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农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知
【颁布日期】2008-09-22【实施日期】2008-09-22【有效性】有效【全文】农业部关于公布全国农产品加工创业基地的通知农企发[2008]第5号2008年9月22日为贯彻落实农业部农产品加工业
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五种加工设备短缺
1．粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等．市场年需求量较大。2．油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、粉末油脂加工成套设备等。3．烟草和茶叶精深加工设备。如
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果蔬系列产品的加工与开发——南瓜篇
果品与蔬菜在农产品中占有很大比例，在生活水平相对落后的年代里，一直作为人们日常生活的辅助食品。伴随着农业现代化的高速发展和人民生活水平的日益提高，在追求健康、营养、绿色的今天，果蔬才逐渐显示出它的价值
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电子舌在红茶饮料区分辨识中的应用
为检验电子舌在茶饮料方面的辨识能力,该文应用法国Alpha M.O.S公司生产的传感器型电子舌对中国市场上已有的7种红茶饮料进行检测,所得数据用主成分分析法（PCA）和聚类分析法（CA）进行分析。结果
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树莓果茶加工技术研究
利用红树莓果浆适量添加胡萝卜浆生产出果蔬合型枝莓果茶，产品果肉组织均匀细腻，酸甜适口并且树莓果独特的风味。
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宁海供电局为山区茶场设立党员服务队“驿站”
中国茶网资讯：隆隆的机器声不停在响，清香扑鼻的茶叶在烘炒机中翻滚着，48岁的郑向荣虽然双手不时地测量茶叶的干燥度，脸上却充满了喜盈盈的笑意。3月1日，当笔者冒雨来到宁海县桑洲镇外章村的向荣茶叶加工厂时
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丘陵山区机械化打造茶叶经济
中国茶网资讯：2010年，浙江省农业耕种收综合机械化水平达到37%，水稻机耕水平接近100%，机收水平超过80%，在11个南方丘陵山区省区均列第一位。"在浙江茶叶机械化的发展最为突出。大众茶类机械化修
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茶皂素性质、提取、精制及应用
该文综述茶皂素性质和茶皂素在提取、精制以及应用方面研究进展。完成机构：[1]广东省农业科学院蚕业研究所，广东省果蔬深加工重点实验室，广州510610 [2]华南理工大学食品与生物工程学院，广州5106
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宜昌市茶产业将向百亿元目标进军
中国茶网宜昌站讯：10月12日至13日，由湖北省人民政府、中国茶叶流通协会主办，湖北省农业厅、宜昌市人民政府承办的第七届中国茶叶经济年会高峰论坛在宜昌桃花岭饭店举行，来自海内外茶叶企业的代表，科研、教
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宁海跃龙街道兴起油茶种植热
这几天，天农果蔬合作社趁着晴天有利时机，每天组织十几名民工在承包的荒山上砍柴挖草，平整土地，种植油茶树苗。业主陈珊珊高兴地告诉笔者，今年他在跃龙街道草坦头自然村投资承包了300余亩的荒山用来种植油茶，
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山东泰安建国家级万亩“茶叶综合标准化示范区”
日前，泰山区"国家茶叶综合标准化示范区"揭牌仪式在省庄镇叶家庄举行。今年，在之前采茶、制茶的基础上，泰山区通过标准化手段，健全泰山茶"种植、加工、展销、餐饮、观光旅游"六大标准体系，建国家级万亩"茶叶
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茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则
1、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》修订稿进展GB2760修订工作历时3年,广泛征求了食品添加剂生产企业、食品添加剂使用单位、食品各行业协会及各主管部门的意见，并进行了充分的比对研究，
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今夏饮料战锁定“茶饮料”
东方网5月20日消息:"祝你百事可乐，万事芬达，天天娃哈哈，月月乐百氏，年年高乐高，心情似雪碧，永远都醒目！"这句祝贺语，是今年春节期间转发率颇高的一则短消息，每句话中都包含一种饮料名称，既有趣又喜庆
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2012第十一届广州国际食品展暨广州进口食品展览会
2012第十一届广州国际食品展暨广州进口食品展览会时间： 3 月 27 日 - 3 月 29日地点：广州锦汉展览中心（广州市流花路119号）主办单位：中国农业产业经济发展协会 中国营养产业国际交流协会
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天津茶博会汇聚全国知名品牌 有机茶成为新亮点
中国茶网资讯：2014中国·天津茶业及茶文化博览会在梅江会展中心开幕以来，吸引了众多的爱茶人和专业人士。展馆内，六大茶类无一缺席，各类精品茶具荟萃，各地知名紫砂大师汇聚天津。茶叶馆汇聚了众多知名品牌，
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三锅扁茶机应用创新试验研究初探
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显黄、有高火味，由于品质特征
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苦菜有机产品的加工技术
1、有机苦菜啤酒。大麦芽→干燥→粉碎→添加辅料→糖化→过滤→加入酒花→浸提→主发酵→后发酵→加入苦菜→浸提→过滤→杀菌→罐装。啤酒主发酵条件一般为6-12℃，7天，后发酵3.2-0℃，35-40天。可
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三锅扁茶机应用创新试验研究初报
扁茶机是针对龙井茶加工发展的一种新型茶机，最先是单锅，采用人工加压的结构原理，后来改进为三口锅相连，机械加压的方式进行。2003年贵州即有引进，加工出的扁形茶外形扁平、色泽显黄、有高火味，由于品质特征
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泉台农业合作迎来广阔前景
隔海相望，泉州和台湾地缘相近，有着天然的农业合作优势。回顾过去，两地的农业合作交流历史源远流长，效果显著。如今，借助海西战略由地区发展战略上升为国家发展战略的东风，两地的业内人士都深信，泉台农业合作将
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养生保健系列之有养生功效的果蔬皮
1、梨子皮梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。2、苹果皮苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过