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中国科协第13期新观点新学说学术沙龙探讨“茶与茶道的科学研究”问题
2007年9月17-19日，中国科协第13期新观点新学说学术沙龙在杭州华庭云栖度假酒店召开。本期沙龙领衔科学家为中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长杨亚军研究员。来自中国社会科学院历史研究
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冷开水泡茶可防治糖尿病
茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。森田教授通过三年的试验研究，对1300多各在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中
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冷开水冲茶可防糖尿病
茶是人们常喝的饮料。常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。森田教授通过三年的试验研究，对1300多个在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中82%的病
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多喝凉开水泡的茶可防治糖尿病
茶是人们日常饮用的饮料。然而，常饮凉开水泡的茶可防治糖尿病，这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。森田教授通过三年的试验研究，对1300多各在半年时间里饮用冷开水泡茶的受试者进行了调查，其中
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五大优势告诉你，好的实体店永远不会被电商淘汰
似乎没有人会去质疑电子商务的前景，但大家对于实体店却都会有怜惜的感觉，因为不知哪一天经常光顾的实体店就消失了。可最近却出现了一种新观点：实体店可以完胜纯电商，很多人会讶异实体店这种咸鱼模式怎么可能翻身
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海峡两岸茶业发展研讨会举行
中国茶网资讯：6月28日至29日，以"交流茶文化合作 促进茶产业发展"为主题的海峡两岸茶业发展研讨会在福安举行。来自海峡两岸的200余名专家、学者，以及茶叶企业代表相聚一堂，交流茶产业发展思路，探讨营
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第二届“茶与丝绸之路”高峰论坛《论文集》征文邀请
2013年9月和10月，国家提出"一带一路"的倡议，这是一个涉及26个国家和44亿人口，经济规模达21万亿美元的重大发展战略。中国茶叶，在路上一、我们如何抓住机遇搭乘"新丝路"这趟列车，实现茶叶丝绸之
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第四届茶与丝绸之路高峰论坛即将启幕
"红尘白日长安路，马足车轮不暂闲"反映出古时长安的繁华喧嚣，凭借在古代丝绸之路上举足轻重的地位，长安一跃成为当时的国际性大都市。众所周知，长安就是如今的西安，10月份又有一件大事--第四届茶与丝绸之路
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《五环茶艺》赏析
当我第一次观赏到由老舍茶馆创编的《五环茶艺》表演时，一下子被深深吸引住，这台茶艺表演不但"创意"绝佳，而且"创艺"（艺术效果）也是可圈可点的。可以说从《五环茶艺》成功的创意给今后中国茶艺的发展带来的一
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茶道专家解析花草茶品饮常识
时下，在许多大都市里，时尚一族们都爱玩个"混搭"， 花草茶似乎也要加入"混搭"的队伍，然而，中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配合理。而中国茶馆的权威人物、
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第十四届国际茶文化研讨会征文启事
为了弘扬中华茶文化、振兴中国茶产业，中国国际茶文化研究会、开封市人民政府拟定于2016年10月在河南省开封市共同举办以"弘扬丝路精神，再创茶业辉煌--兼论中国宋代及开封茶文化的历史地位与当代意义"为主
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首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼
中国茶网资讯：9月26日，中国"首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼"在中国茯茶之源--陕西省泾阳县召开。本届活动"中华茶文化优秀教师"和"中华茶文化传播优秀工作者"的获得者，均为从事茶行
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主持人的话
《专家说茶》今天首刊。给谁看？与茶产业和茶文化事业有关的公务员、投资者、茶老板、茶记者等，想在茶产业或休闲产业发展的机构和人士，关心或喜欢茶的消费者。写什么？写与茶消费有关的东西，写规律性、前瞻性和操
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“普洱茶热”背后的文化滥用与科学缺位
有生的古董"、可以喝的文物"，加之降血脂、降血压的飓风"宣传，普洱茶曾一度升温成为普洱茶热"。据云南省有关部门统计，2006年该省茶叶产量13万吨，其中9万吨用以加工普洱茶，其增长幅度达30%。9月1
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相对于禅的茶
恰恰用心时，恰恰无心用。无心恰恰用，常用恰恰无。永嘉大师一种生活事象发展到一定规模从而具有一定的普遍性时，我们就有追究它的文化思想之根的必要了。茶文化在今日中国的繁盛，已昭示出人们有意识地脱开它的"物
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中国茶艺：品茗观赏艺术（下）
创意思维：直指创艺效果我想就目前成功表演型茶艺的"创意"及"创艺"谈谈应该把握的原则：（一）、大众审美优先的原则。一台成功的表演型茶艺，大众所看得懂，感受得到，不仅是大众审美的指导思想，同时，也是茶艺
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中国茶艺的创意与创艺（下）
创意思维：直指创艺效果我想就目前成功表演型茶艺的"创意"及"创艺"谈谈应该把握的原则：(一)、大众审美优先的原则。一台成功的表演型茶艺，大众所看得懂，感受得到，不仅是大众审美的指导思想，同时，也是茶艺
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年度盘点：茶叶行业关键词
节 会在这个求新求变的年代里，即便是去年买的一件还没来得及穿的衣服，在新的一年里穿出去，对于一些人来说都是极丢面子的。但是，在我们进行年度总结的时候，"节会"这件已经不知道是哪年的衣服，还是成为了今年
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“现代茶城新模式”研讨会在成都龙和国际茶城召开
网3月25日讯 3月13日下午，由中国社科院工经所茶产业发展研究中心主任陆尧主持的以"现代茶城新模式"为主题的研讨会，在成都龙和国际茶城五楼多功能厅成功举行。与会专家有国际茶业科学文化研究会副会长于观
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贵阳茶叶 太有理由做更好
贵州省农委常务副主任、省茶办常务副主任胡继承在贵州省绿茶品牌发展促进会第二届第一次会员代表大会上的讲话，胡继承自2006年以来，一直参与了贵州茶产业的发展，见证了贵州茶产业快速成长的过程。他重视调研，