近现代池州茶叶品种开发研究

池州宜茶大区，名优茶叶品种纷呈，古有金地源茶、闽地源茶、福合、指合等。尤近现代。池州茶人在承继传统的制茶工艺的基础上，研制新法，开发出"九华毛峰""黄石毛峰""祁红""仙寓香芽""仙寓雪芽""贵池翠微

池州将建首个茶叶专业化

皖茶遍南北，香气弥九州

安徽是中国古老的茶区之一，也是中国茶业的核心区之一。早在唐代，安徽茶叶不仅风靡大江南北，而且流于塞外，形成了"浮梁歙州，万国来求"的茶叶贸易盛况。本期的安徽人文讲坛，讲席嘉宾丁以寿引用了多个典故，详细

九华毛峰概述

茶品名称： 九华毛峰茶品产地： 九华山区茶品外形：工艺类别：茶叶类别： 绿茶【简介】为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、

九华佛茶的历史和文化

九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是佛教中地藏王菩萨道场，是中国四大佛教名山之一，是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。九华山山势雄峻，九座主峰均在海拨千米以上，秀出云表，清奇多姿。山中雨量

九华佛茶制作工艺流程

九华佛茶又名 九华毛峰、黄石溪毛峰.属绿茶类。产地：九华山区九华佛茶制作工艺流程是：鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。其独特之处是做形，利用理条机分二次理条，期间摊凉加压，手工压扁

九华毛峰采制

【采制】九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质;采摘后按叶片老嫩程度和采摘先后顺序摊放待制，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，火候温度是这三道工序中最

池州茶业隐藏品牌之忧

长期以来，池州茶业存在着这样一个尴尬的现象：一个产茶大市，拥有着丰富的茶叶资源，商标众多却没有几个能够叫响的品牌---池州茶叶市场因此被形象地比喻为"少姓多名"和"军阀时代"。有姓，是指有品种，如毛峰

中国九华山名茶

中国九华山既是古往今来的佛教名山又是世界旅游之胜地。她与黄山,仙寓山连绵起伏，可谓千峰竞秀，万壑葱茏。池州市20多万亩良种茶园掩映在这云蒸霞蔚山花烂熳之中。这得天独厚的自然环境与池州人民精湛的制茶工艺

安徽质监抽查232组茶叶样品均未发现不合格

中国茶网资讯：近日，安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中茶叶产品共抽取样品232组，合格232组。据悉，本次茶叶产品监督抽查检测项目涉及乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三

安徽池州茶产业品牌亟待加速整合

长期以来，池州市茶业存在着这样一个尴尬的现象：一个产茶大市，拥有着丰富的茶叶资源，商标众多却没有几个能够叫响的品牌---池州茶叶市场因此被形象地比喻为"有姓多名"和"军阀混战"。有姓，是指有品种，如毛

茶业地理之九华山

九华山[Jiuhua Mountain] 山名。位于安徽青阳西南。原名九子山，唐代李白改今名。中国佛教四大名山之一。唐代金地藏《送童子下山》："礼品云房下九华，烹茗瓯中摆弄花。"明正德《池州府志》："

安徽“九华佛茶”香飘万里待何时？

中国茶网安徽站讯：池州茶叶的品牌多，这是消费者对我池州市茶业的第一印象。然而细数这些茶叶品牌，能在国内叫得响的却很少，池州茶叶品牌在"多"的背后更显示出"乱"来。为整合我市杂乱的茶叶品牌，树立品牌效应

佛茶文化

中国茶文化的主调可以说是以儒家茶道为主的。茶道中充满着自己的精神追求，也有对其他人际的热情。饮茶，自己养浩然之气，对人又博施众济，大家分享快乐。清醒、达观、热情、亲和包容，构成儒家茶道的欢快格局。既承

需求乏力 茶价难涨

春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，香气清新，受到许多茶叶爱好者的追捧。进入5月，春茶采制进入尾声，今年我省春茶产量如何?价格走势怎样?近日，记者来到六安、池州、黄山等多个茶产区进行探访。茶叶收购价下滑

紫石兰花

紫石兰花(Zishi Lanhua] 主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。研制于1991年。4月中下旬开园。采摘一芽一叶到一芽二三叶，经杀青、揉捻、烘焙制成。制茶工艺与黄山毛

九华山

九华山[Jiuhua Mountain] 山名。位于安徽青阳西南。原名九子山，唐代李白改今名。中国佛教四大名山之一。唐代金地藏《送童子下山》："礼品云房下九华，烹茗瓯中摆弄花。"明正德《池州府志》："

池州春茶遭受30年罕见倒春寒侵袭

中国茶网资讯："你好，我家的茶叶受冻，一片焦枯，我该怎么办?"连日来，市农技中心茶叶站站长吴满霞的求援电话不断。4月7日晚，我市出现了-6℃-0℃的强冷空气的影响，春茶遭受了生产以来明显的霜冻危害。清

安徽石台春茶已上市

说到春茶，人们首先就会想到明前茶。记者近日获悉，早在3月中旬，今年的第一波春茶就已经上市了。"这批抢鲜上市的春茶属于引进品种，为无性系茶叶，以迎霜、乌牛早为代表。"市农技推广中心茶叶站站长吴满霞说。采

安徽茶

1月10日讯 我原来在县里。这个县虽辖于安徽,却四面被江苏环抱,离扬州市不过咫尺之遥。因此,我小时候也只知道"上有天堂,下有苏杭"和"自古扬州出美女"、"烟花三月下扬州"。后来到省里工作,有机会跑遍了