紫砂壶出水流畅小技巧

壶出水好不好，总体分二大类：一是流速，主要受水的压力影响；二是流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，不一定完全和流口的大小有关，即瓶颈原理。针对这两种原因，大凡有以下几种情况：1.壶型的先天

首个国际茶日 皖南山区的脱贫路上也有茶叶飘香

今年的5月21日，是自去年联合国大会宣布设立后，全球的第一个国际茶日。中国是茶的故乡，在全世界的语言中，"茶"也几乎拥有着相同的发音。茶是中国的一张名片，而在国内的茶叶产区，不同的茶也成为了不同地域产

茶壶选购的学问

家庭中选用的最多见的茶具是瓷质的，选购时首先要看瓷质是否细腻、洁白、致密，表面的釉是否纯净、厚薄均匀、没有斑点瑕疵。其次壶型非常重要，它决定着出水是否畅通，会不会漏水。选购时将视线放在和壶的口沿平视的

执壶清赏

执壶是人们日常生活中的饮茶用具。它的样式繁多，常见的有"秋梨""扁柿""一把抓""马蹄""铜钟""圆西瓜"等。一把好壶必须具备"三平"，要求把手、壶口、流口高度在一个平面上，完成机构：河北正定

新安源有机银毫采制工艺

安徽省黄山市休宁县流口地区地处皖南山区黄山南麓、新安江源头，有茶园近３万亩，境内群山环抱，植被茂盛，水质清纯，土壤肥沃，茶叶生产具有独特的天然生态环境，是休宁县发展有机名茶最适宜的地区。近几年，为应对

休宁县让茶农从可持续发展中获益

中国茶网休宁站讯："加快堆肥腐熟和提高肥效的关键是千方百计地为微生物生命活动创造良好的条件。""堆制地点应选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方。""堆制过程中应开挖'十'字形或'井'

云南大旱引发普洱茶炒作狂潮

当国人陶醉于名优茶档次高、形态佳之时，西方发达国家对普施化肥、滥用农药的所谓名优茶关闭了大门。方国强觉察到当时新生的"有机茶"理念大有可为，决定大力发展无公害茶有机茶。1998年，方国强创立黄山市新安

茶产业升级发展

中国茶网资讯：他本是休宁县流口山区的一个普通农民，锐意进取，艰苦创业，甘于奉献，几经磨砺，几经拼搏，最终成长为具有现代经营理念的企业家，为推进休宁县乃至黄山市茶农增收、茶企增效、茶产业升级作出了突出贡

方国强：致力于茶产业升级发展

中国茶网资讯：他本是休宁县流口山区的一个普通农民，锐意进取，艰苦创业，甘于奉献，几经磨砺，几经拼搏，最终成长为具有现代经营理念的企业家，为推进休宁县乃至黄山市茶农增收、茶企增效、茶产业升级作出了突出贡

新安源头：生态茶园出好茶

中国茶网资讯："生态茶园土质好、成本低，产出的茶叶品质好，价格自然更高。"春茶即将开采，忙碌的休宁县流口镇茗洲村茶农胡七意对增收信心满满。近年来，休宁县在新安江源头推广生态茶园，正产生保护生态和茶业升

诏安茶艺两种冲泡步骤

适合中焙火的茶，特色在于以纸方巾分出茶形，以及洗杯的讲究。第一种茶艺：冲泡步骤1.备具：壶放45度角的位置，布巾折叠整齐，纸巾放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。2.整茶形：因用的皆为陈年茶，碎渣多

祁门“四大名家”

祁门"四大名家"[Qimen"four famous tea"] 包括杨树林茶、下土坑茶、杨村茶、骑马洲茶。见"屯绿"。杨树林茶[Yangshulin teaD 祁门"四大名家"之一。下土坑茶[Xia

茗洲种

茗洲种[MingzhouzhongJ 茶树有性系品种。灌木型，大叶类，中生种。1982年安徽省茶树良种审定委员会认为省级良种。原产安徽省休宁县流口山区。树姿半开张，．叶片着生水平。叶色绿，有光泽，叶形

新安源头有机茶

座落在黄山脚下新安江源头的黄山市新安源有机茶开发有限公司，1998年创建于中国绿茶"金三角"、全国十大名茶"屯绿"原产地休宁流口山区。这里群山环抱，山清水秀，常年云雾缭绕，生态环境得天独厚，被誉为绿色

诏安式品茗法

诏安式品茗法是福建闽南一带居民所特有的泡茶方式。它较为讲求泡茶的技术，因此皆以宜兴式标准单口茶壶，配上蛋壳杯来泡茶。通常所使用的茶叶均为重焙火茶，例如安溪铁观音、水仙、武夷山大红袍等。正统的诏安式品茗

农民新型的合作组织——新安源茶叶农民合作社调查

休宁县是全国较大的绿茶加工出口基地县，又是国家级有机茶标准化示范区和全国无公害茶叶生产示范基地县。休宁县流口地区的黄山市新安源有机茶开发有限公司，是休宁县重点茶叶生产加工企业。公司拥有固定资产3000

教你如何来选购地道的紫砂壶

教你如何来选购地道的紫砂壶近日，笔者去了一趟位于苏州的紫砂艺术博览苑，在欣赏了众多高工艺的紫砂壶的同时，也从该博览苑副总经理周鸿根口中了解到了一些有关紫砂壶的知识，希望对读者朋友在非紫砂壶产地的金华选

茶博士：如何正确品饮铁观音

问：都说品茶是一门学问，请问铁观音应该怎么品？答：品茶，主要是品其韵味。韵味主要是指入口及入喉的感觉，如味道的甘甜度、入喉的润滑度、回味的香甜度等；好的铁观音气味带有兰花香，回味香甜，入口滑细，喝上三

60多款紫砂壶的名称及由来介绍（三）

21.思亭壶在朱泥壶中，惠孟臣.惠逸公.陆思亭诸家原皆为清代制壶好手。早期的思亭壶，壶嘴曲度较小，流口简练，以竹刀落款于盖口墙沿，笔致尚称工整;年代稍晚些的思亭壶，风格柔美，曲线明显，流口较尖，署款则

老外发“红包” 褒奖有机茶