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维A蛋白奶茶加工技术研究
近年来，随着人们生活水平的提高，追求膳食营养平衡已成为社会趋势，然而目前膳食结构中优质蛋白质、维生素等必需营养素摄入量明显偏低。据有关资料统计，北京、天津、沈阳、武汉等国内大城市中平均有近40％的人群
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“首届山东人最喜爱的茶叶品牌评选”活动启动
由齐鲁晚报、山东省茶文化协会等单位主办的"首届山东人最喜爱的茶叶品牌评选"活动,正式启动十天时间就有近30家茶企茶商报名参加。经过主办方初审,已有十余家茶企入围候选名单。目前,主办方活动热线依然开通,
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藏茶与健康
藏茶与健康现代医学对藏茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便
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茶园除草
茶园除草[Tea garden weeding] 用机具或化学方法消除杂草的栽培管理作业。茶园杂草有近百种，各地区茶园杂草组合不同。一年生杂草春生型生长慢，危害较轻，夏秋生长型生长期长，冬季才死亡，危
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秋茶采摘忙
中国茶网资讯：金秋十月，正是秋茶上市季。连日来，我省农牧业产业化龙头企业大喜茶业公司的仙游西苑乡凤顶茶叶基地一片忙碌，每天有近百个工人在忙着采茶。预计该基地今年秋茶的产量将超5吨。
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北山高山生态花园考察记
2008年1月5日，我们金师附小"博科工作室"全体队员，在江老师的带领下，经过近一个小时的行程，来到此次考察的目的地--浙江省金华市北山高山生态茶川。茶园位于北山八百米高处，占地有近百亩．完成机构：浙
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秦人擂茶
观桃花，品擂茶，当推为桃花源的双绝，也是别无仅有的异常而有趣的文化景观。已有近2000年历史的桃花源"秦人擂茶"，以其独特的魅力倾倒了古今中外的各界人士，在东南亚等＋多个国家和地区风靡不衰。在1992
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“太平猴魁”今昔
中国是茶的故乡，中国人饮茶的历史有近5000年。"茶圣"陆羽在世界第一部茶的专著《茶经》中，将产茶的地方划成8大茶区，安徽徽州是其中之一。
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茶乡行
我喝茶已有近三十年历史了.自以为对荼事算是有些心得,却不料,前不久的一次茶乡--安溪之行,才使我如梦初醒:自己竞还是个"茶盲".……
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寻根觅源访正泰
在沧州市群艺馆西侧，仍保留一座有近百年历史的老字号店铺，这就是正泰茶庄。据当年曾在这里担任管帐先生的82岁的钱炳玉老人回忆，正泰茶庄原是天津大财主穆雪芹家，即正兴德茶庄财东在沧市开设的一座分号。穆雪芹
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老爸茶馆
我在海口读大学,被分在了新校区,这里离市区有近20公里远。有时候在学校呆闷了,又懒得去市里,我会选择去附近的一个镇上,它叫桂林洋镇。
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烂根山茶再生记
2005年春节，朋友送我一盆山茶花，干径2厘米，株高近50厘米。栽在一个口径30厘米，高度29厘米的白色塑料盆中，但盆土只装了2/3。树形虽不好看，但从老枝和主干上发出的小枝有近20个，最长的10厘米
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使用手机者宜常饮绿茶
手机作为一种随身携带的最方便快捷的移动通讯工具已越来越受到人们的欢迎，使用手机的人群已呈快速增长的趋势。据报道，目前我国已有近3亿手机用户，成为世界上使用手机最多的国家，而且这个数字还在不断增加。
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顺德检验检疫局铸造出口食品航母
你知道吗？在港澳市民的餐桌上，几乎每两条从内地进口的塘鱼就有一条来自顺德：港澳市民最喜欢煲汤的竹丝鸡有近一半产自顺德；全国出口的活鳗鱼有约80%是顺德的，整个广东省输欧盟的茶叶出口量，顺德位列前茅……
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湖南黑茶香木海首次入东莞
中国茶网东莞站讯：顶级奢侈品湖南黑茶之一的香木海进驻推广，可免费品尝，郑求标等紫砂大师亲临现场接受定制紫砂壶。记者昨日了解到，2012东莞迎春名茶展已经举办三天了，今天将是活动的最后一天，作为节前东莞
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云南专供北京年宵花首次进京
元月17日，首届云南年宵花会在顺义开幕。据北京市园林绿化局有关负责人介绍，今年京城年宵花市场将首次引进云南花卉，首批进京的有近10个品种，包括云南山茶花、地涌金莲等，春节前上市的云南年宵花将超过万盆。
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仁化县茶业与茶农情况调查
仁化县是仁化白毛茶的主产区，现有茶叶面积19242亩，年产干茶604吨，年产值约1400万元。仁化县总人口17．5万，其中农业人口11．5万，而与茶叶生产、销售有关的农民有近1．1万人，约占全县农业人
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谁要动“茶业奶酪”——看蓝天茶如何品牌营销
茶是消耗量仅次于水的饮料，全世界有40％的人喝茶。作为茶叶发源地的中国，100年前处于世界垄断地位。现在。面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。中国有近千个茶叶品牌．但没有像"立顿"这样的世界级品牌
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寄情奇石中 舒怀天地间——黄富强的赏石观
中国传统文化源远流长、洋洋大观，既有为人们津津乐道的食文化、茶文化、酒文化，也有近年来蓬勃兴起的石文化等，而军旅奇石收藏家黄富强就是石文化的痴迷者。完成机构：兰州
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广西：三江春茶开采迎来第二次高峰
中国茶网资讯：3月16日，随着暖空气到来，三江的春季也就正式开始，春茶开采迎来第二次高峰，10万亩茶园有近10万茶农采茶。形成了山上茶农忙采茶，山下茶厂忙加工，茶叶市场忙销售，茶价一路升高。当家品种"