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千年古隘上的茶庄园梦
被石头压着也要使劲长。随处生长的野茶武夷山北路有首《岭阳谣》唱道:"岭阳关哟,像扁担,一头挑江浙,一头挑崇安。"岭阳关,也称绵阳关。据《读史方舆纪要》记载:"分水、温林、岭阳,商旅出入,恒为孔道。太平
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我国茶叶深加工领域首个博士后科研工作站成立
记者王城最近从国家人事部获悉,我国茶叶深加工领域首个博士后科研工作站经国家人事部批准,落户大闽食品(漳州)有限公司。有关业内人士表示,大闽是我国在茶叶深加工领域,茶饮料原料研发和生产能力上最强的企业之
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工夫茶与茶担
茶担,源出陆羽《茶经·四之器》中的都篮(长方形竹篮),以"悉设诸器而名之"。有了都篮,陆羽外出作茶事,茶具可担而行之。至宋代,有用茶囊贮茶具,沈恬《梦溪笔谈》载:"王城东素所厚惟杨大年。公有一茶囊惟大
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2011中国(洛阳)茶业茶文化博览会隆重开幕
金秋时节,"牡丹之都"洛阳,迎来茶香、花香满城芬芳。由河南省茶文化研究会,河南省茶叶协会,河南省茶叶商会主办的"2011中国(洛阳)茶业茶文化博览会"在洛阳周王城广场隆重开幕。本届茶博会主题为"弘扬中
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恩施玉露产地
恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。恩施的美在于原汁原味的自然景观
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“茶”的出现及演变
"茶"字出于《尔雅·释木》:"槚,苦荼(即原来的"茶"字)也。"。茶的古称还有荼、诧、茗等。由于中国各地方言对"茶"的发音不尽相同,中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同,大抵有两种。比较早从中国传入
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河南洛阳质监部门查处不合格茶叶店
河南洛阳质监部门查处不合格茶叶店国庆、中秋即将到来,各种节日礼品市场也逐日升温。29日,记者走访茶叶市场发现,在"双节"的带动下,茶叶市场开始升温,销量较平时明显上升。而质监部门在近期的检查中,将一批
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“茶”字及饮茶习惯的由来
在古代史料中,茶的名称很多,但"茶"则是正名,"茶"字在中唐之前一般都写作"荼"字。"荼"字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来
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贵州松桃多举措发展茶产业
中国茶网资讯:苗韵悠长、梵净飘香。近年来,贵州松桃苗族自治县积极采用招商引资、品牌打造、茶旅结合等措施,大力整合茶产业与民族文化旅游资源,着力引入外部资本加快全县茶叶经济发展。将茶业经济与民族文化有机
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松桃实施品牌战略推进茶贸富县
中国茶网资讯: 近年来,松桃自治县采用招商引资、品牌打造、茶旅结合等措施,大力整合茶产业与民族文化旅游发展,成效明显。目前,全县茶叶种植面积达18.9万亩,无公害认证面积5万亩,有机茶认证面积2000
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贵州松桃采用茶旅结合等措施发展茶产业
中国茶网资讯:苗韵悠长、梵净飘香。近年来,贵州松桃苗族自治县积极采用招商引资、品牌打造、茶旅结合等措施,大力整合茶产业与民族文化旅游资源,着力引入外部资本加快全县茶叶经济发展。将茶业经济与民族文化有机
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饮食文化:川茶的起源
中国茶网资讯:早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是"三苗"、"九黎"部
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茶的起源
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜
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凌云县清明茶市开市 请到凌云喝第一道春茶
中国茶网资讯:云岭生香飘万里,茶山绽蕊醉千家。凌云,4月24~26日,茶山青青,茶歌悠扬,茶叶与歌声飘香,佳茗与佳人结缘,产业与市场融合,2014年广西凌云县清明茶市今天如期开市。凌云,四月茶最香,这
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读懂武夷山:跨越千年的文化自信
两年前,搜寻世界风景图片的鼠标轻轻一点,让乌克兰小伙亚瑟·塔拉索夫与武夷山结下了不解之缘。"当时在网上看到武夷山的照片,就是觉得这里很美,想来看看。没想到,我居然来到了世界红茶的发源地。"亚瑟说,他如
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清明问茶,寻一缕幽幽沁香
转眼又到清明时节,人们纷纷来到户外,享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿,清明还有一个不能错过的景致,那就是清明前后采春茶。清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后,气温适中、雨量充沛,因而清明茶色泽绿