杭州龙井起源 了解更多有关杭州龙井起源的内容
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今年下半年，杭州将有小学试点推广茶饮料
到了杭州，不可不喝茶。杭州茶文化底蕴深厚，而杭州人爱喝茶的习俗，早在古时就已非常兴盛，并且闻名遐迩。据说明朝的文人高启年年春天必从东北松花江赶到杭州虎跑品茶，流连近月方知归家。根植于这样的土壤，杭州的
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虞集首记龙井茶
被誉为"中国绿茶皇后"的杭州龙井茶，以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝享誉中外。龙井茶美名究竟始于何时？专家学者说法不一。综观多种说法，笔者认为最早将龙井泉与龙井茶连在一起写进诗句的，当推元代著名文学家
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杭州凯旋路将被打造成“中国御茶街”
中国茶网资讯：杭州凯旋路今后将化身"中国御茶街"，汇集名茶名企，具有销售、拍卖、研发、检测等功能，它将打造成杭州茶都地标，成为市民游客茶消费和开展重要茶事活动的场所。昨天，杭州市茶文化研究会召开一届三
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远方专栏：杭州茶事篇||龙井路上的博物馆
八月十七号,周末,杭州阵雨转阴。在杭州最爱的美景不是人间西湖,而是有着茶香的龙井片区。因为工作,一个人坐上27路车前往茶博。此茶博非茶博会简称,而是龙井路上的中国茶叶博物馆。来杭州大半年,虽然去了龙井
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市政府办公厅关于推进“十二五”期间“杭为茶都”建设的实施意见
杭州市人民政府办公厅关于推进"十二五"期间"杭为茶都"建设的实施意见杭政办〔2011〕23号各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：为进一步确立杭州"中国茶都"的地位，充分发挥杭州茶业和茶文
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浙江龙井茶品牌保护战打响
中国茶网资讯：西湖龙井茶历史悠久，是珍贵的历史文化遗产，至民国时期已稳居中国名茶之首，在新中国成立初期就被列为"国宾礼仪茶"和"国家礼品茶"，历代党和国家领导人多次到茶区视察，关心西湖龙井茶的生产。如
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浙江天台山：江南茶祖 韩日茶源
中国茶网资讯：天台山云雾茶已有1800多年种植历史，通过"海上之路"传播至日本、韩国。在4月17日举行的第19届上海国际茶文化节新闻通气会上，专家确认。翻开西湖龙井的"宗谱"--《西湖龙井茶》一书，溯
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春茶飘香 探访龙井茶的故乡
中国茶网资讯：很多人去了杭州，记得西湖，记得丝绸，记得龙井茶，可是却很少人记得去一下龙井茶的出产地----龙井村。"茶乡第一村"--龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠
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九曲红梅的原产地——双浦寻茶之旅
中国茶网资讯：杭州茶叶最具代表的就是那"一红一绿"，绿茶自然是赫赫有名的西湖龙井，而作为红茶代表的九曲红梅近年来也越来越被世人所熟知。作为杭州未来的小主人，为了以后能更好的对外宣传、介绍家乡的茶叶，5
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杭州是国际茶文化的交流中心
当今，中国的茶文化出现了蓬勃发展的良好势头。杭州顺应持续发展的茶文化形势，本着弘扬茶文化，发展茶产业，推动茶经济，积极工作，勇于实践，在利用自己的茶文化资源，深挖内涵的基础上，开拓创新，积极工作，使之
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茶文化概论
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
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茶文化概述
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
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茶道文化历史悠久底蕴深厚与宗教结缘
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
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西湖龙井的采摘和炒制学问
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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什么茶叶可以做菜
春天如约而至，春茶也在人们如饥似渴的期盼中上场。广州是一个茶文化浓郁的城市，无论春夏秋冬，清晨的茶楼总似一壶烧开的滚水，沸腾不已，尤其在春茶上市的季节。走在老区小道上，总有"不速之茶香"扑鼻而来，勾起
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中国茶叶起源秦巴武当山区
朱江 毛雅鑫 张丙华核心提示在我国古籍中，最早记载"茶"字是在首部诗歌总集《诗经》上。该书2800多年前的编撰者尹吉甫就是武当山南的房县人。在首届武当道茶文化培训班开课仪式上，被称为"道茶王"的十堰市
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琐谈茶与禅
从历史的角度出发，分别从"茶禅一味"、"茶禅一体"的起源和内涵、禅与饮茶、禅与种茶和制茶禅与饮茶的向外传播四个方面揭示中国茶与禅的关系。【关键词】茶；禅；中国【中图分类号】 G1【文献标识码】【文章编
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普洱茶与清廷的历史渊源
清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志"，还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中，极品名叫"
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茶叶大国如何走出发展怪圈
[摘要说明]茶叶大国如何走出发展怪圈中国茶产品的品质不逊于包括立顿在内任何茶品牌，随着品牌意识的增强以及对客户需求的重点挖掘，中国茶行业正在迎来更多的机会。产量第一，产值第四；世界认知度低；行业集中度