泡茶水温过高是什么原因 了解更多有关泡茶水温过高是什么原因的内容
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如何提高泡茶技艺
【正文】我们知道，很多因素会影响茶冲泡出来的口感质量，比如水质、器皿、环境，再比如泡茶人的技术，对投茶量、水温、浸泡时间的控制。如下，我们在假定水质、器皿、环境等不变的情况下，只将投茶量、水温、浸泡时
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如何提高泡茶口感的秘诀
我们知道，很多因素会影响茶冲泡出来的口感质量，比如水质、器皿、环境，再比如泡茶人的技术，对投茶量、水温、浸泡时间的控制。如下，我们在假定水质、器皿、环境等不变的情况下，只将投茶量、水温、浸泡时间来做一
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茶店的茶，为什么总比自己泡的好喝？
很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？用水的差异把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因
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喝茶的时候 你为什么会感到有股酸味？
不知道各位茶友有没有在喝茶的时候感到过酸味，有的茶友认为茶汤发酸肯定是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会有酸味呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，亦或是还有其他原因呢？茶叶属于植物，植物叶片内一般都会含有
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茶汤浑浊，仅仅是因为冷了才浑浊吗？
本质成因：茶汤"冷后浑"不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款茶物质
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根据体质选茶 你适合喝什么茶
看体质 气虚者不能常喝茶"茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。"即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议，阳虚者适合喝全发
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泡茶，水温真的很重要！
"小姚，今天你来泡茶。"我抬头撞上忠哥哥信任的目光，简直是意外的惊喜啊！多少天了，我都快打消泡茶的念头了，终于有人听到我内心深处的呐喊了，我要呐喊啊！我相当淡定地坐下，洗杯，置茶，温具，举手投足一派淡
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茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
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泡茶温度太高不利健康 60℃以内水温最合适
泡茶温度太高不利健康 60℃以内水温最合适许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，
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贵州冲泡 把贵州茶推荐给世界
胡继承核心提示贵州茶产业在全国创造了一系列奇迹,成为中国绿茶原料中心和加工中心。但是,我们的优质茶在来到消费者面前的最后一公尺距离时,却存在着一个问题:陈旧观念使我们的冲泡技艺存在缺陷,不能充分展示贵
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别让这些行为毁掉心爱的普洱
一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键，同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。而普洱茶本身对冲泡要求极高，对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求，与其他茶类
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泡茶时水温应该如何控制
唐代陆羽《茶经》早有叙述："其沸，如鱼目、微有声，为一沸;边缘如涌泉连 珠 ，为二沸;腾波鼓浪为三沸;以上水老，不可食也"。泡茶时水温应该如何控制呢?烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。
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为什么你泡的茶又苦又涩？帮你揪出这3个原因
泡茶既是一个优雅的活儿也是一个技术活，按照许多人的想法，这泡茶有多难啊，还不是烧开水直接丢两片叶子就行了。如果是这种单细胞的想法，那您还是尽早抛弃吧，想要喝到好茶，还得讲究一下，当然我们说的讲究并不是
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好茶：炒茶讲火候 泡茶讲温度
中国茶网资讯：首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，
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泡茶水温
水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出来。但水温过高，尤其加盖长时间闷泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。
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雨花茶的冲泡要点
雨花茶以其独特的风韵闻名海内外。如何泡出一杯香韵宜人雨花茶，冲泡雨花茶有什么要点，下文为您一一解答。雨花茶的冲泡要点一、水质的选择水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云"茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，
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解读为什么回家泡茶，总找不到买时的味道！
在茶叶店或者茶友处，能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己兴致勃勃地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解，并失望的认为"
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究竟如何冲泡出好喝的黑茶？
究竟如何冲泡出好喝的黑茶？茶，具有多变性，不同的人冲泡同一款茶会有不同的口感，同一个人不同的时间冲泡同一款茶也会有不同的口感，但是有些茶友反应，自己冲泡出来的黑茶，滋味却不是那么的好，今天呀，小编就来
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茶学趣识：茶汤混浊原因总览
三大基本原因：工艺不良，冲泡不当，存贮不当本质成因：绒毛毫毛悬浮;多酚类物质氧化导致络合物析出;外来污染物;其他成因：茶树品种;揉捻过度;发酵问题;走水不透;火工不足;受潮返青;染色加料冲泡不当：注水
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原来，茶叶带"酸"是这样造成的
茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑，滋味或苦涩或香甜，每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候