茶香楼

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  • 茶管理机构之洮州卫茶马司

    茶管理机构之洮州卫茶马司

    洮州卫茶马司[Taozhou Wei tea-horse department]设在洮州以茶易马的机构。洮州卫治今甘肃临潭县,系明时从洮州旧治东移建成。清改洮州厅。《明会典》谓洮州卫茶马司于"永乐九年

  • 茶业地理之太平

    茶业地理之太平

    太平[Taiping] 旧县名。位于安徽南部,现并入黄山市。明时便有产茶记载。清道光《安徽通志》:"又太平龙门山产翠云茶,香味清芳。"清末,太平县猴坑茶农精制而成的魁尖茶,质最优,名猴魁,为中国十大名

  • 鸡鸣贡茶

    鸡鸣贡茶

    鸡鸣贡茶EJiming tea as tribute) 主产于重庆城口鸡鸣寺一带的扁形炒青绿茶。清道光二十四年(1844)《城口厅志》:"古茶园,在八保鸡鸣寺后。茶树皆明时植。所产之茶,较他处诸茶细嫩

  • 太平

    太平

    太平[Taiping] 旧县名。位于安徽南部,现并入蠹山市。明时便有产茶记载。清道光《安徽通志》:"又太平盔门山产翠云茶,香味清芳。"清末,太平县猴坑茶农精制而成的魁尖茶,质最优,名猴魁,为中国十大名

  • 洮州卫茶马司

    洮州卫茶马司

    洮州卫茶马司[Taozhou Wei tea-horse department]设在洮州以茶易马的机构。洮州卫治今甘肃临潭县,系明时从洮州旧治东移建成。清改洮州厅。《明会典》谓洮州卫茶马司于"永乐九年

  • 黄岭山

    黄岭山

    黄岭山[Huangling Mountain] 山名。位于浙江临安西部。宋咸淳《临安志·山川》:於潜县"黄岭,在县西二十里,地出黄白枇杷,亦间出佳茗。"清乾隆《临安县志·物产》:"万历《旧志》:黄岭山

  • 明代河州的茶马互市

    明代河州的茶马互市

    临夏,明时称河州,地处青藏高原和黄土高原的接合部,自古是西通青藏和西域,东连中原的交通要冲,是民族之间进行物质文化交流的旱码头,也是历史上中央王朝控驭西北少数民族的桥头堡。完成机构:中央民族大学历史系

  • 茶之四泡茶法

    茶之四泡茶法

    陆羽《茶经·六之饮》载:"饮有粗、散、末、饼者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之庵茶"。即以茶置瓶或缶(一种细口大腹的瓦器)之中,灌上沸水淹泡,唐时称"庵茶",此庵茶开后世泡茶法的

  • 清陈鸣远包袱壶

    清陈鸣远包袱壶

    陈鸣远,清初人,是明时大彬以后最重要的紫砂壶艺大家。其父陈子畦,亦是制紫砂的高手,以仿徐士蘅作品而闻名。陈鸣远制壶,以技术精湛,雕镂兼长,富于创新而闻名,在紫砂壶发展史上,他是一位技术全面而成熟的大家

  • 婚礼办成“喜茶会” 老风俗变新时尚

    婚礼办成“喜茶会” 老风俗变新时尚

    中国茶网资讯:"喜茶"传统 延续1300年"喜茶"最早起源于唐代,是婚姻中不可或缺的礼品,至今已有1300多年的历史了。宋时,茶叶由原来女子结婚的嫁妆演变为男子向女子求婚的聘礼。至元明时,"茶礼"几乎

  • 茶业地理之黄岭山

    茶业地理之黄岭山

    黄岭山[Huangling Mountain] 山名。位于浙江临安西部。宋咸淳《临安志 山川》:於潜县"黄岭,在县西二十里,地出黄白枇杷,亦间出佳茗。"清乾隆《临安县志 物产》:"万历《旧志》:黄岭山

  • 茶业地理之邛州

    茶业地理之邛州

    邛州[Qiongzhou] 旧州名。南朝梁置,1913年改为邛崃县,辖境相当于今四川邛崃、大邑、蒲江等地。清嘉庆《邛州直隶州志》:"按《茶经》临邛有火前、火后、嫩绿黄等名。又有火番饼,重四十两,俗名锅

  • 邛州

    邛州

    邛州[Qiongzhou] 旧州名。南朝梁置,1913年改为邛崃县,辖境相当于今四川邛崃、大邑、蒲江等地。清嘉庆《邛州直隶州志》:"按《茶经》临邛有火前、火后、嫩绿黄等名。又有火番饼,重四十两,俗名锅

  • 琉璃茶具又称玻璃茶具

    琉璃茶具又称玻璃茶具

    琉璃茶具近代,又称玻璃茶具。是有一种有色半透明的矿物质制作而成,色泽鲜艳,光彩照人。琉璃茶具在中国起步较早,陕西法门寺地宫出土的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和茶托,就是证明。宋时,中国独特的高铅琉璃器具问世

  • 茶时人境 以得为贵

    茶时人境 以得为贵

    所谓"饮茶人境",即指茶人在品茶时茶侣的多少及茶侣人格所合成的一种人文境界。对此,明代张源在《茶录》中首先提出了"饮茶以客少为贵"的观点。明时的陈继儒则说:"品茶,一人得神,二人得趣,三人得味……"看

  • 茶在「香气」上常用的评语

    茶在「香气」上常用的评语

    清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净,但不高扬。蔬菜香类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于

  • 常用评茶术语(香气)

    常用评茶术语(香气)

    清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净,但不高扬。蔬菜香类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于

  • 常用的评茶术语(香气)

    常用的评茶术语(香气)

    清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净,但不高扬。蔬菜香类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于

  • 玻璃茶具简介

    玻璃茶具简介

    玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,

  • 中国最贵的烟酒茶,开眼界了!

    中国最贵的烟酒茶,开眼界了!

    中国最贵十大香烟《中华典》注:烟,草名,别名淡巴菰,一曰烟草。产自吕宋,明时始入中国。采叶干之,切为细丝,可制各种之烟。字俗借"烟"。如今香烟种类繁多,在我国,几乎每个省、市、自治区,都有卷烟厂,也有