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基诺族
基诺族聚居于云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡及其附近地区。人口1. 8万多人(1990年第四次人口普查)。基诺族自称"基诺",汉文译称"攸乐"。1949年新中国诞生时,3000多基诺族人仍处于原始
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普洱茶山头——公弄 古老的布朗族村庄(上)
布朗族是一个与茶有着深厚历史渊源的民族,布朗族世代与茶为生,也是最早种茶的民族。布朗族称古濮人,是勐库最早的居民,濮人是最早进入邦马山采集狩猎的族群,最先发现邦马山原始森林中有野生茶树,最先采集邦马山
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曼弄老寨:拉祜族秘藏着的一个传奇
2012年4月云南六大茶山茶业股份有限公司举办全国著名作家贺开行活动。这是享誉中国茶界的六大茶山公司成立十周年庆典的一个重要项目。此行最令我兴奋的是勐海县贺开拉祜族聚居地曼弄老寨之行。性情纯朴羞涩的拉
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中国人饮品的变迁
与西方人的咖啡相匹敌,茶叶是中国人发明的传统饮料。这种饮料最早被称作"茶汤",是将新鲜的茶叶摘下来以后即煮食饮汤。绿色鲜嫩的叶子经过煮沸,就变成了红褐色的茶汤,这首先就给初期的饮茶者一种奇妙的感受。经
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茶道资本魅影 各路资本“掘金”
中国茶网资讯:待到春风二三月,石炉敲火试新茶。茶叶产业已今非昔比,以往小打小闹的茶企,随着市场不断扩大和升级,成为各路资本争相"狩猎"的目标。"这几年,前来考察商洽投资入股的创投合计多达数十家。"福建
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茶道资本魅影
待到春风二三月,石炉敲火试新茶。茶叶产业已今非昔比,以往小打小闹的茶企,随着市场不断扩大和升级,成为各路资本争相"狩猎"的目标。"这几年,前来考察商洽投资入股的创投合计多达数十家。"福建一家拟上市茶企
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资本掘金茶叶产业 创投投资茶企已成气候
中国茶网资讯:待到春风二三月,石炉敲火试新茶。茶叶产业已今非昔比,以往小打小闹的茶企,随着市场不断扩大和升级,成为各路资本争相"狩猎"的目标。"这几年,前来考察商洽投资入股的创投合计多达数十家。"福建
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沧源县着力在勐董建设生态茶叶庄园
沧源县坚持以市场为导向、以效益为中心、以科技为依托,计划在通过国际"雨林联盟"认证的1.5万亩茶园的基础上,继续做大有机生态茶园基地,着力在勐董打造一座集生产、销售、体验、养生度假于一体的生态茶叶庄园
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何国松:茶叶最早是食用的
先人到底什么时候开始饮用茶叶,这是一个很难说清的问题,但可以肯定的是,在饮用茶叶之前,还有一个食用茶叶阶段,这个阶段可能要追溯到原始社会。由于当时还没有文字,今人只能根据后代史书记载的一些传说来推测原
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保护五脏多喝五味子茶
在日本和中国药典中,五味子是热门的专论题材。早在两千多年前,王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中
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五味茶对健康的功效
五味子能增强中枢神经系统的兴奋过程,也能加强抑制过程,使其相互平衡,提高大脑皮层的调节作用;能提高工作率,减轻疲劳。能调节血压,增强心脏功能。能兴奋呼吸,并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病
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从生煮羹饮到晒干收藏
茶,原产于中国。我国人民发现茶和利用茶历史已经很久远了。大约人类进入到文明时代,就有了对茶的认识。《神农本草》中说:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。神农是古代先民的代表,[庄子·盗跖篇]说:
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常喝五味子茶 有效保护五脏
在日本和中国药典中,五味子是热门的专论题材,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。五味子能增强中枢神经系统的兴奋过程,也能加强抑制过程,使其相互平衡,提高大脑皮层的
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凤凰乌龙茶
茶品名称: 凤凰乌龙茶茶品产地: 广东潮州凤凰山区茶品外形: 紧结壮实工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】凤凰乌龙茶-广东名茶,以产于潮州凤凰山区而著称。是潮州凤凰山区特有一种名副其实的乌龙
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云南德宏傣家竹筒茶
云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶,普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶,这点和布朗族竹筒茶很相似,二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作,留有青绿色表皮。布朗族则是以大竹筒装茶,表
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带你阿里山茶乡文化之旅
中国茶网资讯:日出、云海、神木、小火车,阿里山风景区凭着得天独厚的自然美景享誉世界,但是可别以为这几项就是阿里山的全部样貌了。除了鬼斧神工的壮阔景致外,以邹族与茶乡构筑的人文风景,展现了阿里山婉约如水
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独领风骚,细数班章茶的那些年
中国茶网资讯:素有"班章为王,易武为后",关于"王"的故事,应该从何说起?"班章"二字源自傣语:"巴渣",意为:"一条鱼",汉语音译为:"班章"。据传公元1476年,老班章村的哈尼族先祖--爱伲人,自
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观音显灵(一)
关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵, 意为铁观音茶汤已经泡好,可以通过过滤网倒入公道杯,进入喝茶程序。(画外音:看那清腾的热气,果然象观音显灵)末茶不直冲工夫茶,而同为散条形茶的红茶和绿茶,亦与
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基诺山基诺族的春节气息
基诺族小伙儿周腰剪了个莫西干头。赤脚、身着柠黄色T恤的他席地而坐,用大块的笋叶捆扎着山寨特产的大树茶饼,准备卖给外地来的游客。按基诺族男子独特的"父子连名"起名方式,"周"取自他父亲的名。一旁的母亲对
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茶知识|乌龙茶名字的起源
非红即绿,这是大多数人对于茶叶的第一印象,但有意思的是,在茶叶的世界里,并非如此黑白分明。介于绿与红之间,还有一种青茶--这名字听起来有些陌生?那换一个:乌龙茶--这个"名号",足够响亮了吧。乌龙茶名