毛尖茶叶蛋的做法 了解更多有关毛尖茶叶蛋的做法的内容
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茶卤肉
(1)主料：五花猪肉1千克，信阳毛尖茶15克。配料大料、花椒、精盐、料酒各适量。(2)做法：①将肉洗净，放入盛凉水的高压锅内。②茶叶用纱布包好，投入锅内，并加入大料、花椒、精盐、料酒③盖好锅盖，用大火
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陈世强：中国茶叶应参照国外机械化收割做法
中国茶网资讯： 农业现代化日渐成为一个重要课题。5日，河南弘昌集团、信阳毛尖集团董事长陈世强做客中新网财经频道视频访谈时表示，农业现代化不仅仅只是机械的现代化，还包括多个方面，下一步我国茶叶产业应该参
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农行河南省分行支持信阳毛尖提升品位
中国茶网资讯："在农行的大力支持下，我和社员们改变了一直以来沿袭不变的茶叶种法、摘法、做法和卖法，茶农收入大幅提高。现如今，我的产品在全国各地有28家专卖店，并进入沃尔玛、物美等大型超市，进军国际市场
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“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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从信阳毒茶叶事件看茶人的无奈与无德
中国茶网资讯：近日央视《经济信息联播》节目爆出河南信阳"农药茶"的问题，又一条茶叶行业的食品安全负面问题被爆出，市场瞬间有了巨大反映--信阳毛尖销量快速下。信阳方面也算快速反应进行"危机公关"，央视同
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如何鉴别茶叶的“嫩度”
嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度
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茶市风向：“山寨红茶”玩跨界走红
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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“山寨红茶”玩跨界走红厦门国际红茶论坛
原题：用绿茶的原料做红茶 "山寨茶"玩跨界走红市场中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算
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如何从嫩度来鉴别茶叶
嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度
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用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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嫩度是决定茶品质的主要因素
嫩度是决定茶品质的主要因素。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之"光、扁、平、直")。茶的嫩度还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。嫩度差，做工再好，茶条
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首届都匀毛尖国际茶人会将于9月23日举办
首届都匀毛尖国际茶人会将于9月23日在都匀经济开发区中国茶文化博览园举办。届时,将有100名茶界知名人士、100名书画家、100家茶叶企业、100家新闻媒体、100名饮茶长寿老人、100支茶艺表演队参
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什么是黄茶
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。 黄茶的加工方法近似
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黄茶的介绍
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。黄茶的加工方法近似于
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黄茶类的识别
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。黄茶的加工方法近似于
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河南信阳红:持续红要靠热产品
中国茶网资讯："信阳红"在人民大会堂启动了"信阳红?一茗天下"的京城推介活动，书记、市长在北京繁华的王府井大街当起了"推销员"的做法，吸引了国内众多媒体的关注，让新生代的"信阳红"出师告捷。北京凯旋的
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信阳浉河区谭家河乡采取措施强化春茶市场管理
中国茶网资讯：为保障春茶市场运营规范，日前，信阳市浉河区谭家河乡结合当前党的群众路线教育实践活动，突出"为民务实清廉"主题，采取有力措施，全力服务好、管理好春茶交易市场，切实为茶农、茶商办实事、办好事
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柠檬茶香骨
以茶入菜有食补和药疗的功能，其烹调之法很简略，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。小熊称，分歧的茶有分歧的做法，绿茶与海鲜同烹可去腥味，红茶与肉类同烹可消脂去腻，吃时茶香味浓厚，微苦回甘之余，
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关于黄茶，你应该知道的事
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻--闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干
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柠檬茶香骨 美味不发胖
以茶入菜有食补和药疗的功效，其烹调之法很简单，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。小熊称，不同的茶有不同的做法，绿茶与海鲜同烹可去腥味，红茶与肉类同烹可消脂去腻，吃时茶香味浓郁，微苦回甘之余，