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《红楼梦》中的茶文化探究
《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣，全部熔铸于，《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅广博，细节精微，作用巨大，蕴意深远；文采斑斓，远远超乎中国所有古典小说之上，为中国小说史上所罕
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一部《红楼梦》满纸茶叶香
《红楼梦》中的茶文化探究《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣，全部熔铸于，《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅广博，细节精微，作用巨大，蕴意深远；文采斑斓，远远超乎中国所有古典小说
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红楼梦与茶文化
一古今中外优秀的文学作品，无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著，在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面，更是渗透着、包容着多方面、多层次的文化内涵。可以说，《红楼梦》一书
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茶店的茶，为什么总比自己泡的好喝？
很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？用水的差异把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因
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普洱茶与清廷的历史渊源
清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志"，还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中，极品名叫"
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古茶树撬动普洱茶高端收藏市场
4月7日讯 普洱茶的价格究竟是真实地反映了市场的走向，还是人为炒作得有点虚高?让我们把视线回归云南，落在万千普通的茶农和茶商身上，快速回放时光，看看那些和普洱茶一起走过的日子。古树茶是一针强心剂 撬动
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2014年普洱茶究竟贵不贵？
中国茶网资讯：2014年普洱茶究竟贵不贵?-台地茶微涨，古树茶当属理性回归。上周一篇《2014，"普洱"依旧很忙》，引起一场热烈讨论，不少茶友对普洱茶价格纷纷有话要说。那么，普洱茶的价格究竟是真实地反
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2014年普洱茶价格究竟贵不贵?
网3月31日讯 2014年普洱茶究竟贵不贵？-台地茶微涨，古树茶当属理性回归。上周一篇《2014，"普洱"依旧很忙》，引起一场热烈讨论，不少茶友对普洱茶价格纷纷有话要说。那么，普洱茶的价格究竟是真实地
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武夷岩茶的岩韵
武夷岩茶的品质特点，有很多评述。一般来说，不外乎外形粗壮乌润，泡后呈现"绿叶红镶边"，香气浓郁，滋味甘醇等等。但高明的评茶专家却认为上等岩茶贵在具有天然真味，即岩茶特有的韵味，也叫做"岩韵"。这种说法
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茶艺的情调
茶艺如今已列入国家职业技能系列，各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的，戏称自己是"玩票"。近年流行的陈年普洱沏
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茶艺原本是“玩”出来的
茶艺原本是"玩"出来的茶艺如今已列入国家职业技能系列，各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的，戏称自己是"玩票"
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如诗如画的“橙色记忆”
喜欢茶，喜欢与茶有关的东西，没有缘由，有的仅仅是内心的一份简单的、单纯的喜欢而已。不愿意让人轻易破坏心中的那份茶思，对茶而言，它的背后蕴含的是一份恒久远的文化，返璞归真的意境；对于人而言，它讲求的是心
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普洱茶与皇家的渊源
普洱茶与皇家的渊源普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝
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中国茶艺的发展历程
茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，"饮"是指将茶叶煮成茶
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中国茶艺的历史演变过程
中国茶艺的历史演变过程茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。"吃"是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，"喝"是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，
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漫谈中国人的茶文化
茶，是中国人开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，不言而喻，它在人们生活中所处的重位置。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆
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武夷岩茶焙制工艺
武夷岩茶制造方法独特，工艺精巧，兼有红、绿茶制造原理的精华。在制作过程中既精选适制的茶树品种，严格采摘标准，又运用精湛细致的焙制技术。开来之日，俗称"开山"。传说开山时，茶农于天激明起床，包头即于杨太
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中国人与茶：不茶不饭，不言不语
茶是中国人发现的一种饮料，与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术，又能辨别茶的好坏的，当然以中国人为第一。远在四五千年前，"神农氏尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之"。又传说，"茶茗久服，令人有力悦
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茶道教室：太极茶道泡茶讲究
泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想，也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中，虽然说人人都会喝茶，但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远，茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特