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安溪祥华：茶文化素养从小学生抓起
中国茶网资讯：近年来，祥华乡注重挖掘茶文化，在该乡中小学中开设茶文化素养课程，让千年茶文化根植下一代。演茶艺、唱茶歌、写茶诗、到茶园基地劳动实践……每周三下午，祥华中心小学总是热闹非常，这一天，学生们
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以贵族的精致铸就茶中极品
一阵秋雨一阵凉，对詹总的专访是在一个下着纷纷细雨的午后。虽小雪已过，但是南国的泉州仍然一片盎然生机。当我走进位于泉州清濛开发区的詹氏富源有限公司总部时，一缕清香慢慢袭来，莫名的不知缘由时，秘书已经将我
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安溪祥华乡推“茶家乐”模式
中国茶网资讯：祥华，一个耳熟能祥的名字。在众多爱茶人心中，即盈满对名茶膜拜的万千情愫，又富有敬仰历史的厚重。祥华，是安溪开先县令詹敦仁的隐住地，也是明朝进士第、监察御史詹仰庇和清朝文渊阁大学士兼史部尚
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安溪祥华首推“茶家乐”模式
中国茶网资讯：祥华，一个耳熟能祥的名字。在众多爱茶人心中，即盈满对名茶膜拜的万千情愫，又富有敬仰历史的厚重。祥华，是安溪开先县令詹敦仁的隐住地，也是明朝进士第、监察御史詹仰庇和清朝文渊阁大学士兼史部尚
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安溪祥华乡举办“兴德顺”杯秋季茶王赛
评委们正在对参赛的茶样进行品鉴昨日上午，安溪祥华乡的詹敦仁文化广场热闹非凡，祥华乡2013年"兴德顺"杯秋季茶王赛在这里举行。156种清香型、浓香型茶样在3个专业评委的品鉴下一决高下。已参加过两次祥华
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安溪祥华第二届茶文化生活节举办秋季茶王赛
中国茶网资讯：9日上午，安溪祥华乡的詹敦仁文化广场热闹非凡，祥华乡2013年"兴德顺"杯秋季茶王赛在这里举行。156种清香型、浓香型茶样在3个专业评委的品鉴下一决高下。已参加过两次祥华乡茶王赛的祥华乡
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滴水——出自好茶世家
在茶市活跃的泉州，每一年都会有新品上市，无独有偶的是大品牌现在都推出"韵"型产品，如富源"滴水"（神韵）、天福"风韵"、安溪铁观音集团"甘露韵"、八马"铁韵"、中闽魏氏"尊韵"、源源"音韵"、华祥苑"
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福建仙踏石：“五联”模式 合而巧作
安溪县委书记朱团能一行到合作社调研仙踏石生态茶园本报讯(记者王秋霞)祥华新寨村仙踏石茶叶专业合作社，2013年3月成立，仅一年多时间，茶叶营业收入达523.51万元，实现盈余133.43万元，盈余返还
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安溪祥华乡将对2.4万亩老茶园进行翻新改造
中国茶网资讯："如何增强铁观音发展后劲?"祥华乡党委书记李清泉介绍说，祥华乡在市场拓展和品牌打造方面，曾经经历过尴尬和迷茫。为了突破困境，引领新一轮发展，祥华乡计划用5年时间，以每年8千亩的量，将全乡
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安溪桂窑重现古代茶市盛景（图）
古窑址现场堆积了许多陶瓷碎片专家在清理一些瓷碗中国茶城网消息古窑，古桥，茶叶林，泉州安溪龙门镇桂瑶村大山，一处上千平方米的桂窑址，随着第三次文物普查队伍的深入，再次呈现宋代时期，安溪茶叶、茶具从这里远
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福建之茶文化
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻"莲花茶襟"(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》
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千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路
追本溯源，安溪茶叶起源最迟在唐末，饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。1961年，剑斗镇水头拔山发现许多野生茶树，经考证迄今已有1000～1200年的生长历史。蓝田、西坪等地陆续发现的野生茶树，充
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福建茶文化
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻"莲花茶襟"(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》
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安溪首度公开竞技传统安溪铁观音制茶技艺
中国茶网资讯：晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……通过层层审核和筛选，8月3日-4日，安溪28家县级以上示范社及建立党组织的茶叶专业合作社的代表齐聚安溪县祥华乡施展制茶技艺，这是安溪县首次以合作社为单位的
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两宋茶诗与茶事
分茶、斗茶以及点茶与点汤，均为茶事中曾经讨论过的问题。本文在《全宋诗》与《全宋词》的范围内检阅其详，认为分茶除此前已经学者指出之两义外，宋人通常以其作为点茶之别称。至于斗茶，乃起于贡新，传入宫廷之后，
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福建茶文化与福建产茶起源
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清时期，茶叶