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沙茶酱牛腩煲
我也不知道该怎么形容沙茶酱的味道，它口感并不算很强烈，但是丰富而有层次，回味无穷。刚入口时觉得咸，然后有一点甜味，最后还有一丝中药的异香。沙茶酱的起源居然就是新加坡很常见的沙爹酱，"沙茶酱（印尼语Sa
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香港茶餐厅的前世今生
中国茶网香港资讯：香港最有特色的餐饮模式当属"茶餐厅"模式，大约80%的餐厅都是这种"茶餐厅"。而这种茶餐厅目前在内地也是方兴正艾。不敢多说自己对美食的品味，但我知道，如果你是个美食家，你便多了一种体
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粤式点心的花样游泳
也许吃早茶在语文老师的眼里，是动宾搭配不当的病句，但在广东，早茶真的是吃的，而且吃得特别丰富。早茶时间要吃的，除了广式点心、菜肴，还有各式粥品。粥有香米粥、紫米粥、皮蛋粥，点心有饺子、云吞、水晶包，还
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点击深圳必试茶餐厅
任何一家茶锤厅的菜单上，都会有上百款菜式任君选择。要想把菜式的名字用作标题，长度估计比一根十米草绳还要长。琳琅满目的茶餐厅美食，很能勾起人们的美食回忆。无论A餐或B餐，无论烧肉或车仔面，我们总能在茶餐
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吃茶品甘醇
所谓"入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香"，自古人们能从春茶中找到绝妙的香气，将其与菜肴混搭，更能为菜肴添色。春茶入菜，去其苦涩，取其香气，味道则更为清雅，层次分明。入春，春茗堪比各类美味珍羞，在清香甘甜
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佛山食药监抽检：茶咖啡不合格率超两成
佛山市食药监局近日发布今年第一期食品抽检结果，在抽检的1010批次食品中，发现不合格的有53批次。其中，茶叶及相关制品、咖啡为抽检不合格重灾区，不合格样品发现率达24.39%。53批次食品不合格今年上
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佛山食药监第一期食品抽检：茶咖啡不合格率超两成
佛山市食药监局近日发布今年第一期食品抽检结果，在抽检的1010批次食品中，发现不合格的有53批次。其中，茶叶及相关制品、咖啡为抽检不合格重灾区，不合格样品发现率达24.39%。53批次食品不合格今年上
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夏天黑茶凉着喝好处多
夏天是说到就到、说燥就燥，人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家：少喝不健康的碳酸饮料，多喝点健康的安化黑茶。特别提醒的是，夏天黑茶凉着喝，品质不会降低，还别有
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黑茶，你坑我吧！凉着都能喝？
茶能凉着喝?黑茶说可以哦!茶友们，您有喝过凉的黑茶吗?或者您相信黑茶能凉着喝?看看黑茶砖家是怎样说的!夏天气温高、说燥就燥，人体水分挥发快，要及时补充水分和养分，否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大
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沙茶酱
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三
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广州：多家酒楼取消夜茶
中国茶网广州站讯：像陶陶居这种可以喝夜茶的酒楼，在广州越来越少。记者调查发现 利润微市场小多家酒楼取消夜茶。 作为广州餐饮文化独特风景线的夜茶，近年来却日渐萎缩。记者调查发现，眼下广州早茶茶市依然火爆
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减肥茶叶美容之大观
每餐之後最重要是泡一杯铁观音，这种方法减肥又实际又有效，但所需日子比较长一点，潮州老一辈都长期暴饮暴食但都不会肥胖，证明饭後茶有效。世界上一般人口的身形基本分两种，丰衣足食营养好的地方，偏肥的人居多。
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年赚2亿对垒1300亿：中国茶如何干掉星巴克？
长期以来，年营收1300亿的星巴克被视为咖啡饮品品牌的一座大山，现在一杯茶带来的"小确幸"催生了诸如喜茶贡茶奈雪等茶界"小网红"，正企图翻越它。01大约在1999年，台湾珍珠奶茶之王"快可立"在大陆开