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  • 秦智虹:秋夜“蝶恋花”【饮茶小品】

    秦智虹:秋夜“蝶恋花”【饮茶小品】

    近几日,夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人,实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结,再加入滇红一起冲泡,借茶汤清体内寒湿燥气。不过

  • 《陶澍全集》陶澍故里安化首发

    《陶澍全集》陶澍故里安化首发

    《陶澍全集》陶澍故里安化首发 "辰峰巍峨,映石门潭影,两江总督全集新刊面世;资水澄碧,连紫气文澜,一代名人光明洞照清心。"5月17日,《陶澍全集》发行仪式暨陶澍学术研讨会在陶澍故里--安化隆重举行

  • 《中国茶书全集校证》选刊(之二)

    《中国茶书全集校证》选刊(之二)

    完成机构:苏州市经济协作委员会

  • 《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》

    《中国茶书全集校证》选刊(之三)附录:《百丈清规》

    完成机构:苏州市经济协作会

  • 冰心:茉莉香片,家乡情韵「民国茶范」

    冰心:茉莉香片,家乡情韵「民国茶范」

    一 、茉莉香片在《茉莉香片》一文中,张爱玲要读者伴着一壶苦茶,听她讲一段香港传奇。这传奇的男主叫聂传庆,女主叫言丹朱。对香港这座华美而悲哀的城来说,他们都是他乡移民人。言丹朱的父亲言子夜,是大学教授,

  • “百死千难”悟“良知”——探寻“阳明小洞天”

    “百死千难”悟“良知”——探寻“阳明小洞天”

    近两年,我常常翻看《王阳明全集》(吴光等编校,上海古籍出版社1995年版),读之、品之、思之,常至废寝忘食。一日晨,早早躲进王字楼中我的"神游斋",泡上醇香清幽的乌龙茶,偶尔翻到收入该书中由清儒马士琼

  • 自然的泡茶道

    自然的泡茶道

    泡茶有两个来源,一是源于唐代"痷茶"的壶泡法,一是源于宋代点茶的"撮泡法"。陆羽《茶经·六之饮》记:"贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。"纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),有如后来的泡茶。陆羽倡

  • 苦芥茶

    苦芥茶

    苦荞茶是一种新型得天然健康茶,是可吃可喝的茶,该产品以羌山天然无污染的苦荞麦为原料,无任何化学添加剂,经特殊工艺精制而成。苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓

  • 茶录

    茶录

    [明] 张源 著张源,字伯渊,号樵海山人,包山(即洞庭西山,在今江苏震泽县)人。"隐于山谷间,无所事事,日习诵子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间暑,历三十年疲精殚思,不究茶之指归不已。"(

  • 茶文化专家——谢金溪同志逝世

    茶文化专家——谢金溪同志逝世

    2008年12月14日,我所离休干部、著名茶文化专家谢金溪先生因病医治无效,在贵州花溪与世长辞,享年93岁。谢金溪同志,笔名慕修、金蕊英,男,1915年12月15日生,湖南湘乡人,1949年7月参加工

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    有哪些不知名但是很棒的茶叶?

    不知名的茶叶,概念过于宽泛,所以还是谈谈针对区域市场的小品类茶。小品类茶之所以成为小品类,是与中国茶叶市场的环境和本身形成的文化分不开的。中国茶历史悠久,而且有着深厚的消费认知和消费习惯。常见的龙井、

  • 双生双飞搏长空 苦茶解忧亦清心——著名幽默滑稽小品表演艺术家刘全和、刘全利访谈

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    记者:今天我们《名家与茶》栏目有幸请到的是著各幽默滑稽小品表演艺术家刘全和,刘全利老师。二位刘老师你们好。

  • 小品壶的使用技巧

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    小品不但温婉可人,更加适用于把玩。今天小编就和大家分享一下小品壶的一些使用技巧,让大家更深入的了解小品壶的使用。小壶的泡茶方式,是茶道中常用的泡茶法。小壶泡茶要求的层面比较多,地区间、个人间在作法、风

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    周作人的小品散文

    1924年前后,中国的思想界处于一种十分沉闷的时期。"五四"的激情早已退潮,新的出路又不知在哪里。鲁迅的《彷徨》和《野草》中的许多代表作品,包括凄冷的《秋夜》、《影的告别》和心景黯淡的《在酒楼上》,就

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    中国茶网资讯:小品种类的茶企业应该专注于做强。从最上游的茶叶种植环节入手,建设样本茶园,在此基础上建设标准加工厂,建立标准加工流程、关键点控制和产品基本标准等,再与茶农建立长期、友好的产业协同和共生共

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    吃茶文学论

    吃茶是一件"雅事",但这雅事的持权者,是属于"山人""名士"者流。所以古往今来,谈论这件是最起劲,而又可考的,多居此辈。若夫乡曲小子,贩夫走卒,即使在疲乏之余,也要跑进小茶馆去喝点茶,那只是休息与解渴

  • 拱城街的五香茶叶蛋

    拱城街的五香茶叶蛋

    还是吊儿郎当的小男孩的时候,我的嘴总是很馋,馋到敢趁天黑去太平间附近偷摘桃子吃。---我确是因嘴馋而忽视了"鬼"的存在。或许馋嘴的不只是我,而是全镇子的男人女人们,不然,偌大的镇子何以没有一个公共厕所

  • 从申雪、赵宏博夺冠说起……——浅析茶艺的另一种形式“茶艺小品”

    从申雪、赵宏博夺冠说起……——浅析茶艺的另一种形式“茶艺小品”

    在本届花样滑冰赛上,我国选手申雪、赵宏博在冰上完美演绎了经典芭蕾《胡桃夹子》,倾倒了在场的裁判和观众,获得了双人滑的冠军。由此,不觉让人想到,优秀的传统文化是可以通过不同形式进行表达和演示的。

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    中国茶网资讯:曾记得2012年春天,天英茶业年度跨界艺术活动大家小品之尚涛系列在羊城太古汇惊艳亮相,将艺术大家的经典艺术作品与古树普洱茶的优雅馥郁精彩结合,再融合优雅独特的包装设计与人共赏,充满文人气

  • 龙泓

    龙泓

    龙泓[Longhong] 旧村名。明代《煮泉小品》:"龙泓今称龙井,因其深也。"位于今杭州西湖风篁岭下,龙井茶主产地。据传,北宋释辨才筑亭于此,认为龙井水质清洌,附近产茶又佳,从此龙井茶始为人知,明开