按质论价 了解更多有关按质论价的内容
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茶叶标准样的概念
茶叶标准样是指具有足够的均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。为了使茶叶感官审评结果具有客观性和普遍性，设置茶叶标准样（实物标准样）是十分必要
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茉莉花茶审评
花茶审评采用"通用型茶叶感官审评方法"。但在具体操作称取3g审评茶样时，须剔除残留在茶叶中的各种花渣(干)，否会影响审评结果。审评茉莉花茶质量高低，其级别嫩度应对照全国统一素坯别标样。如嫩度比同级标样
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歙县：乡村新茶夜市红火
笔者近日在歙县乡村走访茶市时见到了一番惊喜的景象：乡村茶市健康茶兴夜市，几乎茶农售茶不出村，这是茶叶流通史少见的新景观。这个乡出现白天三千户当茶农，夜晚三千户当茶商，产销两旺的火红景象。这天夜幕降临时
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新昌县名茶协会副会长：将加强茶叶行业自律
中国茶网新昌站讯：最近，记者来到新昌县名茶协会，就茶叶行业自律采访了副会长赵玉汀。他表示，名茶协会将紧紧围绕质量强业、茶叶强县建设这一主线，充分发挥协会职能，加强同质监、工商、农业、市场等多部门单位的
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新昌县名茶协会副会长赵玉汀谈加强茶叶行业自律
中国茶网资讯：最近，记者来到县名茶协会，就茶叶行业自律采访了副会长赵玉汀。他表示，名茶协会将紧紧围绕质量强业、茶叶强县建设这一主线，充分发挥协会职能，加强同质监、工商、农业、市场等多部门单位的沟通合作
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安化县多举措强力推进茶园基地建设
中国茶网资讯：安化县今年将着力推进茶园基地建设，规划新建高标准良种生态茶园1.5万亩，改造低产茶园1万亩。为确保完成建设任务，该县多措并举，强力推进。2012年，安化县茶园基地建设将采取以下措施－－一
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当前茶叶市场经营中若干问题的探讨
自改革开放以来，茶叶产销形势发展良好，各地茶叶市场搞得十分活跃，品种繁多，花色齐全，犹如百花齐放竞开艳。但另一方面也是不可忽视的，茶叶市场中也免不了鱼虾的混杂，泥沙俱下。从消费者的反映及各地调查情况中
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专家：茶叶拍卖不应天价
正在蹒跚起步的茶叶拍卖市场，因频创天价见诸媒体。茶文化学专家、福建广播电视大学党委副书记夏良玉教授10日指出，茶叶拍卖不应该追求天价，应讲求好茶卖好价，引导建立一个开放、透明、专业的茶叶交易平台，保障
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评茶人员应具备哪些条件
目前在国内外，除了在高等学校、科研机关等能用现代科学技术，用物理和化学的方法代替感觉器官，对茶叶的内质进行评定外，无论是在生产上和贸易上都是依靠感觉器官来评定茶叶品质的好坏，所以叫做"感官审评"。感官
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专家：茶叶拍卖不应天价 但应“好茶好价”
正在蹒跚起步的茶叶拍卖市场，因频创天价见诸媒体。茶文化学专家、福建广播电视大学党委副书记夏良玉教授10日指出，茶叶拍卖不应该追求天价，应讲求好茶卖好价，引导建立一个开放、透明、专业的茶叶交易平台，保障
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尤溪台溪提升茶园品质守住质量底线
"守住质量安全底线，我们的茶产业才能走得更远；守住生态优势，让顾客喝到健康茶，才能有更多人喜欢我们的产品。"尤溪县台溪乡党委书记柯德双说。当今消费者对食品安全的高度重视以及一系列因食品安全毁掉一个产业
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福建武夷山启动“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动
"一带一路"沿线城市"中华好茶·溯源保真"评审拍卖活动日前启动，作为世界乌龙茶与红茶的发源地，以及陆海"万里茶道"双起点城市，主办方把武夷山作为本次活动的起点城市，并将首场拍卖活动放在武夷山举行。"一
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西双版纳树生态普洱茶品牌，促茶产业发展
西双版纳州具有得天独厚的生态普洱茶基础条件，打造生态普洱茶品牌，对促进我州茶产业可持续发展具有重要意义。现代化的茶业生产能力已经被提高到一个新的阶段，即大多数市场都是买方市场，生态普洱茶营销的终极目标
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“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动启动 首站选定武夷山
本报讯 "一带一路"沿线城市"中华好茶·溯源保真"评审拍卖活动日前启动，作为世界乌龙茶与红茶的发源地，以及陆海"万里茶道"双起点城市，主办方把武夷山作为本次活动的起点城市，并将首场拍卖活动放在武夷山举
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安徽省夏秋茶深加工该由谁来开发？
中国茶网资讯：近年来，浙江利用夏秋茶青叶加工成了中高档红茶、乌龙茶；先后开发了茶丝巾、茶毛巾等茶纺织品和茶年糕、茶月饼、茶蛋糕、茶手工面、脱咖啡因茶、各种抹茶类功能型饮料等茶食品，并成功申报了国家发明
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湖北：今春茶叶产销形势喜人
[摘要说明]湖北：今春茶叶产销形势喜人 来自湖北省农业厅的消息，到5月20日春茶结束止，湖北全省春茶产量达到5.8万吨，比去年同期增长11%；春茶产值28.1亿元，比去年同期增长21.1%，均创历史最
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石雕店的功夫茶
福建是青田石、寿山石的产地，石雕艺术也很精湛。不久前去福建武夷山，宾馆附近有好多家出售艺术品的店铺。便约了三位同伴去逛这石雕店。宾馆对门就是一家石雕店，单间门面。店主是个文雅的小伙子，见我们进去便微笑
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福鼎市召开全市茶叶质量安全和技术推广工作会议
本报讯（刘端莉）日前，我市茶业局组织召开全市茶叶质量安全和技术推广工作会议，茶业局局长王千潮、乡镇农业服务中心茶技站负责人及局业务骨干工作人员参会，会议由张一言副局长主持。会议就贯彻市委工作会议和市茶
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“中华好茶·溯源保真”武夷茶拍品将出
通过"斗茶"的评审形式，评选出武夷山最具代表性的顶级岩茶和红茶，然后利用拍卖形式统一市场销售，最终建立武夷岩茶、武夷红茶的标杆，让消费者能一目了然地买到货真价实的武夷岩茶、红茶精品。2016年，这种体
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老传统蕴藏新价值——浅谈从源头把牢茶叶质量关
如何从源头上抓好茶叶质量，给广大消费者提供放心茶，这是茶叶上的重大问题也是我多年的心事。现在就我多年从事茶叶生产、经销的经验谈一点体会。对无公害、绿色食品、有机茶各级政府都非常重视，我国大部分茶区都建