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油茶组织培养过程中防止褐变的研究
以油荼为试验材料，对其组织培养过程中褐化的发生及防止措施作了探讨，结果表明：褐化发生程度与培养温度、培养基中激素浓度和无机盐含量等因素有关；较高的培养温度、培养基中较高浓度的无机盐、较高浓度的激素及木
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酸性条件对茶多酚酸性氧化的影响
经酸性氧化条件筛选及对茶多酚酸性氧化影响的研究，结果表明：茶多酚酸性氧化均可在有机酸和无机盐酸性盐的酸性环境中进行，无机酸性盐的酸性环境更有利于茶多酚酸性氧化形成TFs。完成机构：安徽农业大学农业部茶
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喝茶能防癌抗衰老
据说，茶里面的化学成份有５００种之多。王登良教授介绍，茶叶中的化学成份主要分两种，一种是营养成份，如蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐等；另一类是具有药用作用的成份如茶多酚、茶色素、咖啡碱等，目前国
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茶皂素与十二烷基硫酸钠复配体系浮选去除废水中金属离子的研究
研究了非离子生物表面活性剂茶皂素（TS）和阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）复配体系的表面活性及无机盐的影响、浮选去除废水中铜离子的处理效果。结果表明，当俺与SDS的混合比例为0．2：1～0．3
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茶养生:银耳茶
银耳茶：此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等，于药用有滋阴润肺、养胃
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吸收根
吸收根[Absorptive root) 主根和侧根上着生的最细小的根。色洁白，寿命较短，不断衰亡更新，有的则逐渐发育成侧根，是树体吸收水分和无机盐的器官。
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新型功能性饮品—桑茶
简要介绍桑叶的功能性成分及其降血糖，降血压，降糖脂的作用，桑茶所无机盐与杜仲茶，乌龙茶，红茶的对比，及桑茶对预防糖尿病及其并发症的依据。完成机构：无锡轻工大学
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咖啡轻食的另类味道
说到轻食，不少人心里一定会纳闷；食物按无机盐成分的不同，可分为酸性食物和碱性食物，难道食物还可以按比重的不同分为轻食与重食吗?其实，"轻食"一词最早是从欧洲来的，最简单的解释是这类食品分量不多，制作快
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喝茶三宜三不要
茶是招待客人常用的一种方式。喝茶的好处很多，不光能止渴生津，还能抗衰老，抗癌防癌。茶中含有500多种化学成分，其中有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、无机盐，还有一点，茶叶中还古有丰富的生物活性物质--茶
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茶王牌
第一张王牌：维生素 C茶中维生素 C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风，就连青椒、草莓也不例外。每天只要喝上25克茶，一天所需的维生素 C就够了。第二张王牌：茶多酚众所周知，维生素 E是元老级的抗衰老成分，
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松针米茶
松针米茶色泽绿翠、气味芬芳的松针也可做"茶"。松针含蒎烯、乙酸龙脑酯、胡萝卜素，维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ和Ｋ较丰富，磷、铁、钙等无机盐也不少。长服松针米茶，有增加人体钙质，调节心肌功能，降低胆固醇的作用。
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茶识：茶叶五大营养物质
茶叶含有的很多对人体有益的物质，对人体具有保健养生的作用。1、维生素C。茶中维生素C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风，就连青椒、草莓也不例外。每天只要喝上25克茶，一天所需的维生素C就够了。2、茶多酚。众
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有关松针米茶的介绍
色泽绿翠、气味芬芳的松针也可做"茶"。松针含蒎烯、乙酸龙脑酯、胡萝卜素，维生素B1、B2、C和K较丰富，磷、铁、钙等无机盐也不少。长服松针米茶，有增加人体钙质，调节心肌功能，降低胆固醇的作用。对风湿疼
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松针米茶的制作方法
色泽绿翠、气味芬芳松针也可做茶。松针含蒎烯、乙酴龙脑酯、胡萝卜素B1、b2、C和k较丰富，磷、铁、钙等无机盐也不少。长服松针米花，可增加人体钙，调节心肌功能，降低胆固醇的作用。对风湿疼痛、牙痛有明显疗
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有机柠檬子姜茶的好处
美妙的柑橘芬香，淡雅的颜色，柠檬天然提神的味道在子姜温和的包围中得到平衡。最重要的子姜还有纤体的作用，是天然的减肥产品。理由一：维生素C别小看这小小的叶片，它里边的维生素含量足以令无数蔬菜水果甘拜下风
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你知道吗 喝普洱茶可防龋齿
普洱茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时普洱茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌的作用；普洱茶叶中的氟素，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，可以起到使牙齿的
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居家养生花果茶DIY
有机野生杂梅果茶制作：以干的杂梅果粒加热水冲泡而成营养点评：杂梅果生长在灌木丛中，外表深红，具有令人难忘的芳香和鲜美的水果酸甜味道。有机薄荷香草茶制作：在有机茶中加入薄荷和香草冲泡而成营养点评：香草能
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沐浴花果茶
记得第一次品茶，是在西湖边，映在中秋圆月下，和着那种情调，感受着西湖边的意境。对于都市年轻人而言，茶文化似乎对于我们有些深奥，我们的成长伴随着是可乐、雪碧等一系列果汁饮料。即将进入周末，带着一身的工作
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银耳茶
银耳2O克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净与冰糖（勿用绵白糖）加水炖熟，再将茶叶冲泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。此茶有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽，口鼻干燥等。银耳是药、食两用的
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大叶冬青栽培技术
大叶冬青，又名苦丁茶或大叶茶，为冬青科常绿乔木。萌动的嫩芽或新叶呈紫红色，正常生长的叶片为青绿色，老叶呈墨绿色，5月开花为黄色，秋季果实由黄色变为橘红色，挂果期长。用其叶制作的苦丁茶，富含鞣质、维生素