水气 了解更多有关水气的内容
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茶叶在「色泽」上常见的缺点
带黄：炒菁温度太低，时间过长。炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。团揉温度高，时间长。滚筒整形，投入量过多，致水气排
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茶叶在「色泽」上常见的缺点及原因
带黄：原因：(1)炒菁温度太低，时间过长。(2) 炒菁时，水气排除不良(未适时送风或炒菁机构造不良)。(3)初干时，投入量超出干燥机的容量，或干燥层太厚，致水气排除不良而闷黄。(4)团揉温度高，时间长
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普洱熟茶香气类型
不论是散茶、饼茶还是砖茶，各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天小编就来为大家介绍下普洱熟茶香气的鉴别。普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它茶叶
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五种茶叶色泽不一原因何在
通过判断茶叶的色泽能够简单了解茶叶的优劣，不同的茶叶色泽代表着不同的问题，在制作或者贮存过程中，稍有差池，将会出现色泽变化。以下五种变化后的茶叶颜色分别是出自何种原因呢?带黄：炒菁温度太低，时间过长。
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附术普姜茶制作及功效介绍
附术普姜茶[组方]制附子10克，白术10克，获等10克，生姜沁克，红茶6克。[功效]温阳化水平喘适于水气凌心型瑞病:气瑞息涌，痰多呈泡沫状，妈满不能平卧，肢体浮肿，心悸怔忡，尿少肢冷，舌苔白滑等。[用
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腌菜茶制作
布朗族的"腌菜茶"别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年（时间越长越好）。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒、
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苓术甘腹桂枝茶
[组方]茯苓10克，白术10克，炙甘草6克，大腹皮10克，桂枝10克，红茶3克。[功效]化气行水定悸。适于水气凌心型心悸：心悸不安，胸闷气喘，咳吐大量泡沫痰涎，面浮足肿，不能平卧，目眩，尿少，舌苔白腻
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附术苓姜茶
[组方]制附子10克，白术10克，茯苓10克，生姜10克，红茶6克。[功效]温阳化水平喘。适于水气凌心型喘病：气喘息涌，痰多呈泡沫状，胸满不能平卧，肢体浮肿，心悸怔忡，尿少肢冷，舌苔白滑等。[用法]先
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香腌菜茶制作
布朗族的"腌菜茶"别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年(时间越长越好)。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒、
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腌菜茶的制作
布朗族的"腌菜茶"别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年(时间越长越好)。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒、
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桃花茶
桃花数朵调味料：精盐1匙做法：1、桃花清水洗净，再入盐水中反复浸泡，将花瓣用水轻轻泡开，使盐水能清洗均匀。2、清洗后沥干，入杯中，热开水冲服。功效：沥水，除水气，消水肿，通大、小便。
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寇老西果醋：潮流饮料新典范
中国是世界上谷物酿醋最早的国家。公元前8世纪就有关于醋的文献记载。俗话说"开门七件事、柴米油盐酱醋茶"．可见自古以来醋就是中国人生活中不可缺少的必需品之一。《本草纲目》记载"醋能消肿、散水气。杀邪毒、
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大佛龙井与老舍茶馆结缘
早春三月，水气成雾具有独特自然环境的新昌县长诏水库茶场，绿油油的茶园早早绽放出朵朵嫩芽。阵阵微风吹来，亭亭玉立的芽朵似乎正在向客人们频频点头欢迎。一群穿红戴绿的采茶姑娘传来银铃般的笑声，穿梭在一条条似
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兰溪毛峰制作工艺
先经摊放，轻微萎凋，叶体稍黄，香味甘爽;高温杀青，投叶量少，勤炒快推，杀匀杀透;两后合拢，五指分直，轻搓轻搡，使其成条;焙笼佳炭，毛火足火，中间摊凉，二次干燥;烘后摊凉，用纸包好，装箱密封，防止受潮。
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毛峰茶制作技术
以"三井毛峰"为代表的遂昌毛峰茶具有"条索肥壮，白毫显露，清香高长，滋味鲜爽，汤清绿明"的品质特征。其优异的品质形成得益于得天独厚的自然品质和精细的采制工艺，现就采制要点简介如下：1、鲜叶采摘摊放：清
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泡茶要诀
怎样才能泡出好茶？茶意：有人把茶道说得很玄、很高深莫测似的，然而品茗最直接的作用乃在于「茶趣」的享受与欣赏。泡茶者在泡茶前应抱着一颗泡好茶的心，了解茶的特性，再融入自己的泡茶经验，掌握适当的泡茶方法，
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重庆：新茶上市价格高
近日，各种新茶逐渐上市，新茶不仅味道甘醇，香气和色泽也更胜一筹。为了尝到新鲜可口的新茶，不少人到各大茶叶市场选购新茶。但和去年相比，今年新茶的价格却上涨了10%左右，有的好茶叶每斤上涨了几百元。专家称
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霍山黄大茶的制作工艺
霍山黄大茶梗壮叶肥、叶片成条，梗叶相连，形似钓鱼钩，梗叶金黄油润，汤色深黄，叶底黄色，味浓厚耐泡，具有突出高爽的焦香味。其制作工艺如下：一、炒茶：又分生锅、二青锅、熟锅三个阶段。炒茶锅用普通饭锅，砌切
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荒山毛峰
荒山毛峰著名绿茶，创制于清光绪年间，主要产于安徽歙县黄山地区，故名。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产，质量最佳。黄山地区乃云雾之乡，长年云雾弥漫，"奇松、怪石、温泉、云海"乃黄山四绝。水气凝重
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桃花的营养价值及介绍
桃花茶的介绍顾名思义，就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶。桃花茶的营养价值《千金药方》载："桃花三株，空腹饮用，细腰身"。《名医别录》载："桃花味