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敬亭绿雪历史渊源
敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。宣州产的茶叶以"敬亭绿雪"、"高峰云雾"和"水东横纹"闻名，其中以"敬亭绿雪"最为著名。"敬亭绿雪"久负盛名，《宣城县志》上记载有："明、清之间，每年进贡300斤"。
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敬亭绿雪概述
茶品名称： 敬亭绿雪茶品产地： 安徽省宣州市北敬亭山茶品外形： 似雀舌工艺类别： 不发酵茶茶叶类别： 绿茶【简介】敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香
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敬亭绿雪茶
安徽敬亭绿雪茶始创于明代，其产地敬亭山自古以来为宣城近郊名胜，属黄山余脉，原名昭亭山，又名查山，风景幽雅秀丽，山上因有敬亭而得名。唐代诗人李白《独坐敬亭山》诗云："众鸟高飞尽，孤云独去闲，相看两不厌，
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敬亭绿雪
敬亭绿雪[Jingting Ltlxue] 主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。清康熙二十一年(1682)《宣城县志>载施闰章《敬亭采茶》诗一首。光绪十四年(1888)《宣城县志》载："敬亭绿雪茶最
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安徽省敬亭山茶场
敬亭山为黄山佘脉，自古系皖南名胜，李白曾赞云："相看两不厌，只有敬亭山"。敬亭山气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，为天然宜茶环境。所产"敬亭绿雪"为中国历史文化名茶，明清时列为贡茶。清代人誉之"色纯如玉。
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咏茶敬亭山［诗并跋］
咏茶敬亭山 ［诗并跋］昨日欣逢三月三，清明今上敬亭山。饥民路死当年事，雾散宣城绿映天。纤纤十指夸勤巧，绿纸斜行岭上陈。四万笔书多少字，一芽一叶总关心。宣城还见杜鹃花，花外晴窗静不哗。如圣如禅如老友，古
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敬亭绿雪茶叶的制作工序
敬亭绿雪产于安徽宣州敬亭山。历史名茶，大约创制于明代。口味滋味爽口，香郁甘甜，一般人都可以饮用。具有提神益思，美容养颜，防癌利尿等主要功效。具有形如雀舌，挺直饱润的形状特点。下面我们来看看其制作工序。
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敬亭绿茶传统的加工工艺
敬亭绿茶产于安徽敬亭山茶场。采摘时间：敬亭绿茶要早采嫩摘，一般三月中旬开园，至四月中下旬，采制期四十天左右。采摘标准：《宣城县志》中记载了清代施闰章《敬亭采茶》诗："一榻松荫路，因贪茶候闲。呼朋争手摘
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茶类篇绿茶种类-唐亭绿雪
唐亭绿雪唐代陆羽《茶经》"七之事"中记述："晋武帝时，宣城人秦精常入武昌山采茗。"据记载：东晋司马睿时（公元317-322年）温112官于宣城，进贡茶一千斤，贡茗三百斤。这是宣城生产贡茶最早的历史记载
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茶业地理之敬亭山
敬亭山[Jingting Mountain] 山名。古名"昭亭山"，亦称"查山"。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见录》："宣城有绿雪芽，亦松萝一类。"清光绪《宣城县志》："松萝处处皆有，味苦而薄
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敬亭山
敬亭山[Jingting Mountain] 山名。古名"昭亭山"，亦称"查山"。位于安徽宣州市北。清《续茶经》引《随见录》："宣城有绿雪芽，亦松萝一类。"清光绪《宣城县志》："松萝处处皆有，味苦而薄
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敬亭绿雪鉴赏
敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿;泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞;香气鲜浓，似绿雾结顶。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型
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敬亭山茶场名优茶机采项目实施与推广
敬亭山茶场现有无性系良种茶园217hm^2，具有丰富的名优茶鲜叶原料，但近几年，由于农村劳力大量外出务工，采工不足的矛盾日益突出，鲜叶不能及时采摘，造成大量优质原料浪费。完成机构：安徽省敬亭山茶场,宣
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名山·名人·名茶
安徽省的敬亭山是我国的历史文化名山之一，自古就有"江南诗山"的美誉。诗仙李白在此留下千古绝唱《独坐敬亭山》："众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山"，使之名扬天下。自古名山名水出名茶，产于斯
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敬亭绿雪制造工艺
敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青：锅温要求130-140℃，每锅投叶200-250克。先抖炒2分钟左右，再抖闷结合。杀青适度，起锅摊凉。做形：锅温60℃左右，手法分搭拢和理条。搭拢是四指
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敬亭冒螺
敬亭冒螺[Jingting Xueluo] 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。4月上旬开园。采摘一芽一叶，经摊青、杀青、做形、提毫、烘焙制成。制茶工艺借鉴"洞庭碧螺春"制法。卷曲如螺，身披
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完善双层经营 推进茶业产业化——敬亭山茶场深化茶业体制改革的实践与思考
完成机构：安徽省敬亭山茶场
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敬亭山茶场“茶果园无公害生态化研究”初报
完成机构：安徽省敬亭山茶场
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敬亭山茶场实施名牌战略的实践与思考
完成机构：敬亭山茶场
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敬亭山茶场机采茶园大面积丰产综合配套技术研究
上世纪90年代以来，茶园逐步推行了机械化采茶，茶区日益突出的采工紧张、采资较高矛盾得到了根本缓解，然而连年机采导致茶树衰老加快，经济周期缩短，且采摘的鲜叶老梗老叶较多，质量普遍较差等问题又给茶叶生产带