汉中绿茶炒青散茶 了解更多有关汉中绿茶炒青散茶的内容
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陕西省茶叶及相关制品产品抽查合格率99.5%
中国茶网陕西站讯：陕西省质量技术监督局近日通报茶叶及相关制品产品质量监督抽查结果，合格率为99.5%。本次共抽查西安、宝鸡、汉中、安康、商洛等5个市167家企业生产的208个批次的茶叶及其制品，合格2
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陕西省汉中整合茶叶品牌统一定名“汉中绿茶”
汉中市绿茶将统一定名为"汉中绿茶"，重点推介"汉中仙毫"和"汉中炒青"chinatea。汉中产茶历史悠久，茶区生态条件优越，土壤、气候均适宜茶树生长。优越的生态条件，决定了中国茶汉中茶叶纯天然、无污染
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汉中绿茶地理标志产品保护通过省质监局评审
25日，汉中绿茶地理标志产品保护通过省质监局评审。本次申请地理标志产品保护的汉中绿茶包括午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌及炒青绿茶，产地范围为西乡、勉县、宁强、南郑、镇巴、城固、略阳、洋县8个产茶县的11
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浅析汉中绿茶优异品质的成因
汉中绿茶包括绿茶类名茶秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、城固银毫、定军春、金牛早、灵崖仙茗、金峡云芽、西乡龙井等20余品和大宗绿茶秦巴绿茶、西乡特炒、胡氏绿茶、熊氏绿茶、鹏翔绿茶、陕南绿茶、南湖炒青、武侯
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汉中仙毫赛茶大会举行
中国茶网资讯：近日，2014"茶城杯"汉中仙毫赛茶大会在"汉中茶城"举行，组委会对收到的242个茶样进行感官审评，评出汉中仙毫金奖20个，汉中炒青金奖25个，"汉中红"红茶金奖5个，还有142个茶样分
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陕西汉中茶产业发展再创佳绩 成农民致富奔小康的拳头产品
中国茶网资讯："茶"是陕西汉中绿色经济的主导产业，也是农民致富奔小康的拳头产品。近年以来，全市上下围绕"茶产业"搞规划、建基地、育良种、提品质;争项目、抓龙头、创品牌、拓市场;重引导、严规范、强宣传扬
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茶的晾制
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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制茶史
吕维新中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法
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陕西汉中5家龙头茶企首次组团出征欧洲
近日，陕西省农业厅组织本省茶企参加俄罗斯金秋国际农业展览会、荷兰中国农产品交流推介会，我市5家龙头茶企应邀参加，其主推的"汉中仙毫""汉中红""汉中炒青"深受欧洲市场欢迎。据了解，这是我市茶企首次组团
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茶叶发展历史(一)
神农尝百草的传说，证明了茶叶被利用是从采食茶树鲜叶开始的，以后发展至生煮羹饮、晒干收藏、蒸青造团饼，逐渐发展至炒青散叶茶。再从绿茶发展形成了白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。用这些基本茶类的茶叶作原料又
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陕南高山绿茶
中国茶网陕南站讯：西乡县地处陕西省南部山区，北依秦岭，南屏巴山，位于东经107°15′~108°15′，北纬32°32′~33°14′，海拔471-2413米，属北亚热带半湿润季风区,年平均气温14.
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陕西汉中供销社发展茶叶产业见成效
陕西汉中位于秦岭南麓，生态植被环境优越，土壤和水质无污染，自秦汉以来就是茶叶产地，茶叶已成为当地发展农副产品和农民增收致富的主业。多年来，汉中供销社依托当地茶叶资源优势，培育茶叶农业化企业，实施品牌战
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中国茶叶制作历史
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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制茶的发展
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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从蒸青茶叶到炒青茶叶
相比于饼茶和团茶，茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌
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中国制茶历史
（一）从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃"凉拌茶"习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再
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制茶方法溯源
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要
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西乡八个茶叶品牌获获“国饮杯“大奖
中国茶网资讯：近日，由中国茶叶学会主办的第三届"国饮杯"全国茶叶评比结果揭晓，西乡县推荐选送的8支名优绿茶和红茶品牌从全国百余个参评茶样中脱颖而出，分别获得绿茶类特等奖、一等奖和红茶类一等奖。其中："
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中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及
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烘青、炒青绿茶为什么不能用来加工普洱茶？
烘青、炒青绿茶不能作为普洱茶的原料，不宜用来加工普洱茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经由特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶的陈化和"发酵"，主要依靠茶叶的自动氧