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王升手工肉桂师傅 了解更多有关王升手工肉桂师傅的内容

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    走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊

    一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日,来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山,与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名,山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊,在"只做肉桂 所

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    季素英与师傅叶启桐在学习摇青。其云优质的山场为产品的味道打下基础。中国茶网资讯:人物素描 "爽朗"、"亲和"、"女茶人",这是记者对季素英的初印象。话语直率简明的她一谈到茶,有就说不完的话,似乎想把三

  • “细火慢炖”茶芬芳

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    中国茶网资讯:在多次考询武夷茶事后,清两江总督梁章钜在《归田锁记》发出感叹:"武夷焙法,实甲天下"。自清以来,武夷岩茶的发展起起落落。对于焙茶,也经历了炭焙与电焙的角力阶段。但是,总有那么一些茶企,自

  • 央视调查福建“天价茶”,关于“武夷岩茶”大家怎么看?

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    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

  • 央视财经重磅调查:“天价”茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10倍……

    央视财经重磅调查:“天价”茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10倍……

    近几年来,武夷山的岩茶,风头很足,简单的一盒茶叶,动辄就是所谓大师手工制作,著名坑口的原料,每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问,这些充满传说、故事连篇的天价岩茶,真的值那么多钱吗

  • 【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代

  • 这么好喝的茶,你会做吗

    这么好喝的茶,你会做吗

    喜欢喝茶的朋友们,福利来了, 教你怎样喝出国际范,足不出户是不是更爽呢,下面我们就一起看看吧!鸳鸯奶茶鸳鸯是咖啡和奶茶的混合,奶香中融入咖啡香甜而不腻,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡

  • 深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    图为:武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多,价格各不相同。导读:新华社曝光"天价茶"乱象,记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士:一些"好茶"出售时存在炒作行为,茶叶保健功效差别不大,应理性消费。"没喝过'牛肉

  • 武夷茶人-辛庆平

    武夷茶人-辛庆平

    说到武夷,很多人会想到武夷山,还会想到武夷茶,做客武夷山,最惬意的事就是品茶,如果不喝上几盏武夷岩茶,心里总有一种莫名的缺憾。▲辛庆平师傅的绵延茶山俗话说:"不爬天游,等于白游;不坐竹排,等于白来。"

  • 水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    中国茶网资讯:说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实,茶叶里的"水

  • 这家神奇的茶店,囊括了世界各地的茶文化

    这家神奇的茶店,囊括了世界各地的茶文化

    在旧金山,有家优雅店铺可以让你见识到世界各地的茶文化,那些来自先进设备精确冲泡的或是茶叶师傅手工制作的饮品,以及一屋子看起来轻松愉快的人群都值得你停下来享受当下。对于美国人来说,他们爱的是咖啡、可乐和

  • 【外国茶事】这家神奇的茶店,囊括了世界各地的茶文化

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  • 茶香美人,得与虫臻「虫子成就好茶」

    茶香美人,得与虫臻「虫子成就好茶」

    臻:汉字,基本字意为达到(美好的),达到完备的,如日臻完善;还有到,来到之意,如百福并臻。早年间闻得虫食茶,通之,便--方得虫屎茶,是为臻品,我微有洁好,始觉难以接受。后又识乌龙妙品,名曰白毫,其形秀

  • 关于手工茶和机器茶

    关于手工茶和机器茶

    2010的茶季又来了,很多茶友又开始准备今年的新茶了,手工茶和机器茶的选择是任何人都迈不过的一个坎,在绝大多数人眼中,手工茶的品质是高于机器茶的,但从生产实践中,个人认为这种观点并非完全正确,手工茶确

  • 纯手工炒茶技艺恐陷后继无人尴尬

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    中国茶网资讯:唐小军,杭州山地双绝汇茶叶合作社社长,杭州龙字号的四大产茶区龙井、翁家山、满觉陇和杨梅岭内惟一一个仍然坚持着纯手工炒茶的茶户。唐小军说,如今的炒茶户中,有30%的人已经采用了全机械炒茶,

  • 萧山手工炒茶 一批90后接班

    萧山手工炒茶 一批90后接班

    日前,萧山区茶产业新型职业农民培育暨第八届湘湖龙井手工炒制技术大赛,在所前镇巨佳茶业有限公司内举行。来自萧山各镇街的20位炒茶能手集聚一堂,比拼技艺,争夺湘湖龙井"炒茶王"的桂冠。除了比手艺,如何将炒

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    普洱茶的制作工艺,包括鲜叶的采摘、杀青、揉捻、干燥、紧压等过程,而随着现代科技的进步,传统的手工制茶逐渐被机械制茶所取代:通常两个师傅,两台杀青机,一台揉捻机,一台理条机,就可以将1000公斤的原料,

  • 全手工的才是好茶?

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    常听茶友标榜,我这个是全手工的茶,以此作为好茶的判断依据,真是如此吗?大家认为全手工的茶是好茶是基于以下两个原因1、现在人工贵,只有好的原料,才会去用全手工来做。比如西湖龙井,好的炒茶工日工资在千元以

  • 全手工的茶才是好喝的茶?茶工艺的传承与创新

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    手工制出好茶需要多年经验,机器制茶则方便许多,手工制茶需要耗费人力时间,机器制茶会解放部分人力节约时间,手工制茶更能控制茶的变化,量很少,机器制茶,茶质较统一,量大。这样看来,喝手工制茶与喝机器制茶,

  • 杭州西湖区培养首批龙井茶手工炒茶技能人才

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    中国茶网资讯:日前,由杭州西湖区人力资源和社会保障局及区农业局联合主办的今年首期龙井茶炒制培训班理论考核和现场炒制活动在龙坞工业园举办。120名炒茶师傅在经历了120课时的炒茶培训课程后,现场为大家展