茶香楼

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  • 茶史探究

    茶史探究

    北宋建阳学者熊蕃所著,其子熊克增补的《宣和北苑贡茶录》(以下简称熊氏茶录),迄今近900年,世事沧桑,读者无数,仁者见仁,智者见智。对于该书中"至于唐末,然后北苑出为之最"之后小字夹注的"贞元中,常衮

  • “千年万元“女茶仙

    “千年万元“女茶仙

    也许人们没有注意到,其实在某种程度上,茶与烟一样,也是男人的专利,这么说,可能太绝对了,但正如你很难找到女烟鬼一样,你找一个女"茶仙"出来试试?当然,你不服气,恐怕要扯到标准或门坎之类,或者说仁者见仁

  • 茶道的主角——中国的文人

    茶道的主角——中国的文人

    对于茶文化的理解向来是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与茶艺一样,对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。在茶文化中,饮茶文化是主体,茶艺和茶道又是饮茶文

  • 白茶科普

    白茶科普

    第一:白茶为六大茶类之一,产于福建,其他一些带白茶的称呼的茶,实际上是绿茶,不属于白茶。第二:白茶并不只产于福鼎,早期白茶有三个主要产区:建阳,福鼎以及政和。第三:早期福鼎只产银针的,建阳产贡眉,寿眉

  • 普洱茶发酸是好事吗

    普洱茶发酸是好事吗

    说到普洱茶"酸味",想必各位茶友都有接触,一般存在于普洱熟茶中。那么"酸味"是怎么来的?有"酸味"的普洱茶是好还是坏?普洱熟茶"酸味"来源一、普洱茶属于植物,植物叶片内都含有一定量的酸性物质。二、普洱

  • 人 生 如 茶

    人 生 如 茶

    人的生命如一次旅行,其况味恰似一片茶叶,生长于土地,舒展于空间,淡然地收尾,沉静、清纯、清香,最后回归土地,那便是生命的滋味。一片茶叶要经历多少风雨,才能成型;一个人要阅历多少隐忍、浮沉,才能迈向成熟

  • 茶与做人

    茶与做人

    万物俱有生命,如同自然相似。譬如茶,仅仅是一个媒体,承载着友情、事业、做人等等巨大的题目,远远地超过了茶原本的价值。或许在一杯淡淡的茶里,我们感觉不到什么,但是因为茶而延续下去的,很多!做人,应该是一

  • 有“茶虫”的普洱茶是好还是坏?

    有“茶虫”的普洱茶是好还是坏?

    玩过老普洱的茶友应该都遇到过普洱茶的包装白棉纸被不知名的小虫子咬坏,形成一个个大小不一的纸洞,偶尔还能看到茶饼上有白色的小虫子,针尖大小。很多人疑问就出来了,茶生虫了还能不能喝?其实我们都误解了,这种

  • 普洱茶的转化时期谈讨

    普洱茶的转化时期谈讨

    随着普洱茶叶市场的发展,这个被人们称为可以喝的"古董"受到越来越多的人的关注与收藏,近期网上热传普洱茶的七个转化期,正所谓仁者见仁,智者见智,笔者在此不持任何立场,公布出来给茶友们谈讨,仅供参考。此时

  • 人千秋 ,茶千骨

    人千秋  ,茶千骨

    人千秋,茶千骨,人情百态,茶情百韵。茶韵,是茶的色、香、味,是茶给人的风雅情趣,茶给人的气派风度,是一种茶道的精神文化。各种茶都有自己的品色,茗茶更有名茶的独特韵味。善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,名茶

  • 人情百态,茶情百韵

    人情百态,茶情百韵

    人有千秋,茶有千色,人情百态,茶情百韵。茶韵,是茶的色、香、味,是茶给人的风雅情趣,茶给人的气派风度,是一种茶道的精神文化。各种茶都有自己的品色,茗茶更有名茶的独特韵味。善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,

  • 独饮四季

    独饮四季

    一友人说让我写写饮茶的事,平日里对饮茶倒是情有独钟,但还真未细心将饮茶之事琢磨出点感想,为了友人这一吩咐,今特将家中各类茶摆弄了一番。丝竹神韵,烛影幽远,玫瑰香飘,杯壶交错。清茶芳香四溢春盈满,绿茶清

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    中国茶网资讯:注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。注水方式主要关乎如下五个变量1. 注水的快慢2. 水流的

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    喝茶喝到现代,喝出"茶文化热"了。人们发现因对"茶道"的理解仁者见仁,智者见智,言人人殊,难免"歧路亡羊"。今人对茶道理解的分歧,追根溯源,源于唐人对"茶道"见解的不同。"茶道"一词最早见于唐代皎然和

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  • 一句诗歌成茶人

    一句诗歌成茶人

    在如今这样一个"标准化"的社会里,关于茶人的定义,却是仁者见仁智者见智,没有一个"标准"的定义。这一点可不能怪罪现代的人们,也不能因此就说现在的茶业圈子鱼目混杂,因为,早在1200年前茶圣陆羽写作茶叶