点茶为什么要用黑釉盏 了解更多有关点茶为什么要用黑釉盏的内容
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为什么宋代斗茶要用黑釉盏
因为斗茶胜负的标准有：一比茶汤表面的色泽与均匀程度，汤花面以鲜白为上，象白米粥冷凝成块后表面的形态和色泽为佳，称之为"冷面粥"。茶末在茶汤表面均匀，形成"粥面粟纹"；二比汤花与盏内壁相接处有无水痕。当
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从金凤窑黑釉茶盏看宋代“斗茶”
金凤窑系一处宋代民窑，坐落在四川省都江堰市金凤乡金凤村一个名为窑沙坡的小山包上。成都市文化考古研究所于2000年1月至5月对该窑址进行发掘，发现宋代窑炉34座10处作坊区，黑釉茶盏是金凤窑瓷器的大宗产
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宋代流行黑釉盏斗茶汤花有三好
宋代，茶道的艺术化就更臻巅峰了，发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶，还要烤软、碾碎、筛过，但点茶时不用釜了，而是用银瓶或瓷瓶来煮水，茶放在黑釉盏中，水煮好后，通过瓶子点到盏中，同时另一只手用茶
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马尾长柄窑出土宋元斗茶器皿
宋代各地风靡斗茶，斗茶器皿--黑釉盏，大都是福建窑生产的。昨日，记者从省文物局了解到，位于福州马尾区的区级文保单位长柄窑，因琅岐(闽江)大桥建设的需要进行抢救性考古发掘，出土了大量的黑釉盏。从长柄窑生
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日本“抹茶”源自宋代
日本"抹茶"源自宋代茶饼生产只是《宋代点茶复原》课题研究的一部分，另外，还复原了当时的茶具黑釉盏、宋代点茶斗茶茶艺等文化项目，由此，刘松年《撵茶图》的情景得以重现。"我们很多制茶、泡茶的茶具都根据《撵
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茶香袭人，茶具自芳(组图)
中国茶网资讯：中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。一片茶叶，将数千年间的社会生活、历史文化进行串联扩展。无论是因之而生的饮茶风尚，还是附着其上的茶具文化。它们既蕴藏着深刻的哲理思想，又包孕着丰富的艺术
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茶文化源远流长 可入室登堂
中国茶网资讯：日前，"第八届广东省茶艺师职业技能大赛"刚刚在广州落幕，"第二届全国大学生茶艺技能大赛"又在杭州开锣--茶文化在全国各地的弘扬、推广可谓如火如荼。茶有养生护体、陶冶情性的双重作用，自本期
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宋代建窑黑釉盏的特征及仿品窑口鉴别
黑釉盏是宋代建窑的一项大宗产品，其流行与当时的斗茶活动有关。建盏造型、胎釉、纹饰独特，南北方许多窑口都有仿制，对建盏及当时仿建盏产品进行准确区分很有必要。完成机构：南开大学历史学院文博系
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浅谈宋代黑釉盏
宋代制瓷业发达,窑厂遍布大江南北,无论瓷器的产量还是质量都达到了一个前所未有的高峰.与茶文化的兴盛相伴随,以建窑、吉州窑产品为代表的黑釉茶盏风行一时,其多变的釉色历来为无数学者和民众魂牵梦萦.本文试就
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艺苑的奇葩黑瓷的华章——宋代建窑黑釉盏的纹理特征
宋元时期福建建阳建窑所生产的黑釉茶盏,以其瑰丽的釉色变化,精湛的工艺水品,卓越的艺术水准而扬名于世,它的出现将中国古代黑釉艺术的研制与生产带到一个前所未有的高峰,所取得辉煌的成就,不仅在当时是空谷之音
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斗茶习俗
斗茶，又称"茗战"，顾名思义，是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。"自在雅集"茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说，斗茶始于唐，发展至宋代，已然风行南北。从高居庙堂的达官显贵，到行吟山水的文
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从宋代茶具看当时的社会风尚
饮茶习俗的进一步发展和宋代市民社会的形成、发展使中国饮茶进入一个新的发展阶段--点茶。宋代理学的发达，使宋代宫廷饮茶和地方官吏以及文人学士极力推崇以品茶为雅的做法，给茶具提出了新的要求。同时，理学"格
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画家描茶席 桌布用旧长袍改
中国茶网资讯：昨天，杭城七大茶馆的美女老板娘们也从韩美林艺术馆"各自领了题目去"，"鸭梨"很大地准备创作。不过不是写诗，是办一场"韩美林菊花茶席"。这场雅集主题叫做"秋·最美林"，往来无白丁，来去有鸿
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天目茶碗
天目茶碗，指在天目山地区天目窑烧制出的茶碗。1982年，浙江省临安市在省文物部门统一普查时，发现了宋代古窑址群，窑址主要分布在临安县中部於潜的凌口乡、绍鲁乡和西天目乡境内。共有24处，总面积达6平方公
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茶博会刮起“南宋风” 茶汤作画惊艳众人
近日，作为"海上茶路"的启航地-宁波，迎来茶文化发展的盛事喜事。昨日，由中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院、中国国际茶文化研究会、宁波市人民政府主办的第三届茶文化高峰论坛举行，文化专家和学者各
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茶具的鉴赏和选择
我国最古者的茶具是陶土制的缶，类似今天四 川、云南的烤茶罐，既可煮茶，也可作盛具，它形状古 朴，笨重粗糙。西汉以后发展了釉陶茶具，上釉后，外 表不仅光亮平滑，也有了鲜艳的色彩，它比起生陶茶 具就美得多
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宋人点茶最浪漫(图)
中国茶网资讯：文 李开周唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他
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《茶录》
【原文】宋蔡襄朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁
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朱占州窑黑釉剪纸漏花荣盏赏鉴
北宋时期，从皇宫到民间盛行斗茶风俗。宋人饮的是碾茶，即把一种加工成发酵的膏饼茶碾成细末，先注汤调匀，然后用初沸腾的水点注，茶汤表面泛起一层白色的泡沫。斗茶的方法，则是先斗色，茶色贵白，以青白胜黄白。其
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白瓷茶具
白瓷茶具是中国茶具的精华。如雪似玉的洁白，匀净明润的釉色，在五彩缤纷之中别具一种天然本色的风韵，告诉人们什么叫以少胜多，素朴中的风雅，单纯中的深厚。茶具之中，虽然极爱青瓷，但是每次见了上品的白瓷，顿时