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  • 普洱茶老茶头的简单介绍和泡法

    普洱茶老茶头的简单介绍和泡法

    "茶头"是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称"疙瘩茶"、"自然沱"。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。而"茶头

  • 何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为 “老茶头”?如何鉴别老茶头的品质?

    何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶。

  • 什么是普洱老茶头?

    什么是普洱老茶头?

    何为老茶头?果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但

  • 普洱老茶头哪个地区产的最好?

    普洱老茶头哪个地区产的最好?

    老茶头,又名团茶,或茶疙瘩,它是普洱茶在渥堆或存放过程中自然凝结而成的产物。一般的来说,形成老茶头的茶叶都是普洱老叶,加上果胶不容易泡开,所以老茶头还具有耐泡的特点。在同等发酵程度的情况下,冲泡茶头比

  • 老茶头的三种泡法

    老茶头的三种泡法

    一般泡法(最简单)就是我们一般喝普洱的冲泡方法,但要求水温要高,至少不低于90度,能用100度的水温更好,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足。清水煮法(最惬意)酒精灯,

  • 普洱茶老茶头的辨识

    普洱茶老茶头的辨识

    茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水

  • 普洱茶老茶头的收藏与存放方法

    普洱茶老茶头的收藏与存放方法

    普洱茶老茶头的收藏与存放方法:普洱茶越陈越香,被誉为"可以喝的古董",普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双

  • 浅说老茶头

    浅说老茶头

    在普洱的发酵过程中,由于有较高的温度,芽头分解出果胶,由于这层所谓的果胶,中间的茶不能得到发酵所需的热量,变成了外酥里嫩,中间的茶发酵程度不够,粘接在一块,就成了茶头了。老茶头,论茶味,感觉比较淡,显

  • 初冬里的一杯温暖

    初冬里的一杯温暖

    时间:11月7日下午14时地点:康乐茶文化城大三期21栋2号云茶报价网三楼主办:云茶报价网点评专家主评人:朱澄 国家一级评茶师、云南民族茶文化研究会副秘书长、新疆维吾尔自治区茶业协会名誉会长副评人:袁

  • 老茶头:耐泡的老顽固,暖人心脾的糟老头

    老茶头:耐泡的老顽固,暖人心脾的糟老头

    普洱"学堂":话说老茶头文/张晋玮 来源:网普洱茶中,有一种介乎熟茶与生茶之间的茶类--"茶头"。茶头,亦称"疙瘩茶"、"自然沱",属于普洱熟茶的派生产品。虽然很多茶友喝过"茶头",但"茶头"究竟是怎

  • 普洱茶树上还有这么多好东西,比普洱茶更有价值

    普洱茶树上还有这么多好东西,比普洱茶更有价值

    "榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实在喝普洱茶的时候,不仅仅要喝它的茶叶,而且还要喝普洱茶的很多地方,下面就来看看吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫

  • 什么是老茶头?普洱老茶头收藏有何门道?

    什么是老茶头?普洱老茶头收藏有何门道?

    老茶头是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。老茶头最核心的价值,在于含有丰富的果胶质。相比于正常的熟茶

  • 看看普洱茶藏了多少好玩意儿

    看看普洱茶藏了多少好玩意儿

    "榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫瑰

  • 看看普洱茶还藏了多少好玩意儿 ?

    看看普洱茶还藏了多少好玩意儿 ?

    "榨干"这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它"宝"吧!茶花首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点"铿锵玫瑰

  • 醇香老茶头,父爱更温暖

    醇香老茶头,父爱更温暖

    不知谁说过:"茶要喝浓的,直到淡而无味。 酒要喝醉的,直到永远都不能醒来。 爱一个人要深爱的,直到下辈子还愿意继续爱。"品茗听雨的日子,似乎更适合品味这样温润的句子,品味那些如酒一般浓烈的爱情和友情的

  • 董玥说茶:普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆

    董玥说茶:普洱茶熟茶发酵工艺之砌堆、翻堆

    经过喷水之后,接下来要把小山一样高的茶分开砌堆,小作坊分堆比较简单,茶少,有的不需要分,这里主要讲下大厂砌堆。砌堆大小应根据厂房条件而定。在工厂化生产中,采用大堆发酵,每堆在5吨至20吨之间,最好不超

  • 云茶报价专家评茶会迎来温馨第一期

    云茶报价专家评茶会迎来温馨第一期

    主评人:朱澄(右一) 富副评人:袁丽(右二)云茶报价网讯 11月7日下午14时,云茶报价网首届茶品品鉴会在康乐茶文化城昆明万谦商贸有限公司3楼揭开帷幕。本届品鉴会特邀国家一级评茶师、云南民族茶文化研究

  • 老茶头,你才是普洱茶中最大的套路啊

    老茶头,你才是普洱茶中最大的套路啊

    前几日在朋友那里喝到了老茶头,竟然出乎意料的好喝!一直对老茶头不明觉厉,也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别,一起喝茶的几个朋友也困惑,几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢?两三泡都过去了还是老样子。根

  • 普洱老茶头与一般熟茶的区别

    普洱老茶头与一般熟茶的区别

    现在老茶头比较流行,但是许多朋友对于什么是老茶头、老茶头有什么特点和区别,并不十分了解。今天我们就专门了解一下。什么是老茶头?普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含

  • 如何泡普洱老茶头?

    如何泡普洱老茶头?

    如何泡普洱老茶头?老茶头洗茶年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果