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品茗漫谈之黑茶
品茗漫谈之黑茶：为长寿而求仙，不如去喝茶黑茶，是六大茶类之一，属全发酵茶，采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川黑
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陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世
中国茶网资讯：一度绝迹60年的陕西历史文化名茶"泾阳茯砖茶"在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统
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《诗经》之“荼”字考证
文章针对茶文化论著中对《诗经》有关诗句的错误理解，从字源学、名物学、植物学、文学文本等角度对《诗经》中有关的诗句进行剖析与论证：《诗经》中"荼"字不是指"茶"，而是一种"苦菜"。茶文学的源头不应在《诗
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陕西茯茶遇上美国啤酒
我国黑茶中的后起之秀--陕西茯茶近日再添新香。日前，陕西泾渭茯茶和美国帝国酿酒公司共同研制的"双龙"茯茶啤酒研制成功。具有浓郁中国元素的陕西非遗项目泾渭茯茶和代表西方生活方式的啤酒结合的"茶啤"，不仅
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茯茶将是一类特殊保健饮品
茯茶将是一类特殊保健饮品茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种，有关黑茶的记载，始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》"渠江薄片，一斤八十枚"。黑茶生产，始于十六世纪初，据《明史·茶法》记载，早
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茯茶将是人类特殊保健饮品
茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种，有关黑茶的记载，始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》"渠江薄片，一斤八十枚"。黑茶生产，始于十六世纪初，据《明史·茶法》记载，早在明嘉靖三年即1524年
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啤酒与茶的结合：“茶啤”出炉
网6月10日讯 我国黑茶中的后起之秀--陕西茯茶近日再添新香。日前，陕西泾渭茯茶和美国帝国酿酒公司共同研制的"双龙"茯茶啤酒研制成功。具有浓郁中国元素的陕西非遗项目泾渭茯茶和代表西方生活方式的啤酒结合
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享茶之旅：我看普洱茶
和我稍有接触的人都知道我好酒，曾写过数十首有关酒的诗．却没能写下一行关于茶的诗句。完成机构：昆明艾米外语学校校长
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唐诗中所记述的茶叶生产技术
有关唐代茶叶生产技术的史料短缺，仅在陆羽《茶经》和唐末五代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究唐朝的茶叶生产技术，也不
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茯茶“金花” 它比黄金更珍贵
在西北边疆的牧民口中，普遍流传着"黄金铂金不如黑金"的说法。这"黑金"是什么珍稀金属，竟比黄金还珍贵？其实，这"黑金"并非金属，而是指湘益茯茶中的"金花"。西北各民族的生命之饮"金花"，又名冠突散囊菌
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国家林业局茯茶工程技术研究中心在咸成立
中国茶网资讯：9月16日，国家林业局茯茶工程技术研究中心成立暨第一次课题研究会议在我市召开。副省长祝列克，国家林业局科技司司长彭有冬共同为茯茶研究中心揭牌，省政府副秘书长王拴虎，省农业厅厅长白宜勤，省
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陕西大力推进茯茶产业发展
中国茶网资讯：2011中国陕西茶叶节在安康圆满落幕。本届茶叶节，陕西茶业捷报频传，透过各项专业评比，彰显陕西茶业新跨越。在当前新的产业形势下，我省茶产业如何寻找突破点？如何做强陕西茯茶产业，打造泾渭茯
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乔军赴泾阳县调研茯茶产业发展情况
10月29日下午，市委副书记、市政协主席乔军带领市供销合作社、市招商局、市商务局、市中小企业局等部门负责同志，专程赴泾阳县调研茯茶产业发展情况。乔军一行先后深入泾阳茯茶产业园、陕西怡泽茯茶有限公司、泾
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藏在茯茶里的养生秘密
茯茶，很多人对它陌生，没喝过，甚至没听说过。干茶的颜色可以看出加工过程中的发酵程度。绿茶如龙井、毛尖，不发酵;黄茶如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等，浅发酵;乌龙茶如铁观音、大
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咸阳市政协主席赴泾阳县调研茯茶产业发展情况
中国茶网资讯：10月29日下午，陕西咸阳市委副书记、市政协主席乔军带领市供销合作社、市招商局、市商务局、市中小企业局等部门负责同志，专程赴泾阳县调研茯茶产业发展情况。乔军一行先后深入泾阳茯茶产业园、陕
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黑茶健康：茯茶与人体健康
黑茶健康：茯茶与人体健康饮用黑茶不影响睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安
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中合商品交易中心茶板块启动仪式圆满落幕
12月11日，由中国供销集团·中合商品交易中心主办的2016金融要素高峰论坛暨中合商品交易中心茶板块启动仪式在大连万达希尔顿酒店正式召开，来自国家有关部门领导、中国供销集团领导、行业知名专家学者、合作
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黑茶健康：为何新疆维族人多寿星，常饮茯茶好处多
黑茶健康：为何新疆维族人多寿星，常饮茯茶好处多据报道：根据最新调查显示，内地近10年来，百岁老人年增2,500人，十大百岁寿星平均年龄117.6岁，其中以维吾尔族人最多，包括最长寿的122岁寿星之冠也
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白领必知的黑茶调饮法
喝禅洱茯茶最宜减腹部脂肪――茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。禅洱茯茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而禅洱茯茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。
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紫阳成为陕西省高端富硒茯茶原料基地
中国茶网资讯：12月21日，"陕西省供销总社、紫阳县人民政府茶产业发展战略签约仪式"在咸阳举行，省供销社、陕西苍山茶业·咸阳泾渭茯茶公司分别与紫阳县政府、各相关企业签订了5个合作协议。根据协议，政企各