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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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普洱茶行业面临洗牌消费市场理性回归
伴随着一波来势猛烈的价格下挫，"跳水"、"崩盘"、"泡沫"等词语一时间充斥各大媒体版面，与此同时很多人也将普洱茶与股市、房地产联想在一起，普洱茶被视为投机者的炒作工具。在经历价格震荡之后，普洱茶究竟如
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“凤庆滇红茶”成功申请国家地理商标
中国茶网资讯：为使各自为阵的制茶企业，用共同的生产技术规范、共同的产品标识联合在一起，形成产业集群效应，做强做大拳头产品， "凤庆滇红茶"成功申请了国家地理商标，助推全县茶产业健康发展。被誉为世界"滇
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贵州茶叶要从“贴牌”到“创牌”
中国茶网资讯：落后者为先进者打工，这是历史的必然。在贵州，一批又一批茶商茶企，从赔钱到赚钱，从低附加值到高附加值，从贴牌到买牌、创牌的创业历程，始终让人刻骨铭心。贴牌生产和自创品牌，是两种不同的经营战
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"凤庆滇红茶"成功申请国家地理标志证明商标
4月26日讯 为使各自为阵的制茶企业，用共同的生产技术规范、共同的产品标识联合在一起，形成产业集群效应，做强做大拳头产品， "凤庆滇红茶"成功申请了国家地理商标，助推全县茶产业健康发展。被誉为世界"滇
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滇红续缘英国皇室,展独特茶道
网11月19日讯 这个秋季，正是友谊结出硕果的季节。而云南滇红集团，迎来它与英国皇室的缘分之果-时隔27年的英国皇室的重访。只不过，1986年，是滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世
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昆明：加速发展新道路 转型为茶叶强省
近日，云南省农业厅副厅长王平华向媒体发布：力争到2020年，全省茶叶种植面积稳定在600万亩右右，高优茶园面积达到70%以上；茶叶产量稳定在35万吨，其中精深加工比重提高到80%以上；综合产值达800
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云南加速从茶叶大省向茶叶强省转型
网4月24日讯 4月14日，云南省农业厅副厅长王平华向媒体发布：力争到2020年，全省茶叶种植面积稳定在600万亩右右，高优茶园面积达到70%以上；茶叶产量稳定在35万吨，其中精深加工比重提高到80%
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云南着力打造世界一流云茶品牌
云茶，作为享誉全国乃至全球的茶饮，在世界茶领域具有举足轻重的地位。为了让云茶产业更大更强，打造世界一流"绿色食品品牌"，由云南省打造世界一流"绿色食品品牌"领导小组办公室牵头，会同农业、工信部门在全省
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滇红走进索契冬奥会传递茶文化
2月13日讯 记者2月13日从云南滇红集团获悉，该集团受邀参加索契冬奥会"中国之家"举办的"中国书画文化日"活动，集团董事长王天权在活动现场作"红茶--中国文化使者"的主题演讲。为借助奥运会全面展示中
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武汉茶市也有信阳毛尖贴牌仿冒品
中国茶网资讯：7月30日晚，央视《经济信息联播》曝光市场上的中国十大名茶之一信阳毛尖，有三成是用四川、湖北茶叶仿制而成，并且以正品市场价一半的价格售卖。记者昨日走访武汉茶市，多位信阳当地茶商告诉记者，
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盛世劲吹“普洱风”
云南地处祖国西南边陲，是上帝赐予人间的绿海植物明珠，天然生态氧吧。云南种植、加工、饮用茶叶的历史可谓往事越千年，是世界公认的茶树原产地和天然基因库。优越的自然条件和良好的生态环境，使云南成为大叶种茶树
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茶业大腕们的财富之路
自从1978年成为一名茶人后，云南王霞普洱茶业有限公司董事长王霞已经让自己的茶企成长为云南知名的茶业龙头企业。和王霞有着类似创富经历的，还有云南龙生集团董事长朱启忠、云南澜沧江啤酒企业集团董事长刘光汉
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大厂货用料与小厂，最重要区别在哪里？
一般情况下，人们会认为大厂茶的用料普遍低于小厂，其实这话不完全正确，甚至只说对了一半。大厂制作普洱茶，尤其是熟茶，一般是以工艺致胜。再次强调，说的是一般，不是绝对。其中最典型的莫过于大益，中茶，老同志
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品牌意识加速松桃茶产业复苏
从"贴牌基地"到自创品牌品牌意识觉醒加速松桃茶产业复苏松桃自治县一位长期从事茶叶生产、加工、销售于一体的老茶农曾良前几年颇为无奈，尽管和他一样的本地茶农一直在努力发展茶产业，但我省东部产茶大县松桃，早
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食品安全法将首度修订 普洱茶的参照
普洱茶也是入口食品，也必然受食品安全法的约束，以下新闻虽未直接涉及普洱茶，但是，静看食品安全法修订，以其标准来作为行事参考，也是非常有必要的。网6月26日讯 记者25日获悉，食品安全法修订草案23日已
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散茶随意“贴牌”
中国茶网资讯：辨别是否为新茶，需从色、香、味三方面来看。从外观上看，新茶外观新鲜油润，青气重，色泽较碧绿，茶褐素少，条索匀称。陈茶外观灰暗干枯无光，条索则杂乱。从冲泡后的色泽和香味上，新茶经冲泡后，叶
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茶局浅析：广西茶叶无招牌成了贴牌原料
中国茶网资讯："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"无论是出于对功效的看重，还是为了口感的享受，抑或是执着于意境的追求，茶在国人生活中的地位和作用，虽历经千载而未减分毫。据业内人士估计，目前全国茶的年产值为
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昌宁红，廿载努力为好茶
昌宁红茶业集团总部将近日出，露水深深，云彩起伏变幻，万亩茶园跳入眼帘。这个时候，采茶女也来到茶园。手指翻飞，嫩绿的茶叶拢在手心里，集满一把，就丢到背后的竹箩中。不一小会儿，就铺满箩底。间或响起她们的交
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网店加工散装茶非法贴牌销售36万元被罚
中国茶网资讯：6月14日，四川省工商局向社会公布了一批涉及食品安全的典型案例，其中包括利用网络销售便宜的假冒产品以及夸大保健食品功效的虚假宣传。傍"竹叶青""飘雪"网店店主非法销售被罚款从市场上采购散