楚留香龙井和竹坞 了解更多有关楚留香龙井和竹坞的内容
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［报告］国际茶业市场发展规律
（一）欧洲1、俄罗斯人口1.47亿，95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨，人均1.3公斤。中国茶占4%，印度占60%-70%，斯里兰卡占33.3%，印尼占5.4%，越南占2.4%。200多个
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茶竹之缘
茶和竹，都是山中清物，在茶人的杯中茶是醇香流韵，在自然的怀中竹是潇洒临风。所以，茶和竹不仅是沟通人与天地的媒介，也是激发和谐、清致、高洁、芳香情感的载体……竹造幽香，茶添清香，两者相得益彰。"茶竹双痴
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美妙的茶竹乐章
--读海清涓的抒情长诗《茶竹倾尘》如果，前世，我是一株茶。那么，今生，谁是我的竹？来吧，在遍布天庭仙草的箕山，在碧生三水汇流的永川，与女诗人海清涓一道，听一曲天地倾尘、山水倾尘、茶竹倾尘的美妙乐章。阅
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文化与美食的融合 茶与月饼
铁观音既有绿茶的清香味，又有红茶的醇香味，入口感觉微苦，随后回甘，饮后齿颊留香;品尝月饼时，一口月饼，一口清茶，甜中带甘，甘中带甜。且铁观音还有助于消化，可降低月饼的油腻感。普洱茶+伍仁月饼普洱茶滋味
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竹炉传说
清代董诰的复竹炉煮茶图来无锡访茶不可不去的去处是位于锡惠公园内的天下第二泉和竹炉山房。据《无锡金匮县志》记载，明代惠山寺僧人普珍在惠山山麓植松种茶，明洪武二十八年(1395年)，普真请湖州竹工编制了一
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浙江省茶竹产业成果转化工程正式启动
10月17日，浙江省茶产业和竹产业成果转化工程启动会在杭州召开。省政协原主席周国富，副省长王建满，省科技厅厅长蒋泰维，省农业厅厅长史济锡等领导出席会议。会议由省科技厅副厅长邱飞章主持。会上，茶、竹产业
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西湖龙井月底上市价格变化不大
中国茶网资讯：今年只有在特定的地域范围内产出的龙井才能叫"西湖龙井"早报讯 春寒料峭，一别二月份，已有不少茶客又开始挂念起清醇甘鲜、齿颊留香的龙井茶了。据杭城茶叶经营大户透露，春茶特别是西湖龙井"明前
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西湖龙井3月底上市价格变化不大
中国茶网资讯：今年只有在特定的地域范围内产出的龙井才能叫"西湖龙井"春寒料峭，一别二月份，已有不少茶客又开始挂念起清醇甘鲜、齿颊留香的龙井茶了。据杭城茶叶经营大户透露，春茶特别是西湖龙井"明前茶"最快
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顾渚紫笋茶的产地
顾渚紫笋茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，属绿茶类。因鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故称。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三面环山，东临太湖。境内有大小山峰300余座，全县属亚热带季风区，
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如何从安吉白茶的特征鉴别其茶的好坏
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于
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日本茶道思想之"牵牛花"
绿茶捣成粉末（日文叫抹茶），和竹匙一起放入茶碗。水煮至微滚将沸顺竹匙冲入碗内。然后用竹指搅拌器搅匀。茶道表演时，即使烧水的木炭也是特制的。僧侣和以往的武士一样，严格遵循一成不变的规矩。在日升之国，人们
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大佛龙井鉴赏介绍
大佛龙井鉴赏大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区，于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入龙井茶原产地域。该茶品质优异，"形美、色翠、香郁、味甘"，属浙江龙井茶中的极品，制作工艺与西湖龙井相仿
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小记者从小茶叶里品出大味道
中国茶网资讯：4月是个忙碌的季节，小记者的活动一个接一个，炒茶活动热火朝天，西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝，小记者第一次知道茶喝多了也会醉，第一次知道四斤茶青才能炒出1斤
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简介明代茶诗
《湖州茶文化研究》第13至16期曾刊登拙作关于唐、宋和金元的茶诗，现对明代茶诗作一简介。明代的茶诗虽未能达到唐、宋的高度但也有一定的特色。一、明代茶诗较多反映了文人自命清高，以闲适为乐的思想和处世态度
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顾渚紫笋茶
亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。长兴县位于浙西北太湖之滨，南、北、西三
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明前龙井味隽气清
笔者向来喜爱明前龙井与雨前龙井，除了用小茶盅泡之外，更爱用古老的紫砂壶泡茶。龙井茶用虎趵泉的水泡最佳。笔者数度游杭州以西的天目山和钱塘江，皆必然赴风篁岭南麓的龙泉与附近的狮峰，亦例必到虎趵泉附近找一位
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茶菜之最香甜：龙井茶酥、抹茶布丁
除了可以入菜，用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥，口感酥松，香甜不腻，春茶滋味鲜爽，香气浓烈，谓茶点之上品。碧绿诱人的龙井茶酥撷取嫩芽精华磨成粉末，搭配新鲜白芸豆配制成软滑馅心，让酥点散发出极致香
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岩岩有茶 茶各有名
《本草纲目拾遗》中记载：" 诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。"古往今来，凡喝过武夷岩茶的人，莫不交口称赞正岩茶的 " 香、清、醇、韵 "。记得清代连横、袁枚称赞武夷岩
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天价茶在广东广州遇冷
中国茶网资讯：一杯淡淡的春茶，本应令人颊齿留香，却因身价太高引来无数争议。最近一段时间，媒体报道今年的高端西湖龙井竟达到每斤18万元，"熊猫茶"更是达到每斤22万元，信阳毛尖也跻身每斤10万元级别之列
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“中茶”亮相APEC双部长会议茶韵留香演绎舌尖外交
网11月9日讯 11月亚太经济组织领导人会议周，北京国家会议中心迎来了APEC第四次高官会议和双部长会议两大重要会议。作为2014APEC轮值东道主，中国彰显东道主风范，为各国代表们提供了最具中国传统