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    花茶是由茶叶加香花拌和窨制,使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称"茶坯",依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、

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    选对茶搭配,让你的中秋过得更有滋味。月圆人更圆,中秋节是家人团聚的日子。常常,吃月饼只是一种感觉,或是一种气氛。但配对了茶,味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗?看看我们的建议,让你今年的中秋特别

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    香茶形若圆饼,主要是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦面烤制的馕,他们认为香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,他们主要从事农业劳动,主食面粉,最常 见的是

  • 花茶的产地介绍

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    花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。减肥秘方"龙荷山茶"是用荷叶,乌龙茶,山

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    《本草纲目》中记载:"茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降,则上清矣。"可见,茶自古以来就被视为保健的良品,而要在秋季达到养生强身、益寿延年的目的还需要讲究科学的饮法。有什么科学适宜的饮茶方法呢?●乌龙

  • 玫瑰花茶

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    玫瑰花茶[Rose scented tea] 用玫瑰花或香水月季、蔷薇花窨制的花茶。明代钱椿年《茶谱》述及:"木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇……皆可作茶。"玫瑰花除害花茶外,还可用来窨制红茶、绿茶。主产广东、

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  • 福州:探讨创新茉莉花茶品种多元化

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  • 花茶虽好,可别忽视它的禁忌

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    不发酵茶(绿茶)制造

    绿茶的制造一般要经过:杀青:制造绿茶,鲜叶采摘后要进行杀青。目的在于破坏鲜顺中酶的活性,防止茶单宁氧化变成棕红色,以保持青绿色;蒸发一部分水份,便于揉捻成条;散发青草气、青臭气,使茶叶具有的特殊香气显

  • 窨花茶与拌花茶鉴别

    窨花茶与拌花茶鉴别

    花茶,又称熏花茶,是我国特有的香型茶,属再加工茶之列。我国的花茶生产,历史久远,据史料记载,唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《宣和北苑贡茶录

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    杞菊茶:明目眼睛干涩成了"电脑族"的通病。杞菊茶由枸杞子和菊花组成,别小看这两味中药,它们搭配起来治疗眼病至少有200年的历史。中医名方"杞菊地黄丸"就是以枸杞子、菊花为主要成分。方法:枸杞子补肾益精

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    玫瑰花茶搭配

    玫瑰花蕾制成干花,每次用 5 至 7 朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核) ,每 日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里 透红,保持青春美丽 苹果花