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  • 如何选购沱茶

    如何选购沱茶

    (一)香气口感与陈化特征相较于其它紧压茶,沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程,在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。沱茶细嫩茶菁,相较于

  • 喝茶的三重境界:茶即禅,禅亦茶

    喝茶的三重境界:茶即禅,禅亦茶

    佛教中一直都有这样的修炼境界:"看山是山,看山不是山,看山还是山";宋代学士苏东坡曾说过"茶笋尽禅味,松杉真法音",可谓一语中的,茶即是禅,禅亦为茶,佛教之修炼境界也可为喝茶之境界:"喝茶是茶,喝茶不

  • 普洱茶源——普洱山

    普洱茶源——普洱山

    历史上,先有普洱山,后有普洱茶,再有普洱府,才有宁洱县(或普洱县)。毓灵雄峻的普洱山,属典型的喀斯特地形地貌,巍然横卧在茶都古府宁洱县城的西部,又称天壁山,西门岩子,海拔1838.3米。此山自古山峰竞

  • 周重林专栏:茶界暗黑势力之茶混【可以对号入座】

    周重林专栏:茶界暗黑势力之茶混【可以对号入座】

    对于茶混,我的朋友小蛋糕有个形象的比喻:有一条狗,老在门外狂吠,怎么打都不走。给它茶汤,它又不喝。后来,丢根骨头给它,它摇着尾巴就走了。但没有几天,它又回来狂吠,为了不听那刺耳的狗叫,你只有不停给它喂

  • 不想运动 也能让你轻松变苗条

    不想运动 也能让你轻松变苗条

    乌龙茶1.节食者--乌龙茶乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低

  • 什么样的玫瑰花茶好

    什么样的玫瑰花茶好

    1、花蕾的采摘标准:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期,采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。2、形状的标准和无硫玫瑰花蕾标准:收购的鲜花蕾按品种分类存放,禁止混合存放,并认真进行挑选,做

  • 相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    "你要想找一帅哥就别来了,你要想找一钱包就别见了。硕士学历以上的免谈,女企业家免谈(小商小贩除外),省得咱们互相都会失望。刘德华和阿汤哥那种才貌双全的郎君是不会来征你的婚的。当然我也没做诺丁山的梦,您

  • 茶的物业之茶船(1)

    茶的物业之茶船(1)

    茶船(1) [Tea boat]①亦称"茶舟"。南宋杭州西湖中的点茶小船:《梦粱录?湖船》:"湖中南北搬载小船甚伙,如撑船卖买羹汤、时果……及点茶、供茶果婆嫂船、点花茶船。"②用作运茶的舟船。清程雨亭

  • 倾力冠名茶博会 助推徽茶文化发展

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    中国茶网资讯:5月18日,"华南城杯"安徽省第八届国际茶产业博览会新闻发布会于泓瑞金陵大酒店隆重召开。据了解,本次茶博会由安徽省供销合作社联合社牵头,安徽省商务厅、合肥市人民政府、安徽省农垦事业管理局

  • 昆仑雪菊茶冲泡饮用常识

    昆仑雪菊茶冲泡饮用常识

    研究认为昆仑雪菊具有五大功效,包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等【详见:昆仑雪菊的功效分析】,可见纯天然野生昆仑雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。为了充分发挥昆仑雪菊的功

  • 现代茶经之茶疗

    现代茶经之茶疗

    茶叶中的茶色素可降血压、抑制心肌肥大,可防止血液黏稠和血栓形成。茶叶还能消除疲劳、抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗衰老作用比维生素E强。茶叶的减肥效果也很好,特别是乌龙茶效果尤为明显。茶叶中含有防

  • 品好茶先学会泡

    品好茶先学会泡

    现的茶来,里面也有许多学问。先说水质,《茶经》讲:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"由此可见水质将直接影响茶汤品质,我国自古就讲究"名泉伴名茶"。但

  • 虹桥友谊商城第二届茶文化节

    虹桥友谊商城第二届茶文化节

    宣传图片活动时间:2009年4月3日-4月26日活动场地:虹桥友谊商城1楼北侧活动详情:"品新茶 享春意"本次茶文化节的参展品牌集聚了各地名牌茶品,以满足不同消费者的品味需求:武夷星--岩茶(大红袍等

  • 包种茶品质特性

    包种茶品质特性

    1. 外观:包种茶外观以条索紧卷绉曲,茶身细嫩形状稍尖长为佳。而带有白毫芽心之茶,除供熏制高级花茶之茶胚外,则并非良好包种茶所应具备者;干茶色泽则以青翠而带淡黄色校好,表面有油光,茶条能呈青蛙皮之灰白

  • 一般用语之茶理

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    茶理 [Tea truth]①茶的道理和学问。明代姚绍宪《提许然明

  • 江苏茉莉花茶窨制技术

    江苏茉莉花茶窨制技术

    江苏茉莉花茶产于江苏苏州、南京、扬州等地。江苏地处东南沿海,气候温和、四季分明、雨水充沛、日照充足,茉莉花为大面积小盆植株,花香浓郁、清新,所窨之茶素以鲜爽、灵快、馥郁兼有的苏窨特色而盛名。选用江苏、

  • 长期吸烟喝什么茶好

    长期吸烟喝什么茶好

    吸烟的危害我们都很清楚,各种宣传戒烟的广告图片都很吓人,这其实也是说明了吸烟的危害很大,对于吸烟者来说,戒烟却不是那么容易的,很多人都是戒了几周就受不了了,如果做不到戒烟,那么,吸烟者至少要知道如何减

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    现在许多人都有每天泡杯茶的习惯,它不仅可以消渴还有防病的奇特功效。但是,如何泡出一杯清香的茶来,里面也有许多学问。先说水质,《茶经》讲:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十

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    泡茶"三要素"之茶的用量泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶

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    北京张一元2009茶文化节8月22日开幕(2009年8月22日至30日),届时将推出新茉莉花茶展卖及普洱茶、武夷岩茶品评鉴赏活动,同时"张一元"断档多年的传统花茶品种"茉莉毛尖"将摆上茶庄柜台。说到毛