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    水仙茶知识简介

    水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。水仙茶是我国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,那么水仙茶是什么茶呢?下面就详细介绍水仙茶是什么茶。我们知道水仙茶是乌龙茶的一种,水

  • 八闽茶事艳阳天

    八闽茶事艳阳天

    入夏以来,八闽茶界热浪滚滚,各色茶叶推介活动频繁上演,一时异彩纷呈。目前,闽茶在市场上具有相当的知名度和竞争力。面对国内外市场的围堵,闽茶要想杀出重围,除了在品质上严下工夫外,更应加大宣传,举办各种特

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    乌龙茶中的水仙茶树品种

    一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村,清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载:"查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山,山上有祝桃仙洞。西墘厂

  • 细说福建乌龙茶品质特点

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    [摘要说明]细说福建乌龙茶品质特点 陈郁榕 全国茶叶标准技术委员会委员对于喜欢喝茶和好茶的茶友们来说,了解茶叶方面的知识,是十分有益的。人们喝茶,是为了解渴,而人们品茶,不仅仅是论说茶叶、茶事,更主要

  • 福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    福建乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    (一)武夷岩茶产于武夷山,山多岩石,茶树生长在岩缝中,岩岩有茶,故称"武夷岩茶"。外形条索肥壮紧结匀整,带扭曲条形,俗称"蜻蜒头";叶背起蛙皮状砂粒,俗称"蛤蟆背";色泽油润带宝光。内质香气馥郁隽永,

  • 千年水仙茶香飘厦门投洽会

    千年水仙茶香飘厦门投洽会

    第十七届中国国际投资贸易洽谈会(简称"投洽会")将于2013年9月8日-11日在厦门如期举行。投洽会以"引进来"和"走出去"为主题,是中国目前规模最大、影响最广的全球投资盛会。投洽会期间,福建海峡两岸

  • “建阳水仙茶”发展趋势

    “建阳水仙茶”发展趋势

    中国茶网资讯:福建建阳是水仙茶的发源地。据传:清道光(1821~1850)年间,泉州苏氏,移居水吉大湖,一天上山采竹,路过桃子岗祝仙洞下,见到一株树,花白色,似茶树,乃顺摘一技插于个笠帽上,觉有清香,

  • 水仙茶成福建茶叶“名片”

    水仙茶成福建茶叶“名片”

    中国茶网福建站讯:福建乌龙茶当家品种之一、种植面积约20万亩的水仙茶,有望成为中国重要产茶区福建的又一茶叶品牌,与"安溪铁观音"、"武夷大红袍"齐头并进,复兴闽茶辉煌。8日从此间相关茶叶机构了解到,漳

  • 水仙茶有望复兴闽茶辉煌

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    在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。昨日,有不少读者问,平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶的概念还不是很明白

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    在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。 平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶的概念还不是很明白,希望本报能够详细

  • 福建乌龙茶的品饮基本要领

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    [摘要说明]福建乌龙茶的品饮基本要领在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。 平时只知道有铁观音、岩茶、红茶、绿茶和花茶,对福建乌龙茶

  • 乌龙茶的产地介绍

    乌龙茶的产地介绍

    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍

  • 闽茶一叶香两岸

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    中国茶城网消息如今,在福建,从古雷湾畔到玉女峰下,从太姥山巅到汀江河畔,茶乡一个接一个,茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一,创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一,

  • 闽把茶叶作特色产品茶树满山金满山

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    立冬已过,在邵武市和平镇坎下村,村民欧正星每天还到山上采茶,卖给邻村的加工厂。往常,这个季节闽北已不采茶了。现在,和平镇不少茶农种了金观音、金萱等新品种,采摘时间比其他品种长,每天仍有60多人采茶。而

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    喝茶不仅仅要品茶还要注重茶的养生功效,今天小编就来介绍一下铁观音的保健效果。很多人对于中国的茶系不是很清楚,所以对于铁观音属于哪种茶非常的好奇,接下来就来看看中国茶系有哪些分类吧。铁观音的保健功效1.

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    [摘要说明]打造茶叶强省的新引擎 刺桐名城,处处茶香。11月20日,首届海峡两岸茶业博览会在泉州闭幕。在为期5天的盛会中,来自海峡两岸的茶企、专家汇聚一堂,共寻商机、共话发展,交出了一份沉甸甸的成绩单

  • 中国各地名优茶

    中国各地名优茶

    1、 福建铁观音福建产茶历史悠久,唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产,宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地,出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶,武夷山的武夷茶也很著