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倪梅英的锅碗瓢盆
寨牙道班每天有三四十人吃饭。倪梅英每天凌晨4点起床做饭,夜深了,还在烧茶水,以备次日饮用,天天如此,连续3个多月没休息1天。
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茶可道(六则)
梅花上的雪说起茶,不能先说茶,须先说水. 明代就有"无水不可与论茶"(《茶疏》)的说法,清代的杭州人袁枚在他的《随园食单》中说到茶时,不先说家门口出产的名茶龙井,劈头第一句就是:"欲治好茶,先藏好水.
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雨花茶手工采茶技艺面临失传
作为历史名茶之一的雨花茶具有独特的香韵,深受广大消费者喜爱,雨花茶的优秀品质得益于其精湛的制作技术以及严苛的采制条件。雨花茶需要人工采制,但是由于种种原因,手工采茶技艺面临失传。最年轻的采茶女已有62
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暗梅香
如果说梅为群芳之冠,大部分的人都会同意吧!清瘦枯淡的气韵之下,有着一种特立独行、苍劲坚忍的精神。花色妍丽而不妖冶,气味清幽而不浓腻,骨干清奇峻拔千变万化,果实由绿转黄而带红恬淡怡人,自古以来就为人们所