柏塘红茶面 了解更多有关柏塘红茶面的内容
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惠州市柏塘镇拥有万亩茶园参评“广东十大茶乡”
中国茶网资讯：站在博罗县柏塘镇罗塘村的一个茶园，放眼看去，茶园连片形成一个个茶山，非常壮观。当地人说，柏塘人基本上家家种茶，人人爱茶。开门就是茶园茶山，进门泡的是柏塘山茶。如今，整个柏塘镇种有1300
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茶农首试“互联网+山茶” 消费者也是分销商
"互联网+"时代的到来，改变着人们的生活方式和生产方式，连山区的茶农也开始使用互联网销售本土山茶。26日，博罗县柏塘春特种山茶合作社微商系统上线，市民只要轻轻移动手指，便可购买山茶。据悉，这是惠州本土
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惠东县宝溪口高山有机茶获评广东十大名茶
5月22日，"寻找广东十大茶乡"系列评选活动揭晓评选结果，惠州茶业获得两项殊荣，其中博罗县柏塘镇获评为广东十大茶乡之一，惠东县宝溪口高山有机茶(绿茶)获评为广东十大名茶之一。据悉，"寻找广东十大茶乡"
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惠州山茶能否飘香万里？
清明前后，正值南方春耕生产农忙时，而对于博罗柏塘镇的茶农张惠明来说，春天便是丰收的季节，这几天他和妻子正忙碌地采摘着春茶，虽然还没采完，不过茶叶早已被茶商和朋友预定完了，预计今年春茶便可收入约4万元。
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谷雨时节采茶忙
中国茶网资讯：4月20日，这一天正是谷雨。当记者来到建德市乾潭柏塘垅茶园时，看到茶农有背采茶机的，有挑茶叶的，也有正在采茶的，忙碌个不停。据一位茶农介绍，今年虽然茶叶产量减少，茶质却比往年好;前几天有
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惠州：茶博士进茶园给茶农上课
中国茶网惠州站讯："博士，我的是新茶园，茶叶被虫咬了，怎么办？""你摘茶叶时，可以把尾端摘除……"广东省农业科学院茶叶研究所博士唐颢，摘下他面前的茶叶做示范，耐心给茶农讲解。昨日，在博罗县柏塘镇一个茶
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博罗发现全国稀有茶种:小种紫芽茶
中国茶网资讯：日前，广东省农科院茶叶研究所在博罗县发现了全国较为稀有的茶种－－小种紫芽茶。7月22日，广东省农科院茶叶研究所与博罗县农业技术推广中心及小种紫芽茶的发现地－－博罗县柏塘春特种山茶专业合作
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广东罗坑山区发现4万多棵古茶树 部分树龄达千年
记者踏访岭南古茶的前世今生：4万多棵古茶树深藏罗坑山区唐代陆羽所著的《茶经》是世界最早介绍茶的专著。《茶经》记载："南岭茶生福州、建州、韶州……往往得之，其味极佳。"而唐代著名诗人柳宗元也曾在收到好友
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4万多棵古茶树深藏罗坑山区 部分树龄达千年(图)
曲江发现的大量古茶树就深藏在这几座大山深处。罗坑发现的巨大野茶树。记者踏访岭南古茶的前世今生：4万多棵古茶树深藏罗坑山区唐代陆羽所著的《茶经》是世界最早介绍茶的专著。《茶经》记载："南岭茶生福州、建州
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广东博罗发现全国稀有小种紫芽茶种
中国茶网资讯：笔者今日从广东惠州市博罗县农业技术推广中心获悉，该县柏塘镇发现了全国稀有的小叶种紫芽茶，并已通过了茶叶专家的鉴定。博罗县今日与广东省农科院签订了开发小种紫芽茶的协议，规划建设小叶种紫芽茶
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广东惠州清明雨纷纷茶农采茶忙
中国茶网资讯："最近天气不稳定，一下完雨我们就去采茶赶趟子。不然，雨天嫩梢抽得快，不及时摘会很快老，就不能制茶了。"博罗县湖镇镇岗南村茶农日前正忙着采摘清明茶。据悉，目前，博罗茶农的茶叶订单供不应求，
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景宁:红茶市场悄然走俏 茶产业有望扩面增收
中国茶网资讯：天气转凉，寒气袭人，沏一杯浓香四溢的红茶，看袅袅升腾的白雾，轻啜一口，唇齿间溢满茶香。近日，记者发现，随着气温的走低，畲乡红茶悄然走俏。"天气转凉后，红茶的销量比以前上涨了30%，相反绿
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黑茶术语
1、干茶形状术语1.1 泥鳅条：fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条：enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正：normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.
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茶香酥饼
第一种做法 ：1、用300克水冲泡5克乌龙茶，泡开之后茶汤备用2、捞起茶叶，切成细末，另挑出15片完整叶片待用；3、将鸡蛋黄加入拌匀，接着将糖和盐加入拌匀；4、加入茶汁、茶末拌匀，每份30克；5、将面
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不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶
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红茶 海绵蛋糕
材料红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量做法1. 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。2. 全蛋
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不同工艺参数和酶处理对红茶茶汤品质的影响
以超微茶粉为原料，通过响应面法研究了不同工艺参数和酶处理对红茶茶汤品质的影响。结果表明，茶叶经超细微化和在萃取过程中加酶有助于提高茶汤中可溶性固形物和茶多酚的含量，提高茶汤的澄清度，并缩短萃取时间。通
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喝红茶更健康
印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，