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“著名商标”的正面和背面
2005年1月，93件商标荣登"云南省著名商标"殿堂。从行业划分上看，全省较为传统的糖、茶产业等食品商标中，有26件申报，其中22件被认定为著名商标；而其他食品、饮料、酒等行业的商标，也有25件申报，
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雅•会 │ 背面茶会
编者语 无论多么天下无双的茶会，有开始，就有结束。对于参加茶会者而言，入席即是开始，离席即是结束，对于茶师们来说，则不是。对茶师们来说，一场茶会，始于一天之前的布置，始于五天之前的筹划，始于十天之前的
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娱乐至死的时代，“假茶”也有正面意义？
我是小小发酵师，近期"六大茶山"被造假事件引爆了普洱圈，大家纷纷予以谴责，这充分体现了大家对造假的深恶痛绝，不过很多人在这种自发性的申讨中不知不觉中替"六大茶山"做了宣传，"六大茶山"的知名度也提高了
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有机茶园常见病虫害的防治：茶橙区螨
（1）识别特征。成螨体小，橙红色，呈胡萝卜形；卵球形，白色透明；幼若螨体色浅，体形与成螨相似，体腹部环纹不明显。成螨和幼若螨以针状口器刺吸叶汁，主要危害嫩叶，被害叶正面主脉发红，叶背出现褐色锈斑，芽叶
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茶树根外喷施催芽肥的部位以背面较适宜
茶农为促进茶芽快速生长，能在短时间使茶芽生长粗壮，提前采摘，获得较好的经济效益，一般对大多茶树的叶面喷肥。根外施肥，又称叶面喷肥，大多数农户都喷在茶树叶的的正面。按科学实验证明，催芽肥应喷在叶的背面，
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云南普洱市委书记否认政府参与普洱茶炒作
高旭升正面回应茶价虚高"普洱茶价不是虚高，而是随经济发展水平的提高应运而生的。有人说是政府炒作，事实并非如此！"十七大代表、中共普洱市委书记高旭升如是说。这是政府层面对普洱茶价是否虚高及政府是否茶叶参
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茶币-中国纸币茶文化
[摘要说明]茶币-中国纸币茶文化我国是世界上发明和使用纸币最早的国家。自元、明、清、民国、新中国成立直到现在，我国发行了数以万计的纸币。而这些纸币与茶人茶事关系密切，形成了特殊的中国纸币茶文化。丝茶银
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绿茶的“意外之过”
绿茶对健康的助益使它获得了良好的正面形象。许多癌症病人长期饮用绿茶，甚至服用绿茶营养补充剂。在美国，绿茶营养补充剂被制成胶囊，在健康食品店里出售。最近，一项新研究给身患血癌的病人带来一个不太好的消息。
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茶叶礼仪的基本知识
茶道的礼仪有很多讲究，最早由记述的就是中国茶道，说道茶，就要说到茶的礼仪，礼仪是茶道的一部分也是其基本要求之一，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。同
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崂山茶区茶树病虫害记述
崂山茶区地处我国茶区的最北缘，主要栽培品种于２０世纪５０年代由南方引进。在引进茶树的同时，茶树病虫也随之发生。为了明确崂山地区茶树主要病虫的发生种类，作者于１９９９～２００１年对该区的崂山、城阳、即墨
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常饮茶的好处
从古至今，饮茶对于身心健康具有正面的功效。如今常饮茶的好处已经到数不清的地步了，中国六大茶叶种类，每种茶类具有自我特色，适合不同体质的人去饮用。常饮茶的好处如下。常饮茶的好处茶中含有较多的酚类化合物，
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茶叶瘿螨
茶叶瘿螨[Teapurplemite]茶树害螨。学名：CalacaruscarinatusGreen。蜱螨亚纲，瘿螨科。分布于中国各产茶地区。寄主为茶和山茶。以幼、若螨和成螨刺吸茶树叶片的汁液为害，受
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雾滴尺寸
雾滴尺寸[Dropletsize]亦称"雾滴体积中值直径"。衡量农药药液雾化程度和比较各类喷头雾化质量的主要指标。在一次喷雾中，有足够代表性的若干个雾滴的平均直径或中值直径。雾滴尺寸取决于喷雾器的压力
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根外追肥
根外追肥(Foliage manuring onD 亦称"叶面追肥"。把肥料配成营养液喷洒在叶片上，通过表皮细胞渗透吸收的施肥方法。茶树叶片除了正常的光合作用和气体交换外，还能吸收附着在叶表的矿质营养
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高温高湿谨防茶叶螨类危害
在高温高湿情况下, 危害我市的螨类主要有茶叶瘿螨，茶短须螨和茶跗线螨，其危害特征分别为：茶叶瘿螨 以成螨和幼若螨栖息在茶树嫩叶正面,以叶脉两侧和低洼处为多，危害时有白色尘末物散落在叶面上，叶片逐渐失去
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茶园叶面追肥技术
叶面追肥茶树叶片通过表皮细胞的渗透作用，吸收附着在叶子表面的无机盐作为自己的营养成分，也可吸收游离的离子和不电离的分子等。叶面追肥施用浓度尤为重要，浓度太低无效果，浓度太高易造成肥害。叶面追肥还可同治
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如何识别茶梅与油茶
茶梅又称早茶梅，它株形矮密，四季常绿，是近年来颇为流行的室内盆栽观赏植物。在花卉市场上，有人用同科且外形与其相似的油茶冒充茶梅出售。为了让消费者在购买时不上当受骗，现将茶梅与油茶两种幼苗的识别分别作一
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正山小种红茶价格昂贵的原因
正山小种茶叶价格昂贵，已经无法追究是市场炒作的结果还是茶农的艰苦价值了，本文就从正面谈论正山小种红茶价格昂贵的原因。值得肯定的是，茶农是辛苦采摘才能有市面上高品质的正山小种茶叶。我曾经认为天下的道 理
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茶树新害虫——荷地瘿蚊
近年来，在茶园中看到一种茶芽卷成条状、新芽不发和芽头枯焦脱落的现象，经中国农业科学院茶叶研究所植保室观察为一种瘿蚊为害所致，暂定名为茶叶瘿蚊。该虫属双翅目、瘿蚊科（Cecidomyiidae，学名待定
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静下心来，寻找“茶之道”
说道茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不