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    《纸上谈茶》写了十二篇,说的多是生茶,熟茶我一直没说起过,确实是熟茶比较难掌控,现在的熟茶也比较乱,各种概念满天飞,古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵

  • 普洱茶投资分析:大益会是柑普市场的搅局者?

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    8月15日的时候,大益官方微博放出了一张类似柑橘外形的图片,并且让粉丝猜测大益要做什么。明眼人一看就明白,大益的柑普茶是要蓄势待发了。大益做柑普这件事本身并不奇怪,柑普是2015、2016这2年普洱茶

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    网7月22日讯 茶叶企业一直需要知名品牌,而依靠明星来推广品牌,也成了一些茶叶企业最成功的品牌营销手段之一。就在几天之前,华祥苑"金凤凰"新品发布会在厦门人民会堂举行,现场请来金马影后李冰冰助阵秀茶艺

  • 《纸上谈茶》之二十四:轻发酵熟茶的未来

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    这是《纸上谈茶》的第二十四篇文章:轻发酵熟茶的未来。后月老班章熟茶饼面熟茶的目的是什么?先来看看百度百科上关于熟茶的介绍:"正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功

  • 普洱老茶再现炒作高潮 投资风险加大

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    继2007年茶市崩盘以来的新一轮老茶炒作渐入高潮,投资风险进一步加大。记者 徐盛伟摄在今年嘉德秋拍上以1035万元"天价"成交的一筒福元昌圆茶。网络图片中国茶网资讯:上周闭幕的嘉德20 13秋拍,一筒

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    云南茶商百家访谈系列之一本期主持:艾文华本期撰稿:子衿本期嘉宾:张瑞耀("茶东家"品牌创始人,云南茶东家茶业有限公司董事长)图为:茶东家品牌创始人张瑞耀先生"致力于将茶东家这个茶业品牌打造成百年品牌茶

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    2017小青柑市场已灼烧起来

    ,小青柑突然走俏中国茶市场,火得莫名其妙,火得一切又在情理之中。小青柑市场是否能重续的传奇,每个人心中都存在疑问。在中国这个人口最多的国度,消费能力让全世界害怕,一旦迷上什么,其爆发力实在震惊,买空东

  • 首家大益普洱茶体验馆落户福州

    首家大益普洱茶体验馆落户福州

    从解渴的饮料到享受品饮的乐趣,在茶文化备受重视的当下,以茶叶为载体,结合赏茶、品茶、茶艺表演等因素的茶文化体验馆如雨后春笋般"冒"了出来。

  • 福州首家大益茶体验馆落户闽江大道

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    中国茶网福州站讯:从解渴的饮料到享受品饮的乐趣,在茶文化备受重视的当下,以茶叶为载体,结合赏茶、品茶、茶艺表演等因素的茶文化体验馆如雨后春笋般"冒"了出来。近日,福州首家大益茶体验馆落户闽江大道。这意

  • 西双版纳州62家茶企参加广州茶博会

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    22日至26日,由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办的2018秋季中国(广州)国际茶业博览会,在广州广交会展馆C区举行。我州62家茶企参展。据了解,被业界誉为"行业风向标"的广州茶博会,不仅是茶

  • 一线茶报:普洱春茶因天气影响或涨价

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    本网原创 转载请注明出处及作者中国茶网资讯:(文/贺小磊)3月22日上午,笔者得到一个消息:勐海勐宋遭遇了冰雹天气,场面壮观,前所末有。茶树被冰雹打得精光,一个芽苞也没有了,可怜的茶树;老班章、贺开都

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    1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-

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    普洱茶是采用云南特有的大叶种茶树为原料,经过特殊的发酵工艺而制成的一种茶类。它有汤色栗黄、口感醇厚的茶品特点,并具有多种保健功效,是中国茶类中具有浓厚特色的茶叶品种。普洱茶原产于云南,但喝普洱茶的风气

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    复杂是普洱的特性, 但想简单也很容易。至于"复杂的普洱茶",只能说,现在的普洱茶要复杂起来比过去更复杂,所谓百山百茶,百山百味,山头古树茶对原料产区的划分越来越细分,以易武茶为例,已经从易武乡的行政区

  • 网上在哪里购买普洱茶比较好?

    网上在哪里购买普洱茶比较好?

    茶作为一种饮料商品,最重要的一点就是要好喝,只有好喝的茶才会是好茶,而不是有漂亮包装的茶是好茶。现在在社区内有很多高手发帖介绍如何根据茶的外形、汤色和滋味来选购普洱茶,这都是他们宝贵的实践经验,非常值

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    普洱茶被热捧为能喝的"古董",很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手段将新茶变老茶叫高价。业内专家介绍,夸大年份、湿仓造霉味、加入化学药品是市场上最常用的做旧手法。此外,还有通过改换包装,将

  • 《纸上谈茶》之二十二:茶人列传①

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    距离上一篇"《纸上谈茶》之二十一:什么是好茶"停写了一年多,停这么久,是我觉得我需要沉淀下。开始写纸上谈茶是2016年的春天,那个时候刚刚喝懂点茶,非常兴奋,有点不可一世,十分想表现,于是洋洋洒洒写了

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    《纸上谈茶》十六:做茶人的级别,你在哪一级?

    这是《纸上谈茶》的第十六篇文章。我从2010年开始密集跑茶厂,这几年又频繁跑茶山,对源头有一定了解;经常有人跟我说谁做茶有多牛多认真多厉害,之前我也是顶礼膜拜,但通过最近这几年的了解有了自己的认识,发

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    10月27日,昆明天阴,还飘着点小雨,位于城南的康乐茶城有点冷清。我们从城北跑到城南,当然不只是为了喝茶,今天对话的主角是双江津乔茶业总经理杨绍巍先生。采访那一天,他穿了一件格子毛衣,戴着黑框眼镜,标

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    从2005年大益改制,到2015年寒流席卷,普洱茶一路磕磕绊绊走过了十个年头。在这十年里,普洱茶有过一筒百万的光辉历史,也有过07年、15年两次自由落体似的暴跌,被茶界人士称为"疯狂的普洱"。然而,"