到花香茶的演变史

    从素茶到花香茶的演变史

    茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶"茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香"。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月.茉莉》词注:"茉莉岭表所产……古人用此花焙茶"。到了

  • 水盂 | “一洗人间氛垢矣,清心乐志”

    水盂 | “一洗人间氛垢矣,清心乐志”

    水盂,又称水丞、砚滴,在古代则直呼为"水注"。其主要作用是为了给砚池添水,最早出现在秦汉。它的形制多种多样,千变万化,但以随形、象形居多,另一些则是圆形的,或扁圆、或立圆。从材质来说,它的用料非常丰富

  • 闽茶出新来自闽地高山的雅香野韵

    闽茶出新来自闽地高山的雅香野韵

    茶,即是商品又是文化产品,深入福建人的风俗习惯中。福建人对于好茶,有着敏感的嗅觉,有成熟的判断体系,认为好茶出自好的环境。近日,闽茶又一新品问世了,它便是"正山堂·闽南野生茶"。正山堂·闽南野生茶生长

  • 水盂,为水而生

    水盂,为水而生

    古往今来的文人,历来重视和喜欢文房用具。中国的文房用具除基本的"笔、墨、纸、砚"文房四宝外,还派生出来许多,如印章、印盒、水盂、笔洗、笔筒、镇尺、砚屏、墨盒等等。文房还有"第五宝"。就是水盂。▲ 田记

  • 国内首场名优茶专场拍卖在京落槌

    国内首场名优茶专场拍卖在京落槌

    一声声有力的叫价,一次次响亮的落槌,一阵阵雷动的掌声,这是拍卖会现场一贯的情景。茶香怡然,茶具交错,6月2日下午16时30分,一场别开生面的,饱含茶品、茶质、茶趣的茶文化拍卖盛宴:"妙香品茗--名优茶

  • 英式“茶文化”

    英式“茶文化”

    茶室英国人最先喝茶是在咖啡馆里。当时的咖啡馆是只有男人聚会的地方,供应煮好的咖啡、茶,还有酒和雪茄,就像现在的绅士俱乐部,高贵的女士们不能涉足。后来渐渐地,许多咖啡馆主人认识到茶叶带来的经济效益,纷纷

  • 从绿茶发展起来的其他茶

    从绿茶发展起来的其他茶

    人类最早利用茶叶是作为药草,后来是咀嚼茶树的鲜叶,之后发展到生煮羹饮。煮羹饮,类似现代的煮菜汤。茶作羹饮,有《晋书》记"吴人采茶煮之,曰茗粥",甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。 据考,三国时,魏国出现

  • 漳州茶出口曾居全省之冠,你怎么看?

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    中国茶网资讯:《'海上茶叶之路'申遗,厦门最有资格》、《安溪茶商曾垄断东南亚市场》……元芳,你怎么看?"连日来,关于"海上茶叶之路"起点的报道,引起了不少漳州网友、市民的热议。不少市民认为,"海上茶叶

  • 陈鹏举:普洱茶

    陈鹏举:普洱茶

    陈鹏举普洱茶是可以作为古董来谈谈的。经历了长长岁月的普洱茶也确实是古董,而且是可以饮用的古董。在云南思茅有座哀牢山,由当地人做向导,走上一天的时间,可以走到一棵普洱茶树王的跟前。这棵树高二十多米,树冠

  • 宋代茶盏拍出近8000万元天价 揭秘背后原因

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    一件宋代建窑油滴茶盏近日拍出了近8000万元人民币的天价,成为今年瓷器拍卖的一匹黑马。9月15日,在纽约佳士得"临宇山人"专场上,南宋油滴天目茶盏以150万美元至250万美元的估价,经过20多分钟竞价

  • 天目茶碗

    天目茶碗

    天目茶碗,指在天目山地区天目窑烧制出的茶碗。1982年,浙江省临安市在省文物部门统一普查时,发现了宋代古窑址群,窑址主要分布在临安县中部於潜的凌口乡、绍鲁乡和西天目乡境内。共有24处,总面积达6平方公

  • 中国制茶历史

    中国制茶历史

    (一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再

  • 中国茶叶制作历史

    中国茶叶制作历史

    中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要