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茶的物业之茶设
茶设[Equipment for tea drinking] 茶寮和饮茶的环境设备。明代屠隆《茶说》："茶寮，构一斗室，相旁书斋，内置茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈。"(本文来源：中国茶叶大辞典
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茶设
茶设[Equipment for tea drinking] 茶寮和饮茶的环境设备。明代屠隆《茶说》:"茶寮，构一斗室，相旁书斋，内置茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈。"
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龙井茶，你为谁哭泣？
正当新茶上市，斗室飘香，南方却传来了关于龙井茶不大不小的噩耗。报载，已经实行了3年的龙井茶原产地保护政策，一度让各地的假冒者无处遁形。同时，也让龙井茶原产地的广大茶农成为最大的受益者。然而，一个令人痛
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茶·书清韵
每闲坐斗室读帖摹碑时,我都会泡一杯新茶,或置于案头,或双手环捧.盏中浮起的浅碧,流淌出的陶醉,若似把人带到那翠微深处,云际山刹心灵于是一点点浸入黄卷墨香之中,静晤先贤们的字字珠玑,渊默如海,和着轻溢的
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创新与无展，靠的是文化实力
近日，来自博罗社会精英，相约悦木臻品家私会所，举行了一场赏心悦木品茗会。品鉴会由创享家协会牵头，莫少海先生主办，六和堂私家茶舍堂主友情主泡，在分享普洱茶和茶道中，以家私（茶文化主题家具）为题材点缀斗室
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蹭茶散记
(市直)李石柱□生活写真蹭茶散记在忙碌之余,我喜欢和三五茶友围坐在一起评茶论道。一位资深茶友说喝茶有四个境界:最初的境界是喝商家包装茶叶时散落的茶渣子,第二个境界自己掏钱买茶喝,第三个境界是蹭茶喝,第
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身心回归 世界茶源：中国首届茶宿论坛在勐巴拉举行
身心回归 世界茶源：中国首届茶宿论坛在勐巴拉举行9月23日，中国首届茶宿论坛在勐巴拉举行，五湖四海各行各业的人因"茶宿"而聚集在一起，业界大咖齐聚一堂共同讨论了茶宿这个略显新意但久已存之的主题。大家来
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“山头家族”的一场雅集
端午过罢夏至到，早春诸山纯料，皆已成饼，经过采摘、杀青、揉捻、晒干的"初炼"痛苦，又尝尽了蒸压、烘干的"精炼"折磨，终于修得圆满，可以舒舒服服穿上绵纸外套，光彩示人了，白天安睡纸箱笋壳斗室，晚上灵魂复
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茶尽，香回，花开正好.......
天气燥热的时候，总是格外期盼能有一杯清茶，来解救这仿佛被炙烤着的时光。于是，一壶新茶，取水煮沸。茶尽，香回，才算是回到了这清凉世界。席间静坐，有一丝禅意，悄悄落在了一旁静默的花枝上。不知从什么时候起，
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炎炎夏日，静坐花间，饮茶刚好
天气燥热的时候，总是格外期盼能有一杯清茶，来解救这仿佛被炙烤着的时光。于是，一壶新茶，取水煮沸。茶尽，香回，才算是回到了这清凉世界。席间静坐，有一丝禅意，悄悄落在了一旁静默的花枝上。不知从什么时候起，
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雁荡白云茶生长环境
雁荡白云茶，又称雁荡毛峰，产于浙江乐清的雁荡山。该山位于乐清东北部，属括苍山支脉，山顶有平湖，芦苇丛生如荡，春雁南归，常宿于此，故有雁荡之称。相传东晋永和年间，阿罗汉诺讵那率弟子300人居雁荡山，诺讵
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北京茶馆：梦回先秦古茶社
下班了，看着窗外寒风肆虐，真没有勇气出门回家。眼随落叶在空中盘旋又盘旋，当落叶飘落地面的一刹那，我才注意公司附近居然有家茶社。用篆体书写的"四国茶社"的匾额传递着这家店独有的先秦气息。走进茶社，扑面而
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醉茶哲学
"醉茶"的境界并不是人人可以获得的。鲁迅先生说过："有好茶喝，会喝好茶，是一种'清福'。不过要享这'清福'，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。"这里说得很清楚，要享这"清福"，一要有工夫，二
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雁荡白云茶的加工方法
雁荡白云茶除鲜叶品质优越以外，加工特点有三：一是讲究鲜叶原料，二是加工精细，三是成茶贮存保藏得法。茶叶在清明、谷雨间采摘，鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。采回后，先经摊放，再在平锅内用手杀青，投叶量
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唐宋元明清，你不可不知的茶盏收藏
苏东坡道："从来佳茗似佳人"，茶、饮茶文化与中国人的情怀如影随形：坦荡豪爽、谦逊内敛。好茶不能辜负，当有美器来品盛相伴，为茶而生的茶盏，使茶之味、之色，更深邃，更赋灵性。质朴沧桑宋前茶器茶盏是最重要的
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茶亦醉人
有这样一副很有名的对联，叫做"茶亦醉人何必酒，书能香我不须花"。"醉茶"，按照一般人的理解，是由于人们空腹饮了过量的浓茶而引发的反胃、乏力的现象。这种现象是茶使人的血糖和血压降低，钾离子增加所导致的结
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感受茶香的生活
茶可清心，想是古今之人的共同感受，否则，怎么会有那么多的诗句和传说流传至今呢？唐太宗一生嗜茶，将侄女文成公主嫁予藏王松赞干布之时，也不忘推广大唐的"茶文化"，让工匠打一把茶壶相赠。能不能有这样一个夜晚
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【无量仙影·每日一品】李丹崖：酣畅的古树茶
云南诗人艾文华快递来一盒茶样供我品尝。包装简约古拙，拆开茶来，如不深嗅，并无茶香。叶片也较为粗大，颇具钝感。在瓷碗里冲泡一下，就完全不一样了，赤红的茶汤，裹挟着茶香扑鼻而来，在严寒的冬日里，如沐春风，
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古人最宜品茶的十大茶境
"拨花砌，爱庭荫，清风逐人，日色流兴，卧借青霭，坐攀花枝，闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。"--吕温：《三月三日茶宴序》 "
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带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化
[摘要说明]带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化 茶叶茶以新为贵，优质茶叶是茶道的基本条件之一。 闽南人大多爱喝乌龙茶，它是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，外形色泽青褐，故称"青菜"。