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  • 丝路经济盘活陕西茶文化

    丝路经济盘活陕西茶文化

    擎着"重现"江湖的陕西茯茶,西北农林科技大学博士生导师、茶学教授肖斌以及他的团队几经磨砺,恪守着"科技制茶"的一份承诺。"陕西泾阳。不仅是中国大地原点所在地,还是茯砖茶的起源地,至今已有600多年历史

  • “陕西北极宫茶业”入选《崛起中国》栏目

    “陕西北极宫茶业”入选《崛起中国》栏目

    为了发掘中国传统商道中的文化精粹,结合新时代新形式下的品牌发展战略、激励品牌企业以诚立足、以信经营,让品牌传递中国力量,展示中国形象。《崛起中国》栏目旨在通过聚焦民族企业在树立民族品牌的突出表现、决战

  • 工艺是关键(四):茯砖茶的“发花”

    工艺是关键(四):茯砖茶的“发花”

    茯砖茶是丝绸之路上的神秘之茶,关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明,茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的,古人们无意之中还发现:金花要在一定的温度条件下才能生长繁殖(古代运输途中被雨水淋湿的

  • 陕西省林业厅调研泾阳林业和茯茶产业发展工作

    陕西省林业厅调研泾阳林业和茯茶产业发展工作

    中国茶网资讯:近日,陕西省林业厅厅长李三原深入泾阳县就林业和茯茶产业发展进行调研。李三原一行先后深入泾砖茶叶有限公司、裕兴众茯砖茶叶有限公司、怡泽茯茶有限公司等十家茯茶企业,进行了实地调查,详细了解产

  • 墨君茯茶打造陕西茶业新名片

    墨君茯茶打造陕西茶业新名片

    墨君茯茶茶艺师现场展示王娜"自古岭北不产茶,唯有泾阳出茯茶。"从1368年陕西泾阳诞生了第一块茯砖茶至今,茯砖茶已经有超过六百多年的历史。宁可三日无食,不可一日无茶,长期以来,茯茶一直是茶叶界、学术界

  • “泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅”活动将在泾阳县启航

    “泾阳茯茶·丝绸之路文化之旅”活动将在泾阳县启航

    中国茶网讯:"茶"作为丝绸之路上一个重要的文化符号与贸易载体,早已横跨欧亚。泾阳茯茶作为古丝绸之路上最主要的交易商品之一,早在岁月篇章中留下了恢弘的篇章。为传播丝路文化、开拓陕茶市场、带动产业发展,9

  • 陕西省茯茶审评技能培训圆满结束

    陕西省茯茶审评技能培训圆满结束

    陕西省茯茶审评技能培训圆满结束由陕西省农业厅蚕桑园艺站、陕西省茶文化研究会、陕西省茶叶产业技术体系、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心和泾阳茯砖茶发展服务中心共同组织举办的"陕西省茯茶审评技能培训班"于

  • 陕西夫妇学习传统工艺 让传统茯茶回到泾阳

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    "呼、嘿""呼、嘿"……1月24日,在泾阳县中张镇楼子村,一个50余岁的关中汉子正站在一方高凳上,伴随着自己的号子声,上下挥舞着手中沉重的茶槌。时至隆冬,汗水在他头顶蒸腾着一团团雾气。挥汗如雨的汉子叫

  • 泾阳砖茶传统制茶技艺重现陕西

    泾阳砖茶传统制茶技艺重现陕西

    中国茶网资讯:茯砖茶约在公元1368年(洪武元年,即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世,最早采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制。因原料送到泾阳筑制,称"泾阳砖";茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故又称

  • 陕西重现泾阳砖茶传统制茶工艺

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    中国茶网陕西站讯:茯砖茶约在公元1368年(洪武元年,即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世,最早采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制。因原料送到泾阳筑制,称"泾阳砖";茯砖早期称"湖茶",因在伏天加工,故

  • 泾阳县代县长:让泾阳茯茶重返丝绸之路

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    中国茶网资讯:尽管茯茶曾经风靡丝绸之路上千年,但不得不承认,作为中国茯茶的原产地和最佳产区,陕西泾阳茯茶仍然面临产业跨越发展的困境。西咸新区泾河新城联合泾阳县政府联合打造泾阳茯茶产业园暨茯茶文化小镇项

  • 湖南黑茶:湖南茯茶的特点与鉴别

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    湖南黑茶:湖南茯茶的特点与鉴别茯茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名"湖茶",又因在伏天生产,也叫"伏茶",香气和功效类似"土茯苓",因而得名。约在1644年前后,湖南益阳、安化等地的黑毛茶,运往陕

  • 陕西泾阳特产茶:泾阳茯砖茶

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    泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶是陕西泾阳县的特产茶。泾阳茯砖茶被誉为"中国古丝绸之路上的神秘之茶"。泾阳茯砖茶,茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。一、泾阳茯砖茶的特色泾阳茯

  • 泾阳茯砖茶—现代人的保健之茶

    泾阳茯砖茶—现代人的保健之茶

    茯茶是砖茶中的高档品种,这种看似简单的微型砖茶,其建造需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。其中有一道发酵与发花的关头工序,它可使黑茶生成一种颗粒"金黄色菌花",此"金黄色菌花"已

  • 专业茶事活动 | 把脉茯茶产业新机遇,第二届国际茯茶产业高峰论坛强势来袭!

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    2017年,热播剧《那年花开月正圆》把茯茶重新带入了人们的视野里,甚至在全国各地掀起了一阵"茯茶热"。茯茶起源于陕西泾阳,它历史悠久,距今已有近千年的历史。它是丝绸之路上非常重要的货物,在"丝路茯茶生

  • 黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶

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    黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶近日在各大媒体相继报道的"泾阳茯砖茶"保健养生之力引起了记者的极大兴趣。这个在记者印象中神秘的茶种,与泾阳到底有着怎样的渊源?记者慕名来到管理这项产业的泾阳县供销联社采

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    中国茶网资讯:中国·陕西(泾阳)丝路茯茶产业推介会12日在京举行。本次推介会以"泾阳茯茶·现代生活·健康之饮"为主题,旨在宣传茯砖茶悠久的历史文化和特殊保健功效,推介茯砖茶产业,推广泾阳茯砖茶知名品牌

  • 冠突散囊菌的作用

    冠突散囊菌的作用

    冠突散囊菌,属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过"发花"工艺长成的自然益生菌体,俗称"金花"。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种。经科学研究,"金花"对后发酵茶品质

  • 古丝绸之路泾阳茯砖茶 古茶新制

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    中国茶网资讯:在位于陕西咸阳市泾阳县的陕西怡泽茯茶有限公司生产车间内,工人们正在用古老的方法制作泾盛裕茯茶。离开西安,一路向西,半小时车程就可以到达位于陕西关中平原腹地、中国大地原点所在地的咸阳市泾阳

  • “我在茯茶镇等着你” ——泾阳茯茶镇新型城镇化建设纪实

    “我在茯茶镇等着你” ——泾阳茯茶镇新型城镇化建设纪实

    "我是国庆节前才开业的。国庆'黄金周'最多一天接待游客过千人,收入上万元!"日前,茯茶镇双赵村茶马巷6号农家乐经营业主赵萌,抑制不住内心的激动如是说。"我在茯茶镇等着你!"是今年国庆黄金周茯茶镇叫得最