植物红茶 了解更多有关植物红茶的内容
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黄国华：无意中听妻子建议 红茶中找到天然解毒剂
因为听了经营泡沫红茶店妻子的建议，抱着姑且一试的心情，一直找不到适当材料、苦于无法提炼植物黑色素的台湾交通大学奈米科技研究所副教授黄国华终于在红茶中找到"黑金"，并经过多次动物实验，发现可以有效预防戴
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茶树多酚氧化酶研究进展
摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄
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民间高手品茶大赛于山国饮艺植物园店举行
2009年1月16日下午14：30，首届"民间高手品茶大赛"于山国饮艺植物园店举行，本届大赛是延续第四届阳光斗茶大赛品茶会友、共享茶文化的主旨。赛上，来自社会的各界人士齐聚一堂，赛事激烈、各展千秋，传
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云南红茶化学成分的初步分析
本文采用国际标准化组织（ISO）茶叶标准化技术委豆．会的方法（ISO14502-1-2005和ISO14502．2-2005），对以云南红茶为主的33个红茶样品中的茶多酚、儿茶素类（包括EC，EGCG
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长期喝奶茶或会诱发不育
一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如红茶、香芋粉，另外还有植物奶精和藕粉做的珍珠，当然还有糖。奶茶中使用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活
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南京研制成功玄武湖牌高端地产红茶
中国茶网资讯：南京无高端地产品牌红茶的历史被南京紫金山茶叶有限公司改变。南京紫金山茶叶有限公司昨天宣布，该公司成功开发栖霞禅茶、佛都禅茶后，又和南京野生植物综合利用研究院在雨花茶绿茶基础上，2年前联合
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隔夜的红茶、绿茶、黑茶还有什么用途
1.油漆的门框，要用冷红茶擦拭油漆易受霜雨的侵袭而脱落，也就是说油漆忌水，尤其是肥皂水，想清洗油漆的门窗时，聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试。冷红茶不仅可擦拭门窗框，还可用于擦玻璃，在旧报纸擦窗法
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红茶可防蛀牙
茶叶比别的植物含有更多的氟元素，其中尤以红茶为最多。红茶的氟元素可以强化牙齿的釉质，从而预防龋齿，喝红茶或用红茶水漱口均有效果。但是，对于蛀牙菌本身的杀菌作用没那么强。
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山国饮艺将举办民间品茶高手赛
由厦门市茶叶协会与厦门晚报联合举办，山国饮艺独家冠名的第四届阳光斗茶大赛已经成功落下帷幕，本届斗茶大赛引起了众多市民的关注，反应热烈。应广大茶的要求，闽南斗茶组委会将首次推出"民间高手品茶大赛"，将品
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常喝绿茶需要谨慎
茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好?不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，和其他的植物也都是一样的，经常喝
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经常喝绿茶的人易患虚寒症
茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好？不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，和其他的植物也都是一样的，经常喝
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英国怎样偷走了中国的茶？
1662年，葡萄牙公主凯萨琳嫁给了英国国王查理二世。她的嫁妆不仅包括位于摩洛哥的军事重镇丹吉尔(Tangier)、印度大陆的明珠城市孟买，以及价值80万英镑的财宝，还有中国茶具和茶叶。这是英国人最早接
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喝茶的时候 你为什么会感到有股酸味？
不知道各位茶友有没有在喝茶的时候感到过酸味，有的茶友认为茶汤发酸肯定是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会有酸味呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，亦或是还有其他原因呢？茶叶属于植物，植物叶片内一般都会含有
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云南的芽苞茶真的是茶吗？
云南茶品种里，经常可以看到芽苞茶的身影，叫做野生芽苞茶或者古树芽苞、春芽苞茶。这种芽苞，一般外形色泽黄绿带红色斑块，如笋壳层层压叠，顶部有一到两个嫩芽，叶片不展。滚水冲泡，但前三四泡茶汤色泽都非常淡，
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红茶和咖啡的饮用与卵巢癌的风险
采用病例一对照设计，通过流行病学问卷调查，研究探讨日常饮用红茶、普通咖啡或不合咖啡因的咖啡与卵巢癌风险之间的关系。研究对象包括414位患有原发性卵巢上皮癌、输卵管癌或腹膜癌的妇女和868位年龄和居住地
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品种
品种[Variety] 具有一定经济价值、遗传性状相对一致的栽培植物群体。茶树品种按其来源、繁殖方式和适制茶类，分地方品种、群体品种、育成品种、引进品种、有性系品种和无性系品种以及红茶、绿茶、乌龙茶品
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乌龙茶座法学家
根据制作工序不同，成品茶可以分为三大类：绿茶、红茶、乌龙茶。绿茶是没有经过发酵的茶；红茶是经过发酵的茶；乌龙茶则属于半发酵的茶。而所谓发酵，通常指高等植物在密封条件下，通过真菌类微生物完成机构：香港九
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为何茶叶还分红茶和绿茶？
茶树是一种多年生常绿木本植物，我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，茶树的栽培已有几千年的历史。有人可能要问了，茶叶既然全部都是绿色的，为什么还要分红茶与绿茶呢?其实，红茶与绿茶一样，都是采取茶树新
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英国人偷走了中国的种茶技术
中国茶网资讯：阿萨姆有着充沛的降雨量，有着高大茂密的森林，也有凶猛的老虎和野象。这些吓不倒布鲁斯之辈，他们驯养野象，以其代步、运茶。中国茶苗经过3年的培育，在1839年终于可以采摘了。布鲁斯这个时候已
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健康发酵食品——普洱茶
什么是发酵食品。古代人最先喝的是绿茶，属于不发酵茶。跟蔬菜、水果、肉食等一样，茶叶最开始都是吃（饮）鲜嫩的，但随着人类生活需要发展到一定阶段，就出现了包括发酵茶叶在内的发酵食品。谈及发酵食品的出现，先