茶香楼

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    江山市一妇女带头种植茶叶致富成创业明星

    中国茶网资讯:春节过后,晨露还挂在树梢,山上的晨雾都还没散去,一个娇小的身影在高高低低错落有致的茶林里忽隐忽现。她叫王水清,江山市保安乡裴家地村妇女,也是当地带头种植茶叶致富的创业明星。江山市保安乡裴

  • 生石灰、巴豆、茶粕清塘比较试验(附石灰带水清塘法)

    生石灰、巴豆、茶粕清塘比较试验(附石灰带水清塘法)

    我国池塘养鱼专业有着悠久的历史,饲养的种类有鲩(草鱼),青,鲢,鳙,鲤,鳊,鲮等,通常称为"家鱼",而生长在池塘里的其他鱼类如刺鳅(Mastacembelus aeuleatus),黄鳝(Monopt

  • 金茶的传说

    金茶的传说

    金茶,产于湖南长沙县金井镇,地以井传,镇以井名。金井河对岸的码头上,存古井一口,水清可鉴,其味甘甜,为老街附近居民唯一饮有水源。大旱年随汲随满,洪涝时不浊不污。相传明初洪武年间,有江西孙某,举家迁徙,

  • 红袍光阴

    红袍光阴

    武夷奇茗冠天下岩韵最是大红袍 "三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天",构成了奇幻百出的武夷山水之胜。茶以山名,山以茶名。武夷山,"曲曲山回转,峰峰水抱流""岩岩有茶,非岩不茶"。武夷岩茶是中国十大名茶之一

  • 神奇的武夷岩茶

    神奇的武夷岩茶

    武夷山以其独特的丹霞地貌形成"三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天"的自然景观而位尊八闽、秀甲东南,素有"丹山碧水"之美誉。"如此名山宜第几,相当曲水本无多",是对这座百代交誉的千古名山的恰当评价。完成机构

  • 曹雪芹品茶

    曹雪芹品茶

    茶事趣闻之一。品香泉,源于北京香山法海寺南麓,品香泉?"雪芹曰:"吾尝遍七十泉,烹茶要属品香泉。"曹雪芹常来此烹茶。其友鄂比问:"香山七十泉,何独喜一日,鄂比请其喝茶,雪芹刚喝半碗,便问:"此水取自何

  • 双井茶(宋欧阳修)

    双井茶(宋欧阳修)

    双 井 茶宋 欧阳修西江水清江石老, 石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早, 双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱, 十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家, 一啜尤须三日夸。宝云日注非不精, 争新弃旧世人情。岂知君子有

  • 福建省武夷山市茶场——名茶“大红袍”的家乡

    福建省武夷山市茶场——名茶“大红袍”的家乡

    武夷山市茶场位于双丹霞地貌著称于世的世界自然与文化遗产武夷山,这里溪水清流,奇峰竞秀,云蒸霞蔚,特别适于茶树生长发育,著名的武夷山茶就出产于此,其中"大红袍"更是声名远播。

  • 茶俗:周庄阿婆茶

    茶俗:周庄阿婆茶

    水乡周庄喝"阿婆茶",方式颇为讲究。其独特的饮茶方式--"炖茶",既古老又别具风味。吃阿婆茶,十分讲究水质和茶点。水一定要用河里提起来的活水,放在大水缸内,用明矾打过,让杂质沉淀,使水清澄。煮水要用陶

  • 茶道精神真谛

    茶道精神真谛

    清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。"茶艺"的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬

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    中国古代的士和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,

  • 天下名泉之北京玉泉

    天下名泉之北京玉泉

    ⑺北京玉泉玉泉位于北京颐和园以西的玉泉山西南麓。因"水清而碧,澄洁似玉",故而以名玉泉。玉泉水从龙口喷出,远眺似老龙汲水,近看似白雪纷飞,故玉泉又有"喷雪泉"之称。在中国历史上,玉泉曾是"燕京八景之一

  • 双井茶、北苑茶

    双井茶、北苑茶

    双 井 茶欧阳修西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气昌,双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。宝云日注非不精,争新弃旧世人情。岂知君子有常德,至宝不随

  • 茶道精神——清、敬、怡、真

    茶道精神——清、敬、怡、真

    清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬

  • 茶道精神--清、敬、怡、真

    茶道精神--清、敬、怡、真

    茶道精神:清、敬、怡、真清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味『饮茶』之奥妙。敬:敬者

  • 开化龙顶名茶鉴赏

    开化龙顶名茶鉴赏

    开化龙顶茶是浙江十大名茶之一,属于高山云雾茶,其外形紧直挺秀,白毫批露,芽叶成朵,非常耐看。 "干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿",此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡(先水

  • 中国茶道的清敬怡真

    中国茶道的清敬怡真

    中国茶道精神秉承所谓的"清、敬、怡、真"。清清洁、清廉、清静及清寂之清。茶道的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味"饮茶"之奥妙

  • 隐者之茶,意在静品

    隐者之茶,意在静品

    语曰:奢侈烟酒淡泊茶,又曰:君子之交淡如水。水者茶水也,水清味美。当厌倦了案赎之劳形,当有朋自远方来,当得闲时邀三五好友,当一个人静静地呆着无所事事时,总会想起一个真正意义上的喝茶的好去处:蓉园路一号

  • 茶叶云片

    茶叶云片

    原料:茶叶100克,炒糯米粉25000克,绵白糖21000克,麻油1000克,冷开水3000毫升。制法:1、淘米:云片所用糯米应先用温水反复淘洗,去除稗壳、砂、土和石子等杂质,直至淘洗水清为止。如用冷

  • 白毛猴的采制技术

    白毛猴的采制技术

    白毛猴为历史名茶,属绿茶类。创制于民国初。原产地为政和县,它以外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。白毛猴制法介于绿